בריאות המזון

כוסמין, דורום או חיטת חורף? מתברר שלא כל סוגי החיטה נולדו שווים. וגם: מה הקשר בין גלוטן, עייפות וסוכרת? כתבה שחייבים לקרוא לפני הביס הבא

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 09.11.25

מחקר מהודו מגלה: תזונה פשוטה ועקבית היא הדרך היעילה ביותר לשפר את בריאות השיער. הנה מה שצריך לדעת

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 09.11.25

גם מי שמקפיד על היגיינת פה קפדנית וגיחות סדירות לשיננית, עלול לגלות שהשיניים מאבדות מזוהרן – לא בגלל העששת, אלא בגלל הצלחת

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 09.11.25

כולנו רגילים לנשנש תפוח עם הקליפה – אבל מחקרים חדשים מגלים: אפילו אחרי שטיפה יסודית, עלולים להישאר עליו חומרים שמזיקים לבריאות

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 03.11.25

מחקרים חדשים חושפים אמת מפתיעה על ביצים, כולסטרול, ומה שקורה לנו בגוף - בלי ספינים ובלי רגשות אשמה

• בריאות המזון
• נעם ברקאי
• 02.11.25

מחקר בינלאומי חדש מצא: מי שמוותר על הארוחה הראשונה של היום עלול להעלות את הסיכון לבעיות בריאותיות – מהשמנה ועד סוכרת ומחלות לב. המומחים ממליצים: להתחיל את היום עם דבר קטן

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 02.11.25

קפה שחור? כמעט בלי קלוריות. קפה עם חלב, סירופים וקצפת? עלול להגיע לערכים שמזכירים פיצה

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 26.10.25

בדיקה תזונתית חושפת כי יותר ממחצית ממשקל הקרמבו הוא סוכר, אך העוגייה נחשבת לבחירה טובה יותר מהקרם המתוק. הדיאטנית מזהירה: "אפשר ליהנות מדי פעם – אבל לא להפוך להרגל"

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 26.10.25

פיצוחים קלויים ומלוחים? טעות נפוצה שעלולה לפגוע בבריאות. כך תפיקו את המקסימום מהסופרפוד שנמצא כמעט בכל בית

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 14.09.25

יותר מ 3,000 חולים אובחנו בישראל בשנה החולפת במחלה הקטלנית אך ממצאים עדכניים מסין מראים שצלחת עם ברוקולי או כרובית ביום יכולה לשנות את התמונה

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 04.09.25

הוא סופרפוד בריא ללב, נשמר קשה עד הקטיף ומחזיק סודות יופי עתיקים – האבוקדו הוא הרבה יותר מתוספת לסלט. אספנו עבורכם 10 דברים שלא ידעתם על הכוכב הירוק של המטבח הישראלי

• בריאות המזון
• עמית רוזנברג
• 01.09.25

ענבים, תותים ותפוחים מככבים שוב ושוב ברשימות הריסוס. כך תנקו אותם בצורה נכונה ותיהנו מהטעם – עם הרבה פחות חומרים מיותרים

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 28.08.25

קלילות, שקופות ומרעננות, אבל ממש לא נטולות קלוריות. הנה הדרך לשדרג אותן עם ירקות, קטניות או טופו ולהפוך את הסלט לארוחה מאוזנת

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 27.08.25

מחקרים חדשים חושפים שתפוח האדמה דל קלוריות, עשיר בוויטמינים ומינרלים, ותורם לשובע ובריאות המעיים – כל עוד מכינים אותו נכון

• בריאות המזון
• עמית רוזנברג
• 26.08.25

מחקר חדש מצביע על כך שאין סיבה לחשוש מתכולת הסוכר של הענבים – להפך. בזכות שילוב ייחודי של נוגדי חמצון ופוליפנולים, הם עשויים לתרום לבריאות הלב, המוח, העור והעיניים

• בריאות המזון
• עידו לוי
• 25.08.25

מחקר חדש מגלה: גם כשאוכלים לפי ההנחיות – אם המזון מעובד, הירידה במשקל איטית יותר. משתתפים שאכלו תפריט ביתי ופשוט – ירדו כמעט פי שניים יותר ממשקלם

• בריאות המזון
• אוריאל פדרמן
• 17.08.25

החוקרים מדווחים על מקרים של ירידת סוכר חדה, חמצת מטבולית ואובדן הכרה בעקבות שתיית ברד המכיל גליצרול. המומחים ממליצים שילדים קטנים יימנעו לחלוטין מהמשקה

• בריאות המזון
• עידו לוי
• 14.08.25

הרעב, הצמא והעייפות – כל אלה צפויים אחרי הצום. אבל עם תכנון נכון של מה וכמה לאכול, תוכלו להימנע מתחושות של כבדות, בחילה וחולשה מיותרת

• בריאות המזון
• עידו לוי
• 03.08.25

שניהם בריאים, אבל רק אחד מוביל בהגנה על הלב, כלי הדם והמוח. רוצים לחזק את החיסון ולמנוע סרטן? כדאי לדעת מה לבחור - ומה השילוב המושלם

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 21.07.25

תנובה במוקד סערה בעקבות גילוי אקריות מיקרוסקופיות במחסן. בעיני משרד הבריאות - זניח. בעיני ההלכה - פסול. והשאלה שלא נשאלת: מי קובע את סף הניקיון?

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 20.07.25

ככל שהשנים חולפות – האוכל שאנחנו שמים בצלחת קובע לא רק את הבריאות הפיזית, אלא גם את מהירות המחשבה וצלילות הזיכרון

• בריאות המזון
• נעם ברקאי
• 06.07.25

רבים לא יודעים, אבל חומץ תעשייתי מכיל לעיתים קרמל – סוכר שרוף שעלול להזיק לבריאות. איך תבחרו נכון? תקראו את התווית – וחפשו חומץ טבעי בלבד

• בריאות המזון
• ד"ר גיל יוסף שחר
• 02.07.25

אם ראיתם קצף, שמעתם בעבוע או הרחתם ריח חמוץ - תתרחקו. זה לא סתם קלקול - זה תהליך שמסוכן לבריאות

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 12.06.25

גילוי מדעי מהפכני: רכיב חדש ברוזמרין שיפר זיכרון ומנע התפתחות אלצהיימר - בלי תופעות לוואי משמעותיות

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 12.06.25

שכחו מגבינה צהובה נוזלת - טופו, תבלינים ולחם מחמצת טבעי הם השדרוג שיחזיר לכם את הטוסט לצלחת, עם טעם משגע ובריאות בכיס

• בריאות המזון
• ד"ר גיל יוסף שחר
• 09.06.25

ארוחת הבוקר משפיעה על המוח יותר ממה שחשבתם - במיוחד אצל ילדים עם הפרעת קשב וריכוז

• בריאות המזון
• נעם ברקאי
• 05.06.25

לא עוד כימיקלים סינתטיים: מהיום - צבעים מאצות, פרחים ומינרלים נכנסים למזון של כולנו. ומה עם ישראל?

• בריאות המזון
• נעם ברקאי
• 05.06.25

תזונאים מזהירים: טעויות קטנות בבוקר עלולות לגרום להתקפי מתוק בערב. כך תעצרו את זה עם 6 מאכלים מפתיעים - בלי לוותר על ההנאה

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 04.06.25

מחקר עולמי חדש חושף: בשר אדום ונקניקיות עלולים לקצר את החיים ולהוריד את איכותם. רגע לפני שאתם מדליקים את הגחלים - כדאי שתדעו מה באמת קורה בגוף שלכם אחרי כל סטייק

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 26.05.25

מה הופך את הגבינה הכי ישראלית למזון-על אמיתי? חלבון איכותי, ויטמינים חשובים, איזון לסוכר בדם ואפילו תמיכה במערכת העיכול - אבל יש גם מלכודות שכדאי להיזהר מהן

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 22.05.25

מה שלא רואים בעין - עלול לעלות ביוקר. החיידקים שמתרבים מתחת לחיתוך, והפתרון הפשוט שיחסוך לכם הרבה כאב בטן (ולא רק מזה)

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 21.05.25

אורז מלא שלא נדבק, לא מתייבש ולא מתפרק. כל השלבים למרקם מושלם - כולל הטיפים הקטנים שעושים את ההבדל. תוספת בריאה, קלה ואפילו מנחמת

• בריאות המזון
• דוד שריקי
• 19.05.25

מחקרים עדכניים מצביעים על קייל כירק עשיר במיוחד בנוגדי חמצון, פיטוכימיקלים וויטמינים - אבל לא כולם יכולים לצרוך אותו בחופשיות. כל היתרונות, וגם הסיכונים

