ברד לילדים ואייס קפה למבוגרים נמכרים מדי יום בקיוסקים, בתחנות דלק ובמזנונים ברחבי הארץ, אבל תחקיר של mako בריאות מעלה ממצאים מטרידים בנוגע לרמת הניקיון בחלק מהמכונות.
תחקיר שנעשה באתר מאקו חשף כי במהלך בדיקה תועדו בחלק מהמקומות הצטברויות לכלוך, כתמים שחורים, שאריות משקה ומשקעים סביב המכלים. במקרה אחד אף נמצאו נמלים באזור ברזי המזיגה.
דגימת ברד בטעם פטל שנלקחה מקיוסק בצפון תל אביב ונשלחה למעבדה העלתה ממצא חריג במיוחד: ספירה כללית של 200 אלף חיידקים בגרם, פי 20 מהדרישה בתקן הישראלי 327, שעומדת על 10,000.
ד"ר דן בראל, מנהל מעבדות המיקרוביולוגיה באגודה לבריאות הציבור, הסביר כי ממצא כזה מעיד על רמה תברואתית ירודה. לדבריו, "סטייה כזאת מהתקן מעידה על כך שלא מדובר במוצר שראוי לצריכה".
מומחים מזהירים כי שאריות משקה, סוכר ותוספי מזון שנותרות במכונה שאינה מנוקה כראוי עלולות לאפשר התרבות של חיידקים, שמרים ועובשים. בין החיידקים שעלולים להימצא במזון ובמשקאות מזוהמים נמצאים גם סלמונלה וליסטריה.
החשיפה עלולה לגרום לכאבי בטן, שלשולים והקאות, ובמקרים חמורים יותר אף להוביל לאשפוז. ילדים קטנים, מבוגרים, נשים בהיריון ואנשים עם מערכת חיסון מוחלשת עלולים להיות פגיעים יותר.
הבעיה היא שמשקה מזוהם לא בהכרח ייראה או ירגיש חריג. גם כאשר הכוס נראית תקינה והטעם רגיל, עדיין עלול להיות בה זיהום.
גם מכונה שנראית נקייה מבחוץ אינה מבטיחה שהחלקים הפנימיים נקיים. המשקה עובר דרך מכלים, צינורות, אטמים וברזים, שחלקם קשים לניקוי ואינם גלויים לעיני הלקוחות.
המומחים ממליצים לצרכנים לבחון את המכונה ואת סביבתה לפני הקנייה. לכלוך, כתמים שחורים באזור הפייה, שאריות משקה או סביבת עבודה שאינה נקייה צריכים להדליק נורה אדומה.
לבעלי העסקים מומלץ לבצע ניקוי יסודי של המכונות מדי יום, לחטא ולייבש אותן היטב ולא להשאיר בהן משקאות מעבר ליום עסקים אחד.
