מתכונים ואוכל

כתבות אחרונות במתכונים ואוכל

מתכון ללחמניות קיטו עם גרעינים ועשבי תיבול

לחמניות קיטו הן פתרון מצוין לארוחה דלת פחמימות, והן יכולות לשמש כתוספת נהדרת לכל מנה. המתכון הבא כולל גרעינים ועשבי תיבול, מה שמוסיף טעמים ומרקמים מעניינים

  • מתכונים ואוכל
  • מנחם גלזר
  • 24.11.24

מה כבר אפשר לעשות עם שמרי בירה?

שמרי בירה הם מקור מצוין לחלבון, ויטמינים ומינרלים, ויש להם שימושים רבים במטבח ובתחום הבריאות. הנה כמה רעיונות לשימוש

  • מתכונים ואוכל
  • מנחם גלזר
  • 21.11.24

מהי הטכניקה הטובה ביותר לבישול ביצים?

כדי לבשל ביצים בצורה הטובה ביותר, יש לעקוב אחרי מספר שלבים וטיפים שיביאו לתוצאה מושלמת, בין אם מדובר בביצים רכות, חצי קשות או קשות

  • מתכונים ואוכל
  • מנחם גלזר
  • 21.11.24

כך תשדרגו כל פסטה - בלי טיפת שמנת 

אם אתם מחפשים רוטב עשיר, קרמי וטעים לפסטה, אך רוצים להימנע מחלב או מוצריו, הנה מתכון לרוטב משודרג שיכין לכם מנת פסטה מפתיעה ומשביעה

  • מתכונים ואוכל
  • מנחם גלזר
  • 18.11.24

טעים: דג טונה ברוטב אלף האיים 

אם הדגים הרגילים כבר התחילו לשעמם אתכם, אתם מוזמנים לנסות את מתכון הדגים המיוחד הזה, שכולל בתוכו רוטב אלף האיים

  • מתכונים ואוכל
  • מנחם גלזר
  • 14.11.24

דג ברוטב מתוק הוא המצאת המאה 

אוהבים אוכל מתוק? אם עוף מתוק עושה לכם את זה, אתם חייבים לנסות את אותה הגרסה גם על דג. הנאה מובטחת 

  • מתכונים ואוכל
  • מנחם גלזר
  • 14.11.24

מתכון לדג סלמון בתיבול מקסיקני 

טעמתם פעם דג סלמון בתיבול חריף במיוחד? קבלו את השחקן שיגנוב את ההצגה בשולחן השבת - דג מקסיקני חריף וטעים אש, תרתי משמע 

  • מתכונים ואוכל
  • מנחם גלזר
  • 14.11.24

קוגל בשבת, מי לא אוהב?

בחלק מבתי הכנסיות יש מנהג להגיש קוגל בשבת בבוקר. רוצים להביא את הטעם המופלא אליכם הביתה? מירב מלכה מגישה לנו מתכון נפלא 

  • מתכונים ואוכל
  • מירב מלכה
  • 14.11.24

כדורי פלאפל בלי חומוס? יש דבר כזה 

כדורי פלאפל בלי חומוס? יש דבר כזה והוא יותר טעים ממה שאתם יכולים לתאר לעצמכם. אז איך עושים את זה? קבלו מתכון אליפות 

  • מתכונים ואוכל
  • מנחם גלזר
  • 10.11.24

מה כבר אפשר לעשות עם גזר גמדי?

חשבתם שצורת האכילה היחידה שלו היא באופן טבעי או כתבשיל משעמם? טעיתם: קבלו שלושה שדרוגים מעניינים לגזר גמדי

  • מתכונים ואוכל
  • מנחם גלזר
  • 10.11.24

מחפשים ממרח ש'יקפיץ' כל סנדוויץ? קבלו 

אם אתם בקטע של ממרחים פשוטים וטעימים, אתם חייבים לנסות את ממרח הפטרוזיליה הזה, שאותו אתם יכולים להחליף בכל ירק ירוק אחר שאתם אוהבים והוא יעשה את העבודה 

  • מתכונים ואוכל
  • מנחם גלזר
  • 10.11.24

מה ההבדל בין חלב פרה לחלב שקדים, ומה יותר כדאי?

ההבדל בין חלב פרה, חלב שקדים וחלב סויה מתבטא בהרכב התזונתי, בערכים הבריאותיים ובמידת ההתאמה לצרכים תזונתיים שונים. הנה סקירה קצרה על כל אחד מהם ומה כדאי לדעת לפני הבחירה:

  • מתכונים ואוכל
  • מנחם גלזר
  • 07.11.24

מתכון לעוגת וניל קלה בחמש דקות

הנה מתכון לעוגת וניל פשוטה וטעימה שאפשר להכין ב-5 דקות, לפני האפייה. מושלם כשאתם רוצים משהו מתוק ומהיר

  • מתכונים ואוכל
  • מנחם גלזר
  • 07.11.24

מתכון למרק עגבניות עם קרוטונים ותוספת מפתיעה

אנחנו לקראת בוא החורף ואין כמו מרק עגבניות עשיר וטעים עם קרוטונים פריכים ותוספת מפתיעה של קרם בזיליקום מלמעלה. הקרם מוסיף טעם רענן למרק והקרוטונים מספקים קראנץ' נהדר

