- דף הבית
- מתכונים ואוכל
- מתכונים פרווה
מתכונים פרווה
כתבות אחרונות במתכונים פרווה
שייק ירוק מחמם וסלט סלק עשיר – ההמתכון הזה הוא בדיוק מה שאתם צריכים
שילוב מושלם ליום חורפי: סלט סלק וגזר צלויים עם עדשים, גבינת עיזים ואגוזים, לצד שייק ירוק חם ומזין שייתן לכם אנרגיה ובריאות לכל היום
סיר בריאות ממכר: העדשים והבטטה שיגרמו לכם לחזור שוב ושוב
שילוב מושלם של עדשים שחורות, בטטה מתקתקה וקייל – מתכון קליל ומנחם עם טוויסט מעושן שיהפוך לחלק מהמטבח הקבוע שלכם
3 רכיבים, 5 דקות, והתוצאה? הפנקייקים הכי טעימים שתכינו!
בלי קמח רגיל, בלי סוכר – אבל עם מתיקות טבעית ומרקם ממכר! מתכון קליל לפנקייקים מושלמים לבוקר בריא ומפנק
זה לא קסם, זה מדע: כך תבשלו את הביצה המושלמת לפי מחקר חדש
מדענים הקדישו חודשים לניסוי בעשרות ביצים – וגילו שיטה שתשדרג לכם את ארוחת הבוקר. כל הפרטים בפנים
מנה טבעונית קלה, מלאה בטעמים אסייתיים עמוקים, והכי כיף? הכל בסיר אחד!
אחרי יום ארוך, מתכון מהיר בסיר אחד זה בדיוק מה שצריך – פסטה ברוטב קרמי, עם ברוקולי פריך וטעם עמוק ומנחם של חמאת בוטנים.
אוהבים שקשוקה? אתם הולכים לעוף על גרסת הפול והתרד
שף צרפתי חושף את המתכון האהוב עליו לשקשוקה קלה עם גרגירי פול ותרד, והיא כל כך טעימה שגם אתם תרוצו להכין
מחפשים נשנוש בריא? הגעתם למקום הנכון
פריכיות הן בסיס מושלם לנשנוש בריא וטעים. עם תוספות כמו אבוקדו, גבינה, חומוס וירקות, או חטיף מתוק עם אגוזים, תמרים ודבש – נשנוש אידיאלי לכל שעה!
אוהבים פלאפל אבל לא יכולים לאכול חומוס? יש תחליפים
חשקה נפשכם בפלאפל, אבל אתם לא יכולים לאכול חומוס מפאת רגישות - הכנו לכם שלושה מתכונים לפלאפל, מתחליפים טעימים לא פחות
דג סלמון בציפוי אגוזים מארבעה רכיבים
אם עוד לא ניסיתם לעטוף דג סלמון בציפוי אגוזים, כדאי לכם: מדובר באחד המתכונים היותר טעימים שנתקלנו בהם לאחרונה
הלהיט שמשגע את הרשת: אבוקדו סגול
אם עוד לא שמעתם עליו, אתם פשוט חייבים: אבוקדו סגול שמכינים תוך חמש דקות בדיוק, ונהנים ממנו בלי סוף על פרוסת לחם
אחד הטעימים שתכינו: שיפודי סלמון ברוטב אסייאתי
את המתכון הזה אני נוהג להכין לכבוד אירועים מיוחדים, ואין ספק שהוא גורף תמיד מחמאות לרוב. כך תכינו אותו בדרך המהירה ביותר
אוהבים אפונה? אין סיכוי שאתם לא מנסים את המתכון הזה
תבשיל שמאגד בתוכו כמה מיני מזון הוא תמיד טוב בחורף, אבל הסיר הזה טעים במיוחד: אפונה, שומר ועוף כמו 'בבית של סבתא'
תפוחי אדמה עם תבלין שווארמה שאתם חייבים להכין
אוהבים תפוחי אדמה? קבלו מתכון פשוט שלא תוכלו להפסיק לאכול ולהכין בכל פעם שהמשפחה מתכנסת אצלכם
כך תכינו דג מלוח בבית באפס מאמץ
הכנת דג מלוח בבית היא תהליך פשוט ומסורתי שניתן לבצע עם כמה רכיבים בסיסיים. נפוץ להשתמש בדגים כמו סלמון או מקרל למליחה. הנה מתכון בסיסי להכנת סלמון מלוח ביתי
מתכון לסיר בטטה עם אפונה ברוטב מיוחד
מנה חמימה ומנחמת של בטטה ואפונה, עם רוטב עשיר ומתקתק שמתאים כארוחה קלה בפני עצמה או כתוספת מושלמת למנה עיקרית
3 רעיונות למתכונים טעימים עם כרובית
כרובית היא ירק רב-גוני, בריא וטעים, שמתאים לשלל מתכונים – החל ממנות עיקריות ועד תוספות מרשימות. הנה שלושה רעיונות למנות פשוטות ומהנות עם כרובית:
מתכון לשעועית מוקפצת מתקתקה
מנה מהירה, קלה וטעימה של שעועית ירוקה מוקפצת ברוטב מתקתק. היא מתאימה כתוספת לארוחת ערב או כתוספת קלילה לצד מנות עיקריות
מתכון לסטייק טופו משגע עם טעם מעושן
אוהבים טופו? אם חשבתם שהוא חייב להיות משעמם, הרי שהמתכון הזה בא לחדש לכם: סטייק טופו משגע עם טעם מיושן שיפתיע כל אורח
מתכון לפלפלים ממולאים צמחוניים
מנה משביעה, צבעונית ובריאה שמתאימה לארוחה משפחתית חורפית או חגיגית. הפלפלים ממולאים בתערובת עשירה של אורז, ירקות ותבלינים, וניתן להוסיף אגוזים או עדשים לשדרוג
איך מכינים מיונז טבעוני ללא ביצים?
מיונז טבעוני מבוסס על מרכיבים שאינם כוללים ביצים, ובדרך כלל משתמשים בתחליפים כמו חלב סויה, מי שימורי חומוס ועוד. הנה מתכון ביתי פשוט שאתם יכולים לנסות
סיר בורגול "של השמחות" משלושה רכיבים
הבורגול הוא דגן עשיר בוויטמינים מקבוצת B, סידן וברזל, והוא תוספת נהדרת למנות שונות כמו סלטים ותבשילים. הנה כמה עובדות עליו שלא תרצו לפספס
מתכון לסלמון בסגנון אסיאתי
סויה, סילאן וג'ינג'ר: כך תכינו דג סלמון טעים בסגנון אסיאתי, שיפתיע את האורחים וישמח את כל בני הבית
ירקות על האש, שלא תפסיקו לנשנש
ירקות על האש: התוספת המושלמת לכל ארוחה, מלאה בטעמים מעושנים ובריאות טבעית
מתכון לדג עם פלפלים וחומוס בתיבול עשיר
אוהבים דגים? אין ספק שמדובר באחד ממתכוני הדגים הכי עשירים וטעימים שפגשנו בהם. כדאי גם לכם לנסות
דג עם מנגו, תפוחים ורימונים בתנור
מחפשים מנה מפוארת לשולחן השבת? אתם חייבים לנסות את הדג הזה, שטעמו יוצא מתקתק הודות לפירות שבו
לחם הודי קל שעושים במחבת
לחם הודי קליל ומהיר להכנה במחבת – מושלם לליווי מנות קארי, מרקים ותבשילים, עם מרקם רך וטעם עשיר
שווארמה צמחונית פשוטה וטעימה שכל אחד יכול להכין
שווארמה צמחונית היא מנה טעימה ומזינה, קלה להכנה. הנה מתכון פשוט שיאפשר לכם להכין שווארמה צמחונית במהירות
מתכון לסמוסה הודית כשרה וטעימה מחמישה מרכיבים
מחמישה מרכיבים: כך תכינו מאפה הודי פופולרי ומשביע - מחמישה מרכיבים בלבד. מנה מכובדת שתעטר כל שולחן ותסקרן כל אורח באשר הוא
מתכון לשעועית מוקפצת משני רכיבים
מתכון פשוט ומהיר לשעועית ירוקה מוקפצת משני רכיבים בלבד – מנה בריאה, קלה ומושלמת לכל ארוחה
ממרח קארי טיקה כשר שאתם חייבים לנסות
ממרח קארי טיקה כשר, עשיר בטעמים הודיים, מושלם לשדרוג כריכים, תיבול תבשילים או כממרח בסיס לעוף וטופו
תבשיל תפוחי אדמה חורפי שאתם חייבים לנסות
מתכון קליל ומפנק לתבשיל תפוחי אדמה עם עשבי תיבול טריים, הכל בסיר אחד לארוחה ביתית טעימה ומהירה
מתכון לסחוג תימני אותנטי
סחוג תימני אותנטי וחריף להכנה ביתית: מתכון פשוט עם טעמים עזים שישדרגו כל ארוחה
כך תכינו מלפפון חמוץ לגמרי בעצמכם
החורף הגיע וזה הסימן שאתם חייבים להתחיל להכין חמוצים וכבושים בצנצנות צבעוניות על השיש. קבלו מתכון כייפי למלפפונים חמוצים טעימים במיוחד שיהוו תוספת לכל ארוחה
המנה שאסור לכם להחמיץ: אורז עם עשבי תיבול
את המנה הזו אתם יכולים להכין עם כל סוגי האורז: יסמין, עגול ואפילו אורז בר למרות שבזה האחרון תצטרכו כמות גדולה ממש של מים ובישול ארוך
שייק בריאות אגדי עם חמישה מרכיבים
ספורטאים ברחבי העולם הכריזו על השייק הזה כבריא וטעים במיוחד. לא מאמינים? נסו בעצמכם
מתכון ללימון כבוש במינימום מאמץ
לימון כבוש הוא תוספת נהדרת שמוסיפה טעם ייחודי למגוון מנות. המתכון הבא קל מאוד להכנה ודורש מינימום מאמץ
למה טוב לאכול סולת?
אכילת סולת יכולה להציע מספר יתרונות תזונתיים ובריאותיים, במיוחד בימות החורף הקרים. מלבד העובדה שהיא עשירה בפחמימות, יש בה רכיבים שהגוף שלנו פשוט אוהב
מהו סייטן ומה אפשר לעשות איתו?
סייטן הוא חלבון חיטה עם מרקם בשרי וגמיש. זה מה שתוכלו לעשות איתו במטבח
מתכון לדג בסגנון אסיאתי
דג בסגנון אסיאתי הוא מנה קלילה וטעימה, המשלבת טעמים עשירים ורוטב מתובל. המתכון הבא מציע הכנה פשוטה של דג לברק בתנור עם תיבול מרתק
תפוחי אדמה מבושלים בסגנון טורקי
תפוחי אדמה מבושלים בסגנון טורקי הם תוספת טעימה ופשוטה להכנה, שמתאימה לכל ארוחה. המתכון הבא מציע שילוב של טעמים עשירים עם תיבול קל, שמביא את המנה לרמה קולינרית גבוהה
מה זה בכלל טפיוקה, ומה אפשר להכין מזה?
טפיוקה הוא חומר עמילני שמשווק בצורה של גרגירים מעניינים. איך ניתן להשתמש בהם? הנה כמה רעיונות
מהי הטכניקה הטובה ביותר לבישול ביצים?
כדי לבשל ביצים בצורה הטובה ביותר, יש לעקוב אחרי מספר שלבים וטיפים שיביאו לתוצאה מושלמת, בין אם מדובר בביצים רכות, חצי קשות או קשות
3 מתכונים מקפיצים במיוחד, שאפשר לעשות עם טופו
אוהבים טופו או נאלצים לאכול אותו מסיבות בריאותיות? כך תוכלו להפוך אותו לטעים
כך תשדרגו כל פסטה - בלי טיפת שמנת
אם אתם מחפשים רוטב עשיר, קרמי וטעים לפסטה, אך רוצים להימנע מחלב או מוצריו, הנה מתכון לרוטב משודרג שיכין לכם מנת פסטה מפתיעה ומשביעה
כך תכינו ממרח מדג סלמון - ללא גבינה
אוהבים ממרחי דגים אך לא יכולים לאכול דג וחלב ביחד? מצאנו את הפיתרון האולטימטיבי לכך
טעים: דג טונה ברוטב אלף האיים
אם הדגים הרגילים כבר התחילו לשעמם אתכם, אתם מוזמנים לנסות את מתכון הדגים המיוחד הזה, שכולל בתוכו רוטב אלף האיים
קבלו אותן בכבוד: לביבות דגים בנוסח אלג'יר
באלג'יר הלביבות האלה תופסות מקום כבוד, ולא בכדי. מדובר בקציצות טעימות במיוחד שניתן לאכול אותן גם בפני עצמן, וגם בתוך רוטב אדום וסמיך
דג ברוטב מתוק הוא המצאת המאה
אוהבים אוכל מתוק? אם עוף מתוק עושה לכם את זה, אתם חייבים לנסות את אותה הגרסה גם על דג. הנאה מובטחת
מתכון לדג סלמון בתיבול מקסיקני
טעמתם פעם דג סלמון בתיבול חריף במיוחד? קבלו את השחקן שיגנוב את ההצגה בשולחן השבת - דג מקסיקני חריף וטעים אש, תרתי משמע
מה כבר אפשר לעשות עם סברס? שני מתכונים מעניינים
אם גם אתם מחפשים רעיונות יצירתיים להכנת סברס, הגעתם למקום הנכון
כדורי פלאפל בלי חומוס? יש דבר כזה
כדורי פלאפל בלי חומוס? יש דבר כזה והוא יותר טעים ממה שאתם יכולים לתאר לעצמכם. אז איך עושים את זה? קבלו מתכון אליפות
מחפשים ממרח ש'יקפיץ' כל סנדוויץ? קבלו
אם אתם בקטע של ממרחים פשוטים וטעימים, אתם חייבים לנסות את ממרח הפטרוזיליה הזה, שאותו אתם יכולים להחליף בכל ירק ירוק אחר שאתם אוהבים והוא יעשה את העבודה
כך תכינו 'שוקולד' בריא מעדשים שחורות
מחפשים תחליף בריא ונטול סוכר לבן לממרח שוקולד? הגעתם למקום הנכון: קבלו את הממרח שהילדים כלל לא ירגישו בהבדל, בינו לבין השוקולד ההרסני שאינו בריא לשיניים
מתכון לסלמון עם זיתים - שלא תוכלו לעמוד בפניו
אוהבים סלמון? לא תאמינו עד כמה הוא טעים בתבשיל הזