מצרכים:
-
5 ביצים
-
חצי כוס סוכר חום
-
חצי כוס דבש
-
חצי כוס שמן
-
1 כוס תה חזק שהתקרר (או קפה)
-
כפית תמצית וניל
-
גרידת תפוז מתפוז אחד
-
2.5 כוסות קמח
-
2 כפיות אבקת אפייה
-
רבע כפית סודה לשתיה
-
כפית קינמון
-
רבע כפית מלח גס
אופן ההכנה:
-
לחמם תנור ל־170 מעלות.
-
לטרוף ביצים, סוכר ודבש - עד שהתערובת אחידה.
-
להוסיף שמן, תה, וניל וגרידת תפוז.
-
לערבב בקערה נפרדת את כל החומרים היבשים.
-
לאחד בעדינות בין התערובות.
-
ליצוק ל-2 תבניות אינגליש קייק או תבנית עגולה בקוטר 24.
-
לאפות כשעה עד שהקיסם יוצא יבש.
זיגוג הדבש:
-
3 כפות דבש
-
כף מיץ תפוזים
-
כפית חמאה
-
לחמם יחד כדקה ולהבריש על העוגה כשהיא עדיין חמה.