  • מתכונים ואוכל
  • מנחם גלזר
  • 06.11.24

9 סיבות מעולות להתחיל לצרוך מנגולד 

אחד הירקות הירוקים הבריאים ביותר שיש הוא סלק ירוק (מנגולד). הנה כמה מהיתרונות הבולטים שלו שיעזרו לכם לצרוך אותו קצת יותר 

  • מתכונים ואוכל
  • מנחם גלזר
  • 06.11.24

כך תכינו 'שוקולד' בריא מעדשים שחורות 

מחפשים תחליף בריא ונטול סוכר לבן לממרח שוקולד? הגעתם למקום הנכון: קבלו את הממרח שהילדים כלל לא ירגישו בהבדל, בינו  לבין השוקולד ההרסני שאינו בריא לשיניים 

  • מתכונים ואוכל
  • מנחם גלזר
  • 04.11.24

המרענן הרשמי של החורף: סלט בורגול 

אוהבים בורגול? אין ספק שהוא טעים גם כתבשיל משביע וגם כסלט מרענן עם עשבי תיבול. קבלו מתכון קל וטעים במיוחד לסלט כזה 

  • מתכונים ואוכל
  • מנחם גלזר
  • 04.11.24

את המרק הזה לא ניסיתם: מרק אפונה בטעם כמהין 

פטריית כמהין היא הפטרייה היקרה ביותר בעולם, אולם טעמה המיוחד זמין גם לאנשים 'קטנים' בצורת שמן, חמאה ואפילו בשימורים שניתן להשיג בחנויות טבע ובסופרים מובחרים

  • מתכונים ואוכל
  • מנחם גלזר
  • 31.10.24

מהו שום שחור, ומה ניתן לעשות איתו?

שום שחור, שנפוץ ביותר במטבח הפרסי אך לא רק - הוא שום שעובר תהליך התססה, וטעמו משתנה מעט. באלו עוד מטבחים הוא מככב, ומה אפשר להכין בעזרתו?

  • מתכונים ואוכל
  • מנחם גלזר
  • 31.10.24

במה עדיף לאחסן אוכל חם?

כשזה מגיע לאחסון אוכל חם, עלינו לתת את הדעת על הכלי שבו אנו מאחסנים אותו. אז מי הכי מומלץ? קופסאות פלסטיק, זכוכית או אלומיניום? קראו בפנים וגלו 

  • מתכונים ואוכל
  • מנחם גלזר
  • 30.10.24

מחפשים מתכון מפתיע? נסו חזה עוף במלית

חזה עוף במלית ירקות זו אחת המנות המבטיחות שנתקלנו בהן, ואם לא די בזה - הרי שיש כאן גם רוטב טעים ומרענן שכל אורח ישמח לנסות. אז אם אתם מחפשים טעמים מעט חדשים, הרי שהגעתם ל

  • מתכונים ואוכל
  • מנחם גלזר
  • 29.10.24

עוגת לוטוס מדהימה עם שדרוגים

עוגת לוטוס שתשדרג לכם את החג: גב' ד. קדוסי מפתיעה אותנו במתכון מיוחד לפורים שיקפיץ לכם את שולחן השבת וגם את משלוח המנות

  • מתכונים ואוכל
  • גב' ד. קדוסי
  • 15.10.24

גפילטע פיש ברוטב רימונים? על זה עוד לא שמעתם

מתכננים להכין גפילטע פיש לחג? אין ספק שבקהילות מסוימות מדובר במאכל מסורתי שאסור לוותר עליו, אך אם תוסיפו לו את הטוויסט הזה - האורחים יודו לכם מקרב לב

  • מתכונים ואוכל
  • מנחם גלזר
  • 01.10.24

3 מתכונים לעוגות דבש מנצחות

כולנו רוצים להפתיע את האורחים או את בני המשפחה עם מטעמים טעימים לשולחן החג. נסו את מתכוני עוגות הדבש הללו ולא תתאכזבו

  • מתכונים ואוכל
  • מנחם גלזר
  • 01.10.24

יאמי: לחמניות ממולאות בבשר

לחמניות רכות ואווריריות ממולאות בבשר בקר, סוגרות פינה של ארוחת צהריים, ואפילו מתאימות לסעודת ליל שבת. מירב מלכה עם מתכון מצוין

  • מתכונים ואוכל
  • מירב מלכה
  • 05.09.24

סלט כרוב אדום עם חתיכות בוטנים ועוף

מחפשים סלט עשיר ומשביע במיוחד? הגעתם למקום הנכון: קבלו את אחד הסלטים הטעימים ביותר שיש, שיכול לפאר גם את שולחן השבת שלכם

  • מתכונים ואוכל
  • מנחם גלזר
  • 17.07.24

גם לצליאקים מותר: עוגת שוקולד טעימה ללא גלוטן

גם לחולי צליאק מותר ליהנות מעוגת יום הולדת טעימה במיוחד, עם טעם של 'עוד'. קבלו אותה, עוגת שוקולד חגיגית עם סוכריות צבעוניות, שתעשה טוב על הלב של כל ילד או ילדת יום הולדת

  • מתכונים ואוכל
  • מנחם גלזר
  • 14.07.24
<< 1 2 3 4 5 6 >>