מתכונים ואוכל

פוקצ'ה רכה עם גבינות, ירקות בגריל ועשבי תיבול טריים, והסלט קפרזה הצונן שמשלים את כל הטעמים

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 27.02.25

שילוב חלומי של פטריות, גריסים ויין לבן במרק סמיך, עמוק וקטיפתי - המתכון שיגרום לכם להתכרבל עם קערה ולחייך.

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 26.02.25

מתכון גאוני לניוקי הכי פריך, טעים וארומטי - לוקח רק 10 דקות והתוצאה מדהימה

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 25.02.25

אם נמאס לכם מהמילויים המתוקים ורוצים לגוון עם טעמים מפתיעים - אוזני המן מלוחות הן בדיוק בשבילכם

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 25.02.25

כמה דקות של הכנה, והבוקר שלכם מקבל שדרוג מושלם עם ארוחה מזינה ומנחמת - מנה קלה להכנה, עשירה בנוגדי חמצון וסיבים תזונתיים

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 25.02.25

כשבחוץ גשום וקר, זה הזמן לקערה מהבילה של מרק כתום עשיר עם גזר, בטטה ותפוח אדמה. מתכון קל ופשוט שיחמם לכם את הלב

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 24.02.25

חלת שבת מיוחדת עם הפתעה מתוקה - משלבים בתוכה מילוי של שוקולד, ריבה או קינמון, כך שכל פרוסה מביאה עמה מתיקות, שמחה וברכה לשולחן | מוגש מטעם מחלקת הפרשות חלה של ערוץ 2000

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 21.02.25

עדשים, חומוס, שעועית וקרוטונים פריכים - המרק שמחמם את החורף ומספק לגוף חלבון, ברזל וסיבים. אבל הטיפ הקטן עם קליפת הפרמזן יהפוך אותו לטעים כמו במסעדה איטלקית

• מתכונים ואוכל
• דוד שרקי
• 13.02.25

קרמי, עשיר, ונמס בפה - המלבי הזה מגיע עם סירופ קינמון חמים ואגוזים מקורמלים שהופכים כל ביס לחוויה ממכרת! אחרי שתנסו, לא תרצו לאכול מלבי קר שוב

• מתכונים ואוכל
• דוד שרקי
• 12.02.25

מתוק טבעי, רך ועסיסי - לחם הבננה הזה ישגע אתכם! בלי סוכר לבן, עם דבש או סילאן, וקמח כוסמין שנותן טעם אגוזי ומרקם מושלם

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 11.02.25

טעמי הבצל המקורמל, הציר העשיר והגבינה הנמסה יוצרים מנה מנחמת שאין לה תחליף. כך תכינו את המרק הקלאסי כמו בצרפת

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 10.02.25

בלי קמח רגיל, בלי סוכר - אבל עם מתיקות טבעית ומרקם ממכר! מתכון קליל לפנקייקים מושלמים לבוקר בריא ומפנק

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 09.02.25

שני שלבי אפייה: ביסקוטי פריך עם אגוזים, פירות יבשים ושוקולד צ’יפס - מתכון קלאסי באפייה כפולה שמעניק לו מרקם קריספי מושלם. מושלם לצד כוס תה חם או קפה

• מתכונים ואוכל
• עידו לוי
• 09.02.25

הכירו את החמין שיעשה לכם ט"ו בשבט חגיגי במיוחד! תמרים, שזיפים ומשמשים מיובשים מוסיפים מתיקות עדינה ועומק טעמים לתבשיל החורפי האהוב. מתכון מושלם ללילה חורפי וחגיגי!

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 04.02.25

כשהמתוק קורץ, אבל בא לכם משהו טבעי ומזין, כדורי האנרגיה האלה הם הפתרון המושלם. הם מלאים בטעמים עשירים, קלים להכנה ואפילו לא מצריכים אפייה

• מתכונים ואוכל
• דוד שרקי
• 03.02.25

אחרי יום ארוך, מתכון מהיר בסיר אחד זה בדיוק מה שצריך - פסטה ברוטב קרמי, עם ברוקולי פריך וטעם עמוק ומנחם של חמאת בוטנים.

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 03.02.25

ט"ו בשבט זה הזמן לאפות עוגה שמחברת לטעמי פעם - מתיקות טבעית, ניחוחות חמימים ומרקם עשיר. המתכון שכבש את המטבח הביתי עם פירות יבשים, אגוזים ותבלינים - בואו להכין ולהתאהב!

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 30.01.25

מרק תירס קליל עם נגיעות אסייתיות - השילוב המושלם בין מתוק למלוח, שמביא את הקסם של המזרח ישר לצלחת שלכם.

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 27.01.25

חולמים על עוגיות מושלמות בלי מאמץ? עם קמח שקדים, חמאת בוטנים ושוקולד צ'יפס - תכינו בקלות פינוק מתוק, נטול גלוטן, שכולם יתאהבו בו.

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 26.01.25

קרמי, מחמם ומתוק בדיוק במידה - כך תכינו מרק כתום מושלם עם דלעת, גזר ותבלינים מנחמים, שיגרום לילדים ולמבוגרים לבקש עוד.

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 26.01.25

קינוח קליל ומהיר שכולם יאהבו - עם שוקולד מריר, קוקוס טחון וחמאת שקדים. בלי גלוטן, בלי אפייה, ועם טעם שלא תוכלו לעמוד בפניו!

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 25.01.25

רוצים פנקייק טעים, בריא וטבעי? עם בננות, ביצים וקמח קוקוס תכינו תוך דקות מתכון מושלם לארוחת בוקר קלה שכולם יאהבו.

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 25.01.25

מתכון מנצח למרק עוף מסורתי עם ירקות שורש ואטריות דקות - המנה המושלמת לחורף שתמלא את הבית בטעמים וזיכרונות.

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 25.01.25

מתכון קליל ויוקרתי למרק בצל צרפתי מתקתק ועשיר, יחד עם טוסט גבינה שחום ומוקרם - הפינוק המושלם לערבי החורף הקרים.

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 24.01.25

איך להכין בקלות מרק עדשים כתומות עם ירקות ותבלינים, מנה מזינה ומשביעה שמושלמת לימים הקרים.

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 23.01.25

מי שאוהב את החורף, אוהב גם מרקים טעימים ומשביעים. קבלו את אחד המרקים היותר טעימים שיש: מרק ירקות מוקרם בסגנון איטלקי שהולך עם קרוטונים וגם בלעדיהם

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 23.01.25

אם אתם רוצים להרגיש בריאים וחזקים יותר, אתם חייבים לנסות להכין את מתכון העוגיות האלה שמציע בריאות ושמחה בכל ביס (ושלא לדבר על הטעם האלוקי)

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 22.01.25

דרך פשוטה להכין קינוח סיני מסורתי שמככב בעולם: שיפודי פירות צבעוניים בציפוי סוכר מבריק שיהפכו כל אירוע לחגיגה

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 22.01.25

אוהבים דגים ונמאס לכם קצת משניצל של שישי בצהריים? נסו את מתכון הדג הזה, שאף פעם לא מאכזב 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 21.01.25

המתכון שהפך ללהיט: כך תכינו בייגל ביתי טעים ומהיר משני מרכיבים פשוטים בלבד - עם מילוי עשיר שישדרג לכם את היום.

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 20.01.25

שניצל ממולא הוא דרך נפלאה לשדרג את המנה הקלאסית ולהפוך אותה למנה ייחודית ומלאת טעמים. הנה שלושה רעיונות למילויים כשרים וקלים להכנה:

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 16.01.25

מחפשים דרך טבעית להרגיש טוב יותר? מרק עוף עשיר בג'ינג'ר ושום יחמם אתכם ויעזור לכם להתמודד עם תסמיני השפעת בקלות.

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 16.01.25

למה כדאי לכם לטגן ירקות במחבת קרה, ומדוע השפים בעולם אימצו את השיטה הזו?

