מתכון לסלט פירות חורפי וטעים

סלט הפירות החורפי הוא דרך מושלמת ליהנות מהפירות העונתיים ולהכניס מתיקות טבעית ובריאות ליום הקר. השילוב בין פירות חורף עסיסיים, אגוזים ותיבול עדין יוצר סלט רענן ומלא טעמים. לא מאמינים? טעמו וראו – כי טוב!

מרכיבים (ל-4 מנות):

• 2 תפוזים גדולים, קלופים וחתוכים לפלחים.
• 2 קיווי, קלופים וחתוכים לקוביות.
• 1 תפוח אדום (גרנד סמיט או פינק ליידי), חתוך לקוביות.
• 1 אגס בשל אך מוצק, חתוך לקוביות.
• 1 בננה, פרוסה (לא חובה).
• חופן אגוזי מלך קלויים או שקדים פרוסים.
• 1/2 כוס גרגרי חמוציות מיובשות או צימוקים.
• רבע כוס זרעי צ'יה.
• רבע כוס גרעינים לא קלויים מכל סוג.

לתיבול:

• מיץ מחצי לימון.
• 1 כף דבש או סירופ מייפל.
• קורט קינמון (אופציונלי).

אופן ההכנה:

1. הניחו את כל הפירות בקערה גדולה לאחר שחתכתם אותם לגודל אחיד.
2. הוסיפו את התוספות לסלט וערבבו היטב.
3. בקערה נוספת ערבבו את חומרי הרוטב, שפכו על הסלט וערבבו בעדינות.
4. התענגו על טעמי הסלט הניגודיים והעשירים.

בתיאבון!