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 18.05.25

מהאי אוקינאווה ועד הצלחות בישראל - הבטטה הסגולה כובשת את התפריט ומציגה: נוגדי חמצון עוצמתיים, יתרונות למערכת העיכול ואפילו פוטנציאל אנטי-סרטני

• בריאות המזון
• נעם ברקאי
• 06.05.25

יותר ויותר ישראלים מפחיתים ביצים - אבל לא על חשבון החלבון. מהסייטן ועד האדממה: אלו המזונות הצמחיים שמכילים יותר חלבון מביצה - עם ערכים תזונתיים מנצחים

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 05.05.25

הם נראים טבעיים, צבעוניים וטריים - אבל מתחת לפני השטח מסתתרים עומסים של סוכר, חוסרים תזונתיים, או סתם מוניטין מוגזם

• בריאות המזון
• נעם ברקאי
• 30.04.25

אבקות המרק מלאות בחומרים מזיקים, סוכרים ומלחים מיותרים - אז למה להמשיך להשתמש בהן? ד"ר גיל יוסף שחר מציע תחליף מנצח: החוויאג' התימני, טבעי, בריא ועשיר בטעם

• בריאות המזון
• ד"ר גיל יוסף שחר
• 29.04.25

מחקר חדש קובע: צריכת עוף מרובה עלולה להעלות את הסיכון למוות ולסרטן. כל מה שחשוב לדעת בפנים

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 27.04.25

מחקר חדש שופך אור על תרומתו של שורש הג'ינג'ר לבריאות כלי הדם והלב, עם השפעות נוספות על מערכת העיכול והחיסון

• בריאות המזון
• נעם ברקאי
• 24.04.25

שום תוסף, שום גלולה - רק אוכל ביתי, קצת סדר נפשי ואולי גם עצה מרבי נחמן. הכירו את הסוד הקטן שיכול לשנות לילה שלם

• בריאות המזון
• נעם ברקאי
• 23.04.25

הכוח של זרעים קטנים עם ערך תזונתי עצום: צ'יה היא לא טרנד - אלא סופרפוד אמיתי. עם חלבון מלא, אומגה 3, סיבים ונוגדי חמצון - זה המרכיב שמוסיף בריאות לכל ארוחה

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 23.04.25

חוקרים גילו: כל מנת מזון אולטרה-מעובד שאתם אוכלים אחרי גיל 50 - עלולה להעלות את הסיכון לאלצהיימר ב-13%. הנה הרשימה המלאה של המאכלים שצריך להרחיק מהצלחת, והדרך הקלה להציל

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 23.04.25

מיליונים בעולם נמנעים מגלוטן למרות שלא סובלים מצליאק. האם זה עושה טוב לגוף - או סתם יקר ומיותר?

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 22.04.25

ירקות, שמן זית ודגים - השילוב הקלאסי ממשיך להוביל את המדע. וזה גם טעים

• בריאות המזון
• נעם ברקאי
• 21.04.25

מקרה נדיר וקשה: סטודנט בן 20 מת בשנתו לאחר שאכל שאריות ספגטי שהוחזקו מחוץ למקרר. הרופאים קבעו - חיידק קטלני היה אחראי למותו

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 21.04.25

קליפות ביצים כמקור סידן טבעי ומרוכז? מחקרים מראים: זה לא מיתוס, אלא דרך אמיתית לשקם עצמות ולחזק את הגוף - עם תוצאות שמפתיעות אפילו את הרופאים

• בריאות המזון
• נעם ברקאי
• 17.04.25

90% מהחומר שמשפיע על מצב הרוח מיוצר במערכת העיכול. מזונות מסוימים יכולים להקל על חרדה ודיכאון - בלי כדור אחד

• בריאות המזון
• נעם ברקאי
• 17.04.25

תוצאות מפתיעות חושפות: גם יין לבן עלול להגביר סיכון לסרטן - במיוחד בקרב נשים. אז מה באמת מסתתר מאחורי כוס היין היומית?

• בריאות המזון
• נעם ברקאי
• 16.04.25

הן נראות כמו פינוק תמים לחג - אבל המצות המצופות בשוקולד עלולות להכיל מאות קלוריות ושומנים מיותרים. מה עדיף? מצה רגילה עם ממרח שאתם בוחרים

• בריאות המזון
• עידו לוי
• 14.04.25

מוצרים שפג תוקפם, בשר ממקור לא ידוע ותנאים תברואתיים חמורים: משרד הבריאות השמיד 1.25 טון של בשר בבית עסק מוכר בעיר. עכשיו נשקלת שלילת רישיון - והציבור נדרש לדרוך עין

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 10.04.25

שקדים, אגוזי מלך, פקאן או לוז? רגע לפני שאתם מתמלאים בחרוסת - כדאי להכיר את היתרונות (והחסרונות) הבריאותיים של כל אגוז. דיאטנית ראשית חושפת את כללי הברזל לצריכה נכונה בחג

• בריאות המזון
• נעם ברקאי
• 09.04.25

משרדי הבריאות והחקלאות מזהירים: תוצאות בדיקה בלולים בישראל העלו חשד לחיידק מסוכן בביצים ששווקו לציבור • כל הפרטים על הקודים, הסכנות - ומה לא לעשות עם ביצה נגועה

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 06.04.25

ד"ר גיל יוסף שחר, ראש המרכז לרפואת הרמב"ם, מסביר את הסכנות בגליקואלקלואידים בתפוחי אדמה, שעלולים לגרום לתופעות לוואי חמורות

• בריאות המזון
• ד"ר גיל יוסף שחר
• 06.04.25

מאחורי הכיתוב "קמח מלא" מסתתרת רשימה מדאיגה של חומרים. אלו התוספים שעדיף שתזהו לפני שזה מאוחר מדי

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 02.04.25

מחקר חדש חושף: עבור משפחות רבות בישראל, תזונה בריאה היא מותרות. כשהמחירים עולים - הבריאות נשארת מאחור

• בריאות המזון
• נעם ברקאי
• 26.03.25

למה חמאת שקדים עדיפה על חמאת בוטנים - יתרונות בריאותיים ואופני שימוש בתזונה היומיומית

• בריאות המזון
• עידו לוי
• 25.03.25

מחקרים חדשים מצביעים על כך שגרעיני דלעת עשויים להוות תחליף תזונתי עשיר יותר מביצים - עם תכולת חלבון גבוהה ורכיבים תזונתיים חיוניים

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 24.03.25

סיבים תזונתיים עוזרים לנקות את המעי, וחלב עשיר בסידן עשוי להגן על התאים - כך תשלבו אותם נכון בתפריט ותפחיתו את הסיכון למחלה הקשה.

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 18.03.25

הם נראים בריאים ותמימים - אבל כמות הסוכר הגבוהה במנגו ובענבים עלולה לפגוע באיזון הסוכר ולגרום להשמנה. אז איך אוכלים נכון בלי לפגוע בבריאות?

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 18.03.25

חוקרים גילו כי תזונה עתירת שומנים וסוכר מפחיתה את רגישות המוח לאינסולין, מגבירה תחושת רעב ועלולה להוביל להשמנה ולבעיות מטבוליות - גם ללא עלייה מיידית במשקל

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 18.03.25

תזונה עשירה בפירות, ירקות וחלבונים רזים יכולה להאט את תהליך ההזדקנות - ולשפר את הבריאות הכללית. מה כדאי לאכול (ומה לא) כדי להיראות ולהרגיש צעירים יותר?

• בריאות המזון
• נעם ברקאי
• 16.03.25

מפחיתה דלקות, מאזנת את רמות הסוכר בדם ותורמת לבריאות הלב - כך החסה יכולה לעשות לכם טוב

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 16.03.25

הוא קטן אבל עוצמתי - מפוצץ בנוגדי חמצון, מחזק את המערכת החיסונית ותורם לאנרגיה לאורך היום. זה הזמן לגלות איך נבט החיטה יכול לשדרג את הבריאות שלכם!

• בריאות המזון
• דניאל חתן
• 12.03.25

המזונות שמפרקים את המעיים שלכם - וגורמים לנפיחות, עייפות ובעיות עיכול!

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 11.03.25

פרג מלא בערכים תזונתיים - ובשילוב כמה שדרוגים בבצק, תוכלו ליהנות מאוזני המן בריאות וטעימות יותר בחג הזה

• בריאות המזון
• נעם ברקאי
• 10.03.25

מחקר שנמשך 33 שנים מצא כי החלפת חמאה בשמן זית או שמן קנולה מפחיתה משמעותית את הסיכון למחלות ולמוות מוקדם

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 09.03.25

הוא טבעי, דל שומן, עשיר במגנזיום ואפילו יכול לעזור לשמור על המשקל. כל הסיבות שבגללן התמר צריך להיות חלק מהתפריט שלכם!

• בריאות המזון
• דניאל חתן
• 06.03.25

שנים של ויכוחים הגיעו להכרעה - ה-FDA אוסר את השימוש ב-Red 3 במזון ובתרופות. למה דווקא עכשיו, והאם שאר הצבעים הסינתטיים בדרך החוצה?

• בריאות המזון
• נעם ברקאי
• 26.02.25

החורף כאן, והגוף זקוק לאוכל מחמם ומזין! כך תשלבו מאכלים עשירים בבריאות, ירקות עונתיים ותבלינים מחזקים שיעזרו לכם לעבור את העונה בשלום

• בריאות המזון
• נעם ברקאי
• 25.02.25

מחקר חדש מגלה: אכילת שני גביעים בשבוע עשויה להפחית את הסיכון לסרטן המעי - והמדענים בהלם מהתוצאות!

• בריאות המזון
• עמית רוזנברג
• 25.02.25

עוף מבושל, אורז וביצים - לכל אחד יש זמן אחסון קריטי שאסור לעבור. כך תמנעו הרעלות מזון ותוודאו שהאוכל שלכם נשאר בטוח וטרי

• בריאות המזון
• נעם ברקאי
• 23.02.25

הוא עשיר בנוגדי חמצון, תורם לבריאות הלב ומסייע בספיגת ברזל - אבל למיץ רימונים יש גם צדדים פחות זוהרים. אז מה עדיף - לשתות או לאכול? כל מה שצריך לדעת לפני הכוס הבאה

• בריאות המזון
• נעם ברקאי
• 19.02.25

הם נחשבים למזונות על, אבל אם תעברו את הכמות המומלצת - תמצאו את עצמכם עם עודף קלוריות ועלייה במשקל

• בריאות המזון
• עידו לוי
• 18.02.25

רופא פופולרי חושף את האמת על מזון קפוא - כמה זמן הוא באמת מחזיק במקפיא, איך למנוע הרעלת מזון בגלל טעות נפוצה, ומה הדרך הנכונה לזהות שהאוכל כבר לא בטוח לאכילה

• בריאות המזון
• אוריאל פדרמן
• 16.02.25

למה חטיפים חריפים תמיד צבועים באדום? מדוע קוקטייל כחול גורם לנו לחשוב על טעם הדרי? יצרני המזון כבר יודעים את התשובה - ואתם?

• בריאות המזון
• אוריאל פדרמן
• 06.02.25

פירות יבשים מלאים בסיבים, ויטמינים ואנרגיה - אבל חלקם מכילים תוספות מזיקות של סוכר, גופרית ושמנים. כך תדעו להבדיל בין הבריאים למסוכרים ותיהנו מט"ו בשבט טבעי באמת.

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 06.02.25

משמשים זרחניים? חמוציות מסוכרות? לא כל מה שנראה טבעי באמת טוב לבריאות. כך תדעו לזהות פירות יבשים איכותיים, ללא תוספים מיותרים, ותיהנו מט"ו בשבט טבעי ובריא באמת.

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 06.02.25

הטמפרטורות יורדות - וזה הזמן למלא את המטבח בניחוחות משכרים של תבשילים, מרקים ותבלינים עונתיים. כך תהפכו כל ארוחה לחגיגה של טעמים ומזון לנפש!

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 05.02.25

חיטה, שעורה, רימון, תאנים ותמרים - לא רק מסורת, אלא גם סופר-פוד אמיתי! כך תשדרגו את התפריט עם שבעת המינים, תיהנו מיתרונות בריאותיים מדהימים ותכניסו את טבע הארץ לצלחת שלכם

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 05.02.25

תמרים, משמשים, תאנים וצימוקים - הם מלאים בוויטמינים וסיבים, אבל האם הם באמת כל כך בריאים? כך תבחרו נכון, תנצלו את היתרונות התזונתיים ותימנעו מהמלכודות. כל הפרטים בפנים!

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 30.01.25

אגוזי מלך, שקדים, גרעינים וצנוברים - יותר מסתם חטיף! הם משפרים את בריאות הלב, תורמים לזיכרון ונותנים אנרגיה. איך לשלב אותם נכון בתפריט וליהנות מכל היתרונות? הפרטים בפנים!

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 30.01.25

דגני בוקר, גרנולה ואפילו פנקייק? ד"ר סאוראב סטי מזהיר מפני 4 ארוחות אהובות שעלולות לפגוע בבריאות שלכם - ומה כדאי לאכול במקום.

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 28.01.25

מבשלים בריא, מטפחים טבעי ונראים מדהים - כך שמן קוקוס יכול להפוך לכלי הסודי שלכם במטבח ובשגרת הטיפוח.

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 27.01.25

לא רק לשתייה - כך תה ירוק יכול להפוך למסכת פנים, לנטרל ריחות במטבח ולעזור לכם להילחם בעייפות. כל הדרכים שלא הכרתם.

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 27.01.25

לא רק לבריאות - חומץ תפוחים הוא מרכך כביסה טבעי, מנקה רב-שימושי ואפילו סוד לשיער מבריק. כל השימושים שלא ידעתם עליהם.

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 27.01.25

לא רק לאפייה: מאבקת קסם לניקוי כתמים ועד פתרונות לריח רע - כך תשתמשו בסודה לשתייה בדרכים שלא חשבתם עליהן.

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 27.01.25

ביצה שלמה עשירה בערכים תזונתיים, בעוד שחלבון הביצה מתאים לדיאטה קלורית. איך תבחרו נכון ומה באמת בריא יותר? כל התשובות בפנים.

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 27.01.25

מחומר ניקוי מפתיע ועד תחליף בריא במטבח - כך תשדרגו את הבית והבריאות עם החומר הסודי שמסתתר אצלכם בארון.

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 25.01.25

דגים, אגוזי מלך ושוקולד מריר - הרשימה שכבשה את החיפושים בגוגל. כך תשמרו על ריכוז, זיכרון ואיזון רגשי בעזרת תזונה חכמה.

• בריאות המזון
• אלעד צור
• 25.01.25

איך הפחמימות באורז לבן עשויות לשפר את מחזור השינה ולסייע להירדמות טובה יותר?

• בריאות המזון
• מנחם גלזר
• 22.01.25

אולי אתם (עדיין) לא מכירים אותם, אבל זרעי המפ כבר הפכו לסנסציה בעולם הקולינרי הבינלאומי, ולא בכדי. מאיזה צמח הם מופקים, ומה אפשר לעשות איתם במטבח?

• בריאות המזון
• מנחם גלזר
• 14.01.25

מחקר חדש שבדק את הקשר שבין משקאות שונים לסרטן המעי, מצא כי כוס חלב אחת ביום, יכולה למנוע את סרטן המעי הגס

• בריאות המזון
• מנחם גלזר
• 13.01.25

לא כולם יודעים, אבל ישנו תבלין במטבח שלנו שמעצים את השפעת הכורכום ועוזר לו להיספג בצורה טובה יותר בגוף.

• בריאות המזון
• מנחם גלזר
• 12.01.25

אנשים רבים מעדיפים תחליפי חלב כמו חלב שקדים, על פני חלב פרה. אם גם אתם נמנים עליהם, כדאי שתקראו את הכתבה הזו 

• בריאות המזון
• מנחם גלזר
• 12.01.25

כל הסיבות להתחיל לצרוך פלפל גמבה: האם ידעתם שהוא הירק העשיר ביותר (!) בויטמין C?

• בריאות המזון
• מנחם גלזר
• 11.01.25

הם מפוצצים בויטמין C שעוזר לנו לעבור את החורף בשלום, אך לא רק: הנה 5 יתרונות בריאותיים של תפוזים, שאולי לא הכרתם 

• בריאות המזון
• מנחם גלזר
• 09.01.25

חלב שקדים נחשב לאלטרנטיבה בריאה לחלב פרה בזכות היותו דל קלוריות, נטול לקטוז ובעל ערכים תזונתיים. עם זאת, יש אנשים שאסור להם לשתות אותו בשל מצבים רפואיים מסוימים. לפניכם ר

• בריאות המזון
• מנחם גלזר
• 09.01.25

רוצים להגדיל את צריכת הסיבים התזונתיים היומית שלכם? לפניכם 5 סוגים של מזונות שיעזרו לכם בכך 

• בריאות המזון
• מנחם גלזר
• 08.01.25

הקשר בין מזון למצב הרוח הוא נושא שנחקר מזה זמן רב, וישנם כמה מזונות שנמצאו ככאלו שיש להם השפעה חיובית על הרגשת האושר והבריאות הנפשית

• בריאות המזון
• מנחם גלזר
• 08.01.25

מהם סוגי המאכלים שיגרמו לכם לגזים, ומה כדאי לשלב בתפריט כדי להפחית אותם

• בריאות המזון
• מנחם גלזר
• 05.01.25