יש בקרים שבהם פשוט אין זמן להכין ארוחת בוקר מסודרת. בין ההתארגנות בבית, הכנת הילדים ויציאה לעבודה, לא תמיד מספיקים לשבת ולאכול בנחת. בדיוק בשביל הרגעים האלה כדאי להכיר את שייק הבננה ושיבולת השועל, משקה סמיך, טעים ומזין שאפשר להכין בתוך דקות ספורות.

השילוב בין הבננה לשיבולת השועל מעניק לשייק מתיקות טבעית ומרקם קרמי, בלי צורך להוסיף סוכר. הבננה מספקת אשלגן ופחמימות, ואילו שיבולת השועל מכילה סיבים תזונתיים, בהם בטא גלוקן, שעשויים לסייע לתחושת השובע ולשמירה על רמות כולסטרול תקינות כחלק מתזונה מאוזנת.

יתרון נוסף הוא שאפשר להתאים את השייק לטעם האישי. מי שאוהב מרקם עשיר וסמיך יכול להוסיף מעט חמאת שקדים או טחינה גולמית, ומי שמעדיף משקה קליל יותר יכול להגדיל את כמות החלב.

המצרכים לשתי כוסות

אופן ההכנה

מכניסים לבלנדר את הבננה, שיבולת השועל, החלב והקינמון. מוסיפים את הטחינה או חמאת השקדים, אם רוצים, וטוחנים במשך כדקה עד שמתקבל משקה חלק ואחיד.

מוסיפים את קוביות הקרח וטוחנים שוב במשך כמה שניות. אם השייק סמיך מדי, אפשר להוסיף מעט חלב עד שמגיעים למרקם הרצוי.

מוזגים לכוסות ומגישים מיד. אפשר לפזר מעל מעט קינמון או שיבולת שועל לקישוט.

הטיפ שיהפוך את השייק לטעים במיוחד

רוצים שייק קרמי ועשיר ממש כמו בבית קפה? חתכו מראש בננות בשלות לפרוסות ושמרו אותן במקפיא. בזמן ההכנה השתמשו בבננה הקפואה במקום בבננה רגילה, ותקבלו מרקם סמיך ומפנק במיוחד, בלי צורך להוסיף גלידה או שמנת.

למי שמעדיף שייק חלק יותר, מומלץ להשתמש בשיבולת שועל דקה או להשרות אותה בחלב במשך כעשר דקות לפני הטחינה.

השייק מתאים לארוחת בוקר קלה או לארוחת ביניים משביעה. כדי להפוך אותו לארוחה עשירה יותר בחלבון, אפשר להוסיף יוגורט טבעי או יוגורט עשיר בחלבון.

והכי חשוב, לא חייבים להיצמד למתכון בכל פעם. אפשר לגוון עם תמר מגולען, מעט קקאו או כמה תותים. כך, בעזרת כמה מצרכים פשוטים שיש כמעט בכל בית, אפשר ליהנות בכל פעם משייק קצת אחר.