קפה קר מוקצף בטעם וניל

מתכון קליל ומפנק שמכינים בבית בתוך דקות.

מרכיבים לכוס גדולה:

  • 2 כפיות קפה נמס
  • 2 כפיות סוכר
  • כף מים חמים (אם צריך להוסיף עוד)
  • כוס חלב קר
  • חצי כפית תמצית וניל
  • קוביות קרח

אופן ההכנה:

  1. מניחים בכוס רחבה את הקפה, הסוכר והמים החמים.
  2. מקציפים במשך 3 עד 5 דקות, עד שמתקבל קרם בהיר, סמיך ואוורירי.
  3. ממלאים בכוס גם קוביות קרח ויוצקים מעליהן את החלב הקר עם תמצית וניל.

לגרסת פרווה אפשר להשתמש במשקה שקדים, סויה או שיבולת שועל במקום בחלב.