מצרכים:

  • 5 ביצים (להפריד ולהקציף עם 5 כפות סוכר)
  • להוסיף את החלמונים
  • 4 כפות שמן
  • 1 כף מיץ לימון
  • חצי כפית אבקת סודה לשתייה
  • 3 כפות קקאו
  • 5 כפות גדושות של קמח

הוראות הכנה:

  1. לאפות 12 דקות ב-180° מעלות צלזיוס.
  2. להוציא את הרולדה ולגלגל אותה עם נייר האפייה.
  3. אחרי שהרולדה מתקררת, להקציף:
  • 250 מ"ל שמנת מתוקה (או שמנת ריץ').
  • 4 כפות פודינג וניל.
  • אם רוצים להכין את הקרם חלבי, להוסיף 4 כפות גבינת שמנת.
  • 3 כפות אבקת סוכר.

הרכבה:

  1. לפתוח את הרולדה.
  2. למרוח ממרח פסק זמן/נוגט/פררו רושה.
  3. למרוח את הקרם על הממרח.
  4. לגלגל את הרולדה ולקרר.

לגנאש:

  • 100 גרם שוקולד.
  • רבע כוס שמנת מתוקה.
  • להמיס את השוקולד עם השמנת ולשפוך על הרולדה.

לקישוט:
אגוזים או בוטנים מסוכרים.

בהצלחה!