מתכון קייצי, פשוט ומושלם לאירוח או לארוחה קלילה – עם טוויסט אסייתי מפתיע
שילוב מושלם של מתיקות, מליחות ופריכות. כמה מרכיבים שיש בכל בית – והתוצאה? ממכרת
קישוא, בזיליקום, אגוזים ומעט לימון – ופתאום זו לא סתם פסטה, אלא ארוחה קלילה, רעננה וממכרת שאפשר גם להגיש קר
מתכון לפסטה איטלקית קלאסית – פסטה פומודורו (Pasta al Pomodoro) – כמו שאיטלקים מכינים בבית. אין צורך בתחכום – רק בחומרי גלם טובים, כוונה טובה, וזמן להנות מהתהליך
מתכון גאוני לקציצות אפויות, עם טוויסט לימוני מטריף ורשימת מצרכים שיש לכם כבר בבית. תכינו פעם אחת – ותתמכרו
קמח, שמרים, שומשום וקצת סבלנות – וזה כל מה שצריך כדי להכין בבית בייגלה רך מבפנים, פריך מבחוץ, ועם ניחוח של ילדות
רכות מבפנים, שזופות מבחוץ, עם זעתר ושמן זית שנמסים לתוך הבצק – ככה עושים תוספת שבא לגנוב לה את ההצגה
פשוט להכנה, מהמם בהגשה – והשוס? טחינת פיסטוק שתגרום לאורחים לשאול: "מה שמת על זה?!״
שיפודי עוף עסיסיים עם טוויסט לא צפוי שהולך להטריף את כולם ביום העצמאות – פשוט לערבב, להשרות ולצלות
ביום העצמאות הזה – תנו לסטייק להיות הכוכב של המנגל: נתח איכותי, צריבה מושלמת וטעם עסיסי שלא משאיר מקום לטעויות
שלבים ברורים להכנת אסאדו רך ועסיסי, איך לשמור על עסיסיות לאורך שעות הצלייה, והדגשים החשובים לבחירת בשר בכשרות מהודרת
קבב עסיסי במרקם מושלם, מתכון שמחזיר את הזיכרונות הכי טובים, וטיפים לבחירת בשר טרי וכשר – כל מה שצריך לחג שמח באמת
כך תכינו פרגיות רכות בטעמים מתקתקים-חריפים, ותשמרו על כשרות מהודרת – כל הטיפים שיהפכו את החג לחגיגה אמיתית
קריספיות מבחוץ, נימוחות מבפנים, עם רוטב טחינה ירוק שמרים את הכול לשמיים – ויש גם אופציה אפויה בריאה. המתכון המלא שכבש את הרשת – כאן בפנים
טראפלס תמרים, קקאו וקוקוס – המתכון הכי פשוט, הכי בריא, והכי מרגש שיש. מתוק כמו חיבוק – והכי חשוב? בלי אפייה ובלי רגשות אשמה
המומחים גילו: לא במקרר, לא בשמש – יש שיטה אחת שמנצחת. וגם טיפ גאוני של שפית למסעדה ביתית מהעגבנייה הכי קטנה במקרר.
ניוקי בטטה קלוי עם רוטב חלומי שמחבק את הלשון. מתכון קל, טבעוני ומושלם לאירוח
שילוב מושלם של קראנצ'יות, קרמיות ורעננות – קינוח בכוסות שיגרום לאורחים לחשוב שהזמנתם שף. מתאים לשבת, לאירוח – או לפינוק של אמצע שבוע
מירב מלכה עם מתכון מושלם שמשלב שוקולד מריר, קרמל עדין ושקדים קלויים – קינוח קליל שמתאים בדיוק לרגע של פינוק
מתכון פרווה, עשיר בחלבון וברזל, עם טעם עמוק של בית – קציצות עדשים שחורות ברוטב עגבניות-חרדל שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול
בגדול היום הרשמי של חגיגות המימונה די מאחורינו, אבל את המתכון הזה אתם חייבים לנסות ולהכין כבר עכשיו, וכמובן שלשמור אותו לשנה הבאה בע"ה (ובירושלים הבנויה)
מירב מלכה מגישה מתכון קליל ומחמם למרק ירקות עם קניידלך רכים – מושלם לחלוחית האביב, לארוחת חול המועד או לשבת חגיגית
מנה חגיגית, צבעונית וריחנית – שמאחדת טעמים של מסורת עם נגיעות עיצוב מושלם. ככה מרשימים בלי מאמץ
לא צריך קניידלך – הרוסט הזה יהפוך לכוכב של פסח: בשר נימוח, תיבול מדויק, ושכבת בטטות זהובות שמוסיפות טעם של בית.
קציצות אפויות עם קראנצ' משגע, בלי שמן מיותר ובלי תחליפים מוזרים. המתכון הבריא שיככב אצלכם בסדר – ומושלם גם ליום שאחרי. כולל טיפ לשדרוג טבעוני מושלם
קינוח עשיר ומפנק שמתמזג בו מוס שוקולד קרמי עם פירורי בצק אגוזים פריכים – כל ביס טעים יותר מהשני!
מצות קראנצ’יות, קרם קוקוס ופירות יער – שילוב מושלם שמרשים את האורחים ונראה כאילו יצא מקונדיטוריה. והכי כיף? מכינים בקלות בבית
רך מבפנים, נימוח כמו ענן וכולו פרווה או חלבי – תלוי איך תבחרו להכין. מתכון פשוט, מרשים ובלי חשש חמץ – בדיוק מה שחיפשתם לליל הסדר או לכל חול המועד
שכבה זהובה של קראסט עדין, מלית גבינות ומנגולד, ותחושת בית שממלאת את הלב – כל ביס חגיגה
בריוש קלוי, סלמון מעושן, ביצה עלומה וחופן ירוקים – מנה שתרשים את האורחים ותהפוך כל בוקר לחגיגה. ויש גם טיפ קטן שיהפוך את הביצה למושלמת
המתכון שיעשה לכם טוב על הלב ועל הבטן: רוטב בשמל מושקע, תוספות מפתיעות, ואפשרות לאפייה קריספית. כל מה שפסטה צריכה להיות
המתכון שמחזיר אותנו ישר למטבח של אמא – שניצלים זהובים, צ'יפס ביתי וטיפ אחד קטן שישדרג הכול. מהיר, פשוט ובלתי ניתן לעמוד בפניו
אם אתם מחפשים קינוח שיתפוס את העין ויתפוס את הלב, רולדת השוקולד הזו עם קרם גבינה עשוי להיות בדיוק מה שאתם צריכים. קל להכנה וטעים להפליא
המבורגר ביתי שמכינים מאפס – עם בשר איכותי, תיבול מדויק ותוספות קלאסיות – מתכון קל וטעים שכולם יאהבו. כל הפרטים בכתבה המלאה
סלמון טרי, אבוקדו ואורז מתובל – קערה צבעונית ומרעננת שכל אחד יכול להכין בבית
עוגיות פריכות מבחוץ, רכות ונמסות מבפנים – קראמבל קוקיז מושלמות ב-10 דקות הכנה! כל מה שצריך זה כמה מצרכים פשוטים – והתוצאה? ממכרת
קייל קראנצ'י בתיבול שמן זית ופרמזן – מתכון קליל, מהיר ובריא שיספק לכם נשנוש מושלם בלי ייסורי מצפון
לפעמים מתחשק משהו פשוט אבל עם טעמים עמוקים ומאוזנים – כזה שמכינים בקלות, אבל מרגיש כאילו עבדתם עליו שעות. העוף הזה בדיוק כזה
השילוב המושלם של ירקות טריים וביצים רכות – מתכון פשוט ומהיר לארוחה קלילה ומשביעה
עגבניות שרי חרוכות, חמאה נמסה ובזיליקום טרי – כל מה שצריך בשביל מנה מושלמת שתגרום לכם ללקק את הצלחת
טיגון כפול, קירור בין השלבים ותיבול נכון – כל הסודות לצ'יפס זהוב ופריך שכולם יאהבו
קולורבי פריך, אורוגולה חריפה ושקדים קלויים – השילוב המושלם לסלט קליל ומרענן שאפשר להכין בכמה דקות. מתכון קל, בריא ומלא טעם שיקצור מחמאות!
שילוב מושלם של פריכות, קרמיות וחמיצות מרעננת – כך תכינו את אוזני ההמן הכי טעימות ומרשימות שאי פעם הכנתם
השילוב המושלם של קרמיות האבוקדו, עומק הטחינה ורעננות הרימון והנענע – מתכון פשוט וטעים שיקפיץ לכם את הארוחה
שילוב מושלם של מלוח, מתקתק ועשיר בטעמים – הפסטה הזו הולכת להפוך למנה האהובה עליכם
כך תכינו שלושה טעמים מפתיעים של אוזני המן – עם פרג, קקאו ופיסטוק – במתכון פשוט, טעים ומיוחד לחג!
שילוב עדין של מתיקות ומרירות, מרקם נימוח וחמימות שממלאת את הלב – מתכון פשוט לסופלה מושלם שלא תוכלו להפסיק לאכול!
בלי צבעי מאכל ועם טריק פשוט, תוכלו להכין לימונדה מיוחדת שמשנה את צבעה ברגע. כך תפתיעו את האורחים עם משקה מרענן ומרהיב
עם טריק פשוט אחד, תקבלו צ'יפס בטטה מושלם מהתנור – קריספי, מתובל מדויק, ובריא הרבה יותר. תוסיפו לזה רוטב יוגורט שום ממכר – ויש לכם נשנוש מנצח
קינואה, ירקות צלויים, חומוס ורוטב מושלם – השילוב הזה יכבוש אתכם. מתכון קליל אבל משביע, מושלם לארוחה מהירה או תוספת חגיגית
כדורי השוקולד האהובים מקבלים טוויסט חגיגי – עם הפתעה מתוקה שמסתתרת בפנים. קוביית שוקולד, מרשמלו או ממרח נוזלי שמתפוצץ בביס הראשון
כל ביס בכדורי הקובה האלה מחזירים אותנו לילדות. למרות שמדובר במנה מרשימה, ההכנה שלה פשוטה יותר ממה שחושבים
מתכון גאוני לניוקי הכי פריך, טעים וארומטי – לוקח רק 10 דקות והתוצאה מדהימה
אם נמאס לכם מהמילויים המתוקים ורוצים לגוון עם טעמים מפתיעים – אוזני המן מלוחות הן בדיוק בשבילכם
שילוב מושלם ליום חורפי: סלט סלק וגזר צלויים עם עדשים, גבינת עיזים ואגוזים, לצד שייק ירוק חם ומזין שייתן לכם אנרגיה ובריאות לכל היום
כמה דקות של הכנה, והבוקר שלכם מקבל שדרוג מושלם עם ארוחה מזינה ומנחמת – מנה קלה להכנה, עשירה בנוגדי חמצון וסיבים תזונתיים
מתכון מושלם לפנקייקים אווריריים משיבולת שועל ובננה – מתוקים באופן טבעי, קלים להכנה, ובריאים הרבה יותר! כנסו עכשיו ותראו כמה זה פשוט
חלת שבת מיוחדת עם הפתעה מתוקה – משלבים בתוכה מילוי של שוקולד, ריבה או קינמון, כך שכל פרוסה מביאה עמה מתיקות, שמחה וברכה לשולחן | מוגש מטעם מחלקת הפרשות חלה של ערוץ 2000
שילוב מושלם של עדשים שחורות, בטטה מתקתקה וקייל – מתכון קליל ומנחם עם טוויסט מעושן שיהפוך לחלק מהמטבח הקבוע שלכם
קרמי, עשיר, ונמס בפה – המלבי הזה מגיע עם סירופ קינמון חמים ואגוזים מקורמלים שהופכים כל ביס לחוויה ממכרת! אחרי שתנסו, לא תרצו לאכול מלבי קר שוב
מתוק טבעי, רך ועסיסי – לחם הבננה הזה ישגע אתכם! בלי סוכר לבן, עם דבש או סילאן, וקמח כוסמין שנותן טעם אגוזי ומרקם מושלם
טעמי הבצל המקורמל, הציר העשיר והגבינה הנמסה יוצרים מנה מנחמת שאין לה תחליף. כך תכינו את המרק הקלאסי כמו בצרפת
בלי קמח רגיל, בלי סוכר – אבל עם מתיקות טבעית ומרקם ממכר! מתכון קליל לפנקייקים מושלמים לבוקר בריא ומפנק
שני שלבי אפייה: ביסקוטי פריך עם אגוזים, פירות יבשים ושוקולד צ’יפס – מתכון קלאסי באפייה כפולה שמעניק לו מרקם קריספי מושלם. מושלם לצד כוס תה חם או קפה
מדענים הקדישו חודשים לניסוי בעשרות ביצים – וגילו שיטה שתשדרג לכם את ארוחת הבוקר. כל הפרטים בפנים
הכירו את החמין שיעשה לכם ט"ו בשבט חגיגי במיוחד! תמרים, שזיפים ומשמשים מיובשים מוסיפים מתיקות עדינה ועומק טעמים לתבשיל החורפי האהוב. מתכון מושלם ללילה חורפי וחגיגי!
כשהמתוק קורץ, אבל בא לכם משהו טבעי ומזין, כדורי האנרגיה האלה הם הפתרון המושלם. הם מלאים בטעמים עשירים, קלים להכנה ואפילו לא מצריכים אפייה
אחרי יום ארוך, מתכון מהיר בסיר אחד זה בדיוק מה שצריך – פסטה ברוטב קרמי, עם ברוקולי פריך וטעם עמוק ומנחם של חמאת בוטנים.
ט"ו בשבט זה הזמן לאפות עוגה שמחברת לטעמי פעם – מתיקות טבעית, ניחוחות חמימים ומרקם עשיר. המתכון שכבש את המטבח הביתי עם פירות יבשים, אגוזים ותבלינים – בואו להכין ולהתאהב!
מרק תירס קליל עם נגיעות אסייתיות – השילוב המושלם בין מתוק למלוח, שמביא את הקסם של המזרח ישר לצלחת שלכם.
חולמים על עוגיות מושלמות בלי מאמץ? עם קמח שקדים, חמאת בוטנים ושוקולד צ'יפס – תכינו בקלות פינוק מתוק, נטול גלוטן, שכולם יתאהבו בו.
קרמי, מחמם ומתוק בדיוק במידה – כך תכינו מרק כתום מושלם עם דלעת, גזר ותבלינים מנחמים, שיגרום לילדים ולמבוגרים לבקש עוד.
קינוח קליל ומהיר שכולם יאהבו – עם שוקולד מריר, קוקוס טחון וחמאת שקדים. בלי גלוטן, בלי אפייה, ועם טעם שלא תוכלו לעמוד בפניו!
רוצים פנקייק טעים, בריא וטבעי? עם בננות, ביצים וקמח קוקוס תכינו תוך דקות מתכון מושלם לארוחת בוקר קלה שכולם יאהבו.
מתכון מנצח למרק עוף מסורתי עם ירקות שורש ואטריות דקות – המנה המושלמת לחורף שתמלא את הבית בטעמים וזיכרונות.
מתכון קליל ויוקרתי למרק בצל צרפתי מתקתק ועשיר, יחד עם טוסט גבינה שחום ומוקרם – הפינוק המושלם לערבי החורף הקרים.
איך להכין בקלות מרק עדשים כתומות עם ירקות ותבלינים, מנה מזינה ומשביעה שמושלמת לימים הקרים.
מי שאוהב את החורף, אוהב גם מרקים טעימים ומשביעים. קבלו את אחד המרקים היותר טעימים שיש: מרק ירקות מוקרם בסגנון איטלקי שהולך עם קרוטונים וגם בלעדיהם
אם אתם רוצים להרגיש בריאים וחזקים יותר, אתם חייבים לנסות להכין את מתכון העוגיות האלה שמציע בריאות ושמחה בכל ביס (ושלא לדבר על הטעם האלוקי)
איך אפשר להכין שניצל פריך גם ללא פירורי לחם וקמח? תתפלאו אבל יש מבחר של חלופות לא פחות טובות, שאתם יכולים לנסות
דרך פשוטה להכין קינוח סיני מסורתי שמככב בעולם: שיפודי פירות צבעוניים בציפוי סוכר מבריק שיהפכו כל אירוע לחגיגה
את המתכון האגדי הזה אין אף אחד שיסרב לנסות: כולו מורכב מירקות בריאים במיוחד, ובתוספת של גבינות - הוא הופך למעדן מלכים
אוהבים דגים ונמאס לכם קצת משניצל של שישי בצהריים? נסו את מתכון הדג הזה, שאף פעם לא מאכזב
המאפינס שהוגשו לספורטאים מכל העולם הפכו לוויראליים – מתכון פשוט, עשיר בטעמים ושדרוג מתוק שיכניס אליכם הביתה אווירה של אלופים.
המתכון שהפך ללהיט: כך תכינו בייגל ביתי טעים ומהיר משני מרכיבים פשוטים בלבד – עם מילוי עשיר שישדרג לכם את היום.
כולנו יודעים שמרקים בחורף זה 'הדבר', אולם אין כמו מרק ירקות להשלים את מאגר הויטמינים, ולחזק את מערכת החיסון. הנה מרק שמתאים בדיוק בשביל זה
שניצל ממולא הוא דרך נפלאה לשדרג את המנה הקלאסית ולהפוך אותה למנה ייחודית ומלאת טעמים. הנה שלושה רעיונות למילויים כשרים וקלים להכנה:
מחפשים דרך טבעית להרגיש טוב יותר? מרק עוף עשיר בג'ינג'ר ושום יחמם אתכם ויעזור לכם להתמודד עם תסמיני השפעת בקלות.
למה כדאי לכם לטגן ירקות במחבת קרה, ומדוע השפים בעולם אימצו את השיטה הזו?
לחם מחמצת קלאסי דורש מעט מאוד מרכיבים, ובעזרת חמישה רכיבים בלבד ניתן להכין לחם טעים, פריך ומלא טעם. התהליך דורש זמן וסבלנות, אך התוצאה בהחלט משתלמת
שף צרפתי חושף את המתכון האהוב עליו לשקשוקה קלה עם גרגירי פול ותרד, והיא כל כך טעימה שגם אתם תרוצו להכין
פריכיות הן בסיס מושלם לנשנוש בריא וטעים. עם תוספות כמו אבוקדו, גבינה, חומוס וירקות, או חטיף מתוק עם אגוזים, תמרים ודבש – נשנוש אידיאלי לכל שעה!
אוהבים סלט עגבניות? הגרסה שלפניכם היא אחת המוצלחות, והיא מתאימה לכל ארוחה שהיא
חשקה נפשכם בפלאפל, אבל אתם לא יכולים לאכול חומוס מפאת רגישות - הכנו לכם שלושה מתכונים לפלאפל, מתחליפים טעימים לא פחות
אם אתם מחפשים לחם ללא גלוטן שמעולה לדיאטות שונות, ועדיין לא ניסיתם לחם כוסמת - אתם מפספסים פה להיט קולינרי חשוב. נסו והיווכחו
אם עוד לא ניסיתם לעטוף דג סלמון בציפוי אגוזים, כדאי לכם: מדובר באחד המתכונים היותר טעימים שנתקלנו בהם לאחרונה
סלט פירות חורפי עשיר בצבעים, טעמים ומרקמים, שמתאים כקינוח קליל, נשנוש בריא או תוספת מפתיעה לכל ארוחה
עוף בתנור הוא בדרך כלל גרסה אחידה שלא מביאה עמה חידוש קולינרי. אותם תבלינים חוזרים על עצמם לרוב. אלא שהפעם הרשינו לעצמנו ללכת קצת רחוק עם רוטב שנראה לנו פשוט פצצה
אוהבים תפוחי אדמה אך נמאס לכם מהטעמים הרגילים והמשעממים? במיוחד בשבילכם חשבנו על שלושה רטבים מדהימים, שמשתלבים היטב עם תפוחי אדמה, במיוחד כשהם אפויים בתנור
אם עוד לא שמעתם עליו, אתם פשוט חייבים: אבוקדו סגול שמכינים תוך חמש דקות בדיוק, ונהנים ממנו בלי סוף על פרוסת לחם