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 15.01.25

שף צרפתי חושף את המתכון האהוב עליו לשקשוקה קלה עם גרגירי פול ותרד, והיא כל כך טעימה שגם אתם תרוצו להכין 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 14.01.25

אוהבים סלט עגבניות? הגרסה שלפניכם היא אחת המוצלחות, והיא מתאימה לכל ארוחה שהיא 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 13.01.25

חשקה נפשכם בפלאפל, אבל אתם לא יכולים לאכול חומוס מפאת רגישות - הכנו לכם שלושה מתכונים לפלאפל, מתחליפים טעימים לא פחות 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 12.01.25

אם אתם מחפשים לחם ללא גלוטן שמעולה לדיאטות שונות, ועדיין לא ניסיתם לחם כוסמת - אתם מפספסים פה להיט קולינרי חשוב. נסו והיווכחו 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 11.01.25

אם עוד לא ניסיתם לעטוף דג סלמון בציפוי אגוזים, כדאי לכם: מדובר באחד המתכונים היותר טעימים שנתקלנו בהם לאחרונה 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 11.01.25

סלט פירות חורפי עשיר בצבעים, טעמים ומרקמים, שמתאים כקינוח קליל, נשנוש בריא או תוספת מפתיעה לכל ארוחה

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 08.01.25

עוף בתנור הוא בדרך כלל גרסה אחידה שלא מביאה עמה חידוש קולינרי. אותם תבלינים חוזרים על עצמם לרוב. אלא שהפעם הרשינו לעצמנו ללכת קצת רחוק עם רוטב שנראה לנו פשוט פצצה 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 08.01.25

אוהבים תפוחי אדמה אך נמאס לכם מהטעמים הרגילים והמשעממים? במיוחד בשבילכם חשבנו על שלושה רטבים מדהימים, שמשתלבים היטב עם תפוחי אדמה, במיוחד כשהם אפויים בתנור

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 07.01.25

אם עוד לא שמעתם עליו, אתם פשוט חייבים: אבוקדו סגול שמכינים תוך חמש דקות בדיוק, ונהנים ממנו בלי סוף על פרוסת לחם 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 06.01.25

את המתכון הזה אני נוהג להכין לכבוד אירועים מיוחדים, ואין ספק שהוא גורף תמיד מחמאות לרוב. כך תכינו אותו בדרך המהירה ביותר 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 05.01.25

רטבים יכולים להפוך כל סלט לחוויה קולינרית מרהיבה. הנה שלושה רעיונות לרטבים פשוטים וטעימים שיכולים לשדרג כל סלט באשר הוא

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 02.01.25

תבשיל שמאגד בתוכו כמה מיני מזון הוא תמיד טוב בחורף, אבל הסיר הזה טעים במיוחד: אפונה, שומר ועוף כמו 'בבית של סבתא' 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 02.01.25

מרק הודי עשיר בתבלינים ארומטיים וטעמים חזקים, מושלם לחובבי אוכל מתובל ומנחם, עם עדשים וקרם קוקוס למרקם קרמי ומפנק

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 01.01.25

אוהבים סלט סלק? בואו לנסות אותו מזווית קצת אחרת ממה שאתם מכירים 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 31.12.24

חביתות הן מנה פופולרית לנשנוש - ועכשיו הן קלות יותר מאי פעם להכנה, הכל הודות לדרך עשייה פשוטה ביותר 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 31.12.24

את המאכל המסורתי מהמטבח המרוקאי אי אפשר להחליף, הוא ישר מעלה בזיכרוננו חוויות מתוקות. עכשיו מירב מלכה מעניקה את המתכון  

• מתכונים ואוכל
• מירב מלכה
• 29.12.24

קינוח שהוא ארוחה: ילד הפלא אריאל זיידן עם מתכון מנצח לסופגניות אסאדו לכל המשפחה וטיפ זהב לבצק מושלם שלא תוכלו להפסיק לנשנש. צפו

