מתכונים ואוכל

עם גרגרי חומוס, תירס וגמבה צבעונית, בלי מיונז ובלי רטבים כבדים, תקבלו סלט מזין, משביע וקל להכנה שישתלב נהדר בכל סעודת שבת

• מתכונים ואוכל
• נעם ברקאי
• 10.06.26

עם בצק פשוט, כמה מצרכים בסיסיים וטכניקה קלה במיוחד, הפיתות של מירב מלכה יוצאות רכות, תפוחות וזהובות בדיוק כמו במאפייה. המתכון שכובש מטבחים בכל פעם מחדש

• מתכונים ואוכל
• מירב מלכה
• 09.06.26

כמה מצרכים בסיסיים, ערבוב קצר ותנור חם. קציצות הטונה האלו יוצאות זהובות ופריכות, ומשתלבות נהדר עם אורז, פתיתים או רוטב עגבניות עשיר.

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 09.06.26

אם אתם מחפשים ארוחה מהירה, משביעה וטעימה במיוחד, המתכון הזה יחסוך זמן במטבח ויעניק לכם פסטה רכה עטופה ברוטב עשיר ומנחם

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 08.06.26

גרגרי חומוס, דלעת ותבלינים ארומטיים מתחברים למתכון מיוחד של פלאפל אפוי, זהוב וטעים שמתאים לארוחה משפחתית או לאירוח קליל

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 07.06.26

מחפשים מנה קלה להכנה, משביעה וטעימה במיוחד? מרק הברוקולי הזה מציע איזון נהדר בין טעמים עדינים, מרקם חלק וערכים תזונתיים מצוינים

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 04.06.26

עם קצפת אוורירית, סירופ בטעם תפוז ורום ומרקם נימוח במיוחד: כך תכינו בבית את מתכון הסברינה של מירב מלכה

• מתכונים ואוכל
• מירב מלכה
• 03.06.26

לא צריך מרכיבים מיוחדים כדי להכין מנה מרשימה. שילוב של חצילים, עוף ותיבול מדויק יעניק לכם תבשיל תנור עשיר, משביע ומלא ניחוחות.

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 03.06.26

רצועות חזה עוף אפויות בציפוי זהוב ופריך, עם שילוב מושלם של עשבי תיבול ומטבל חרדל ודבש שישדרג כל ארוחה משפחתית

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 02.06.26

בלי מרכיבים מסובכים ובלי שעות במטבח, המתכון לפטריות מוקרמות מספק תוצאה מרשימה, קרמית וטעימה במיוחד שכל אחד יכול להכין בבית.

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 01.06.26

אוזני פיל ביתיות עם בצק עלים, חמאה וסוכר מקורמל שמחזירות ישר לזיכרונות הילדות. כמה שלבים פשוטים יהפכו כל ביס לפריך, מתוק ומושלם ליד הקפה

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 28.05.26

מתכון שבתי מושלם לפילה אמנון ברוטב לימון עשיר שמשלב חמיצות עדינה ומתיקות מאוזנת. שלב אחד פשוט לפני הבישול מעניק לדג מרקם מושלם ורוטב סמיך ומפנק

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 28.05.26

לא צריך שעות במטבח או הכנות מסובכות. מערבבים, ממלאים ומכניסים לתנור, ומשם הניחוחות והטעמים כבר עושים את כל העבודה לבד

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 27.05.26

שילוב מפתיע של מיונז וסודה לשתייה יוצר קציצות עוף רכות במיוחד, שמתחברות נהדר לרוטב עגבניות עשיר ולצלחת מנחמת של פסטה או פירה

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 26.05.26

מתכון קל במיוחד לעוגיות שוקולד צ'יפס עם שוליים פריכים ומרכז רך, כולל טיפ חשוב לקירור הבצק שמבטיח תוצאה יציבה ומפנקת במיוחד

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 26.05.26

שילוב מנצח של פסטה, עדשים, ירקות וקרם קוקוס יוצר ארוחה טבעונית עשירה, צבעונית ומשביעה במיוחד, וכל זה בסיר אחד בלבד ובזמן קצר במיוחד

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 25.05.26

פשטידת ברוקולי וכרובית זריזה עם גבינות שיש כמעט בכל בית, הכנה קלה במיוחד בלי ללכלך כלים ועם תוצאה זהובה, משביעה ומפנקת

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 25.05.26

שילוב מושלם של קינואה, חומוס, אבוקדו ופטה יוצר ארוחה צבעונית, מזינה ומפתיעה בטעמים, כזו שמתאימה בדיוק לימים שאחרי חג שבועות

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 24.05.26

מחפשים עוגת גבינה חגיגית לשבועות? המתכון הזה יעניק לכם עוגה אפויה יציבה, אוורירית וגבוהה שנראית כמו מקונדיטוריה מקצועית

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 21.05.26

מחפשים מאפה חלבי מרשים שאפשר להכין מראש ולחמם לפני ההגשה? קיש פטריות ובצל הזה משלב טעמים עמוקים ומרקם מושלם בכל ביס

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 20.05.26

מתכון מעולה לפוקצ'ה ביתית רכה במיוחד, עם מרקם אוורירי, קרום זהוב ושכבת שמן זית ריחנית שמקפיצה כל ביס

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 13.05.26

מתכון לרוגלך שוקולד ביתיים עם שכבות דקות, מילוי עמוק וברק מתוק מעל, שמתאים ליד הקפה, ומעניק לכל ביס טעם של מאפייה ביתית מושלמת

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 11.05.26

מתכון מעולה לחומוס חלק וקרמי עם בשר מתובל וחם מעל, שילוב קלאסי שמביא טעם של בית עם נגיעות של מסעדה

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 04.05.26

לא צריך להיות שף מקצועי כדי להכין קרם ברולה, מתכון קל עם טיפים חשובים שיעזרו לכם להגיע למרקם חלק וטעם עשיר בדיוק כמו במסעדות

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 03.05.26

מתכון פשוט ונוח להכנה ללחמניות המבורגר מושלמות, שמעניק מרקם נימוח ותוצאה מרשימה גם למי שאין ניסיון רב באפייה

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 28.04.26

שילוב מושלם של בסיס קפה רך, קרם גבינה אוורירי וזיגוג שוקולד לבן עדין, מתכון פשוט שמעניק תוצאה חגיגית ומרשימה שמתאימה לכל אירוח

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 14.04.26

שילוב מושלם של אטריות רכות, גבינות ותרד יוצר פשטידה ביתית מפנקת שקל להכין ומתאימה לכל ארוחה משפחתית

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 13.04.26

מחפשים ארוחה חמה, מזינה ומהירה לקיץ? המתכון הזה לנודלס מוקפצים עם עוף וירקות יספק לכם מנה מאוזנת, טעימה וריחנית בלי מאמץ מיותר

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 12.04.26

בגדול היום הרשמי של חגיגות המימונה די מאחורינו, אבל את המתכון הזה אתם חייבים לנסות ולהכין כבר עכשיו, וכמובן שלשמור אותו לשנה הבאה בע"ה (ובירושלים הבנויה)

• מתכונים ואוכל
• גב' ד. קדוסי
• 08.04.26

מי שמחפש מנת דגים מיוחדת לאירוח או לארוחה משפחתית ימצא כאן שילוב מדויק של פריכות חמה, מלית עשירה ועשבי תיבול, יחד עם צזיקי קר שמאזן כל ביס

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 25.03.26

פסטה פוזילי ברוטב עשיר של עגבניות, שום, פלפלים ואריסה, עם נתחי דג רכים שסופגים כל טעם. מנה חגיגית, צבעונית ומרשימה שמתאימה גם לאירוח

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 24.03.26

זו פשטידה טבעונית קלה להכנה, דלת קלוריות וללא גלוטן, שנראית נהדר על השולחן ומתאימה גם לאירוח מרשים וגם לארוחה משפחתית בריאה באמצע השבוע

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 22.03.26

עם קמח כוסמין, רסק תפוחים, וניל וקינמון, מתקבלת עוגה טבעונית רכה ונימוחה שמרגישה מושקעת במיוחד, אבל דורשת מעט מרכיבים ועבודה פשוטה בבית

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 18.03.26

בצק העוגיות של בן אנד ג'ריס הפך לאחד הטעמים האהובים בעולם. כעת תוכלו להכין בבית את הבצק הרך והמוכר, שמתאים לנשנוש, לגלידה או לעוגיות

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 11.03.26

מתכון טבעוני ללא גלוטן עם אורז קטניות חציל וקרם קוקוס שמצריך עשר דקות עבודה בלבד ומחזיר תבשיל סמיך עשיר ומלא טעם שמתאים לכל המשפחה

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 08.02.26

שילוב מושלם של עדשים ירוקות, פטריות ואטריות דקות שיוצר מרק עשיר, משביע ומנחם שמתאים במיוחד לערבים קרים ולארוחה משפחתית חמה

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 08.02.26

קיש עשיר וחורפי עם מלית של בצל מקורמל וערמונים, על בצק פריך. מושלם לאירוח או סתם ארוחת ערב מרשימה. טעם של מסעדה, קל להכנה בבית

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 04.01.26

המרק עוף יוצא חיוור וחסר טעם? הטריק הפשוט הזה נותן צבע זהוב ועומק בלי תוספים ובלי מאמץ. כך עושים את זה נכון

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 31.12.25

בחוץ גשם, רוחות וקור חורפי, ובפנים סירים מבעבעים. שלושה מרקים קלים ומפנקים שכל קערה מהם מחזירה חום, רוגע ותחושת בית

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 28.12.25

עם ירקות שיש בכל בית וארטישוק ירושלמי שנותן עומק וסמיכות טבעית, המרק הזה הופך לאחד המתכונים שחוזרים אליהם שוב ושוב. חם, ביתי, מנחם ובלי טיפת שמנת.

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 23.12.25

מרקם קטיפתי, מתכון פשוט וטעם מפתיע – כך הפך האבוקדו לקינוח הכי מדובר של הקיץ

• מתכונים ואוכל
• אלעד צור
• 23.11.25

מחפשים מנה מהירה ומזינה? מוקפץ עוף עם ירקות צבעוניים ורוטב עשיר - מוכן תוך 7 דקות, טעים כמו במסעדה

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 05.09.25

מהפך בריא: סלט חגיגי על בסיס כרובית טרייה, נענע ולימון - שמרגיש כמו קינוח ונראה כמו מיליון דולר. רענן, טבעוני ושווה כל ביס

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 04.05.25

בלי גלוטן, בלי סיבוך - אבל עם מרקם מושלם וטעם עמוק שכולם יתאהבו בו

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 08.04.25

עוגת תותים רכה, שייק תותים ובננה, סלט תותים וגבינת עיזים, ריבת תותים טבעית ופרפה תותים - כך תנצלו את עונת התותים במלואה

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 12.03.25

כך תכינו ריבת אתרוגים עשירה בארומה, עם איזון מושלם בין מתיקות למרירות - מתכון קל שלב אחר שלב.

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 05.02.25

מחפשים פיצה טעימה בלי גלוטן? עם קמח טפיוקה או שקדים, רוטב עגבניות ותוספות אהובות, תכינו את הפיצה המושלמת - וכל זה ב-20 דקות בלבד!

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 27.01.25

אוהבים חצילים? המתכון הזה הולך לככב על השולחן שלכם ולהרשים כל אורח באשר הוא, והוא מתאים במיוחד לימות הקיץ החמים כממרח קל

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 07.08.24