• מתכונים ואוכל
• תומר כהן
• 29.12.24

מרק שעועית בסגנון הודי, הידוע גם כ"ראג'מה", הוא מנה עשירה ומלאת טעמים שנעשה משעועית אדומה ותערובת תיבול דומיננטית וטעימה. הנה מתכון בסיסי שתוכלו להכין בבית

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 29.12.24

רוטב הדרים הוא אחד הרטבים היותר טעימים שיצא לנו לטעום, ואם גם אתם אוהבים טעם עדין של תפוז - תתכוננו  להתאהב בו, ולהוסיף אותו לכל הסלטים שלכם 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 28.12.24

נמאס לכם מלביבות חלביות? אתם יכולים להמיר אותן לבשר, וליהנות מהשפע שיש ללביבות הללו להציע 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 28.12.24

לביבות תפוחי אדמה עם טוויסט מעניין: טעים, פריך ומסורתי לחג החנוכה

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 26.12.24

קמח כוסמין מאה אחוז הוא בריא ומזין מאוד ומכיל חלבון גבוה יותר, סיבים ומינרלים מאשר קמחים אחרים. איך אפשר לעבוד עם קמח כוסמין מאה אחוז, ומה אפשר לעשות בעזרתו?

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 26.12.24

חלה אוורירית וקלילה היא תוצאה של תהליך הכנה מדוקדק וכמה טיפים חשובים שיש לקחת בחשבון. הנה כל הטיפים והשלבים להכנתה

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 26.12.24

עוגת תפוחים עם אגוזים היא קלאסיקה של טעמים חמימים ועשירים, והיא מתאימה לכל עונה, ובמיוחד לימי הסתיו והחורף. הנה מתכון פשוט וטעים להכנת עוגה משביעה ומפנקת

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 26.12.24

אוהבים סופגניות אך מעדיפים לאכול אותן 'ריקות' או עם מילוי משלכם? קבלו מתכון טוב במיוחד 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 26.12.24

השפית מירב מלכה מציגה מתכון חדשני לסופגניות חנוכה ללא טיגון, קלות להכנה ובריאות יותר - חווית טעמים משגעת בלי השמן!

• מתכונים ואוכל
• מירב מלכה
• 25.12.24

אופן הכנת עוף בתנור עם עשבי תיבול דומיננטיים מבטיח טעמים עשירים ומעמיקים שישדרגו כל ארוחה. הנה מתכון פשוט ומושלם לעוף בתנור שתוכלו להכין בבית

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 24.12.24

אם אתם מחפשים להכין גלילות טעימות עם קרם טבעי, הנה מתכון לגלילות קינמון עם קרם גבינה טבעי שתוכלו להכין בקלות בבית

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 24.12.24

מרק פשוט ומשביע שמורכב מחמישה מרכיבים בלבד יכול להיות מנה מושלמת לארוחה חמימה ונוחה. הנה מתכון למרק תפוחי אדמה וכרישה

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 24.12.24

הכנת דג מלוח בבית היא תהליך פשוט ומסורתי שניתן לבצע עם כמה רכיבים בסיסיים. נפוץ להשתמש בדגים כמו סלמון או מקרל למליחה. הנה מתכון בסיסי להכנת סלמון מלוח ביתי

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 24.12.24

מרק בצל קלאסי הוא מנה חורפית מנחמת וטעימה. בגרסה זו, אנו מוותרים על הגבינה, אך מוסיפים טוויסט מעניין של קרוטוני שום ועשבי תיבול שמעשירים את הטעם

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 24.12.24

מרק עדשים כתומות הוא מנה קלה, בריאה ומשביעה, המלאה בחלבון צמחי וסיבים תזונתיים. הוא דל שומן באופן טבעי ומתאים לארוחת צהריים או ערב קלילה

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 24.12.24

חלב מרוכז הוא מרכיב מתוק ורב-שימושי שמשדרג מגוון קינוחים ומשקאות. הנה כמה רעיונות נפלאים שתוכלו לנסות

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 23.12.24

סופגניות פרווה אווריריות וטעימות שמתאימות לכל אירוע, במיוחד לחנוכה. הנה מתכון פשוט להכנת כמות גדולה שמתאים ל-50 סופגניות קטנות או בינוניות

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 23.12.24

טופו משי (Silky Toffu) הוא סוג של טופי רך ומבריק בעל מרקם קטיפתי שמקבל את שמו בזכות תחושת המשי החלקה שמאפיינת אותו. טופו משי הוא רך, נמס בפה ומתאים לשימוש במגוון קינוחים

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 23.12.24

העולם מלא בפירות מיוחדים שייתכן שלא שמעתם עליהם, וכל אחד מהם מציע טעם, מרקם וערכים תזונתיים ייחודיים. הנה שלושה פירות אקזוטיים שיפתיעו אתכם

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 23.12.24

מרק תירס עשיר, קרמי ופרווה, שמספק חוויה מנחמת בלי חלב - קל להכנה ומתאים לכל הזדמנות

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 23.12.24

מנה חמימה ומנחמת של בטטה ואפונה, עם רוטב עשיר ומתקתק שמתאים כארוחה קלה בפני עצמה או כתוספת מושלמת למנה עיקרית

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 23.12.24

עוגיות פריכות וטעימות שמתאימות לילדים, עם טוויסט מיוחד של חתיכות ליקוריץ. במקום חמאה, נשתמש בשמן קוקוס או שמן צמחי שיתנו מרקם נהדר וטעם עשיר

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 23.12.24

חמישה סודות שמעניקים למטבח האסייתי את הטעם, האיזון והייחודיות שכבשו את העולם

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 23.12.24

כרובית היא ירק רב-גוני, בריא וטעים, שמתאים לשלל מתכונים - החל ממנות עיקריות ועד תוספות מרשימות. הנה שלושה רעיונות למנות פשוטות ומהנות עם כרובית:

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 22.12.24

מנה מהירה, קלה וטעימה של שעועית ירוקה מוקפצת ברוטב מתקתק. היא מתאימה כתוספת לארוחת ערב או כתוספת קלילה לצד מנות עיקריות

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 20.12.24

חציל במילוי בשר הוא מאכל מהמטבח המזרח תיכוני שמשלב חציל קלוי רך ועסיסי עם תערובת בשר מתובלת ועשירה. המנה מתאימה לארוחות חגיגיות ולארוחות משפחתיות חמות

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 19.12.24

לפעמים רוצים לגוון את השגרה ולא להשתמש בלחם הרגיל להכנת כריך. אם אתם מחפשים רעיונות יצירתיים, בריאים ומגניבים ל"כריכים ללא כריך", הנה שלוש אפשרויות שישדרגו לכם את הארוחה

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 19.12.24

אוהבים טופו? אם חשבתם שהוא חייב להיות משעמם, הרי שהמתכון הזה בא לחדש לכם: סטייק טופו משגע עם טעם מיושן שיפתיע כל אורח 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 19.12.24

אם חשקה נפשכם להחליף את הקמח הלבן בקמח בריא יותר, הרי שלפניכם הזדמנות פז: קבלו אותו, קמח שיבולת שועל שאפשר להכין בעזרתו כמעט הכל 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 19.12.24

אוהבים עוגת גזר אך חייבים להתנזר משומנים? קבלו מתכון מיוחד שיעשה לכם את הדיאטה לכייפית יותר 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 19.12.24

פירה שורשים הוא מנה חורפית חמימה שמשלבת טעמים עמוקים ומתוקים מהשורשים השונים. המנה קלילה, בריאה ומגוונת, ומתאימה כתוספת עשירה לארוחה חגיגית או אפילו כארוחה בפני עצמה

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 18.12.24

זהו סלט מרענן ופשוט להכנה, שמדגיש את הטעם הטבעי של העגבניות והשום, מבלי להוסיף חריפות. מתאים כתוספת לכל ארוחה

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 17.12.24

מנה משביעה, צבעונית ובריאה שמתאימה לארוחה משפחתית חורפית או חגיגית. הפלפלים ממולאים בתערובת עשירה של אורז, ירקות ותבלינים, וניתן להוסיף אגוזים או עדשים לשדרוג

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 17.12.24

סלט גזר הוא קלאסיקה שאפשר לשדרג בקלות עם תוספות וטעמים חדשים שיהפכו אותו למנה מרשימה. הנה מתכון לסלט גזר מתובל ועשיר בטעמים

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 17.12.24

בחורף, סלטים מתוקים עם רכיבים חמימים ופירות עונתיים יכולים להיות בחירה מושלמת. הנה מתכון טעים לסלט עשיר שמתאים למזג האוויר הקר

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 17.12.24

מיונז טבעוני מבוסס על מרכיבים שאינם כוללים ביצים, ובדרך כלל משתמשים בתחליפים כמו חלב סויה, מי שימורי חומוס ועוד. הנה מתכון ביתי פשוט שאתם יכולים לנסות 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 16.12.24

עולש הוא צמח הגדל פרא ומשמש למאכל. טעמו מעט מריר ומזכיר את החסה. הנה מה שאפשר לעשות איתו

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 16.12.24

עוגת קרם עם תותים היא מתכון מפנק שמשלב בין עוגה רכה ומתוקה לבין מילוי קרם עשיר ונפלא. הנה מתכון להכנת עוגת קרם עם תותים

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 16.12.24

מרק עדשים ובורגול הוא ארוחה מחממת ומזינה, מושלמת לימי החורף הקרים. הנה מתכון פשוט וטעים להכנתו 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 16.12.24

חטיף חלבון הוא מוצר תזונתי שמטרתו לספק כמות גבוהה של חלבונים באופן נוח ומהיר. כך תכינו חטיף חלבון בבית, בצורה מהירה 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 16.12.24

גבינת פרמזן, או בשמה המלא פרמיג'אנו-רג'יאנו, היא גבינה איטלקית קשה עשויה מחלב פרה חלבון שנעשה בתהליך ארוך ומדוקדק, הדורש זמן, סבלנות ומיומנות. האם כל אחד יכול להכין אותה?

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 15.12.24

רוצים להכין שמנת מתוקה בבית, ולשמור בכלי ייעודי שיתאים לשלל קינוחים? כל מה שתצטרכו הוא שלושה רכיבים בלבד

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 15.12.24

את החמימות המלטפת שאפשר לקבל מסחלב לא ניתן להמיר. השפית מירב מלכה מעניקה לנו מתכון שיעטוף אותנו בימים הקרים

• מתכונים ואוכל
• מירב מלכה
• 15.12.24

כף אחר כף של חום ונחמה: מתכון פשוט ובריא למרק כרוב שיתאים לכל עונה, במיוחד בימי החורף הקרים

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 10.12.24

כך תנקו תותים מא' עד ת': השרייה במי סבון, שפשוף ושטיפה, השרייה במי מלח ועוד 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 10.12.24

מרק כרוב: חום ונחמה בכל כף - מתכון קל ובריא לכל עונה, ובמיוחד לחורף הקר 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 10.12.24

פינוק קליל ומרשים שמתאים לכל שעה ביום: כך תכינו מאפה עלים ביתי בקלות, עם בצק עלים שתכינו בעצמכם או בגרסה מהירה

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 10.12.24

מחפשים סלט מרענן שמתאים גם לחורף? נסו את סלט ההדרים הזה שישנה את כל מה שחשבתם על סלטים. מושלם לכל ארוחה

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 10.12.24

הבורגול הוא דגן עשיר בוויטמינים מקבוצת B, סידן וברזל, והוא תוספת נהדרת למנות שונות כמו סלטים ותבשילים. הנה כמה עובדות עליו שלא תרצו לפספס    

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 08.12.24

הרטבים האלה פשוטים להכנה ומשדרגים כל סלט ירקות באשר הוא: קבלו אותם במחיאות כפיים סוערות - מגיע להם 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 08.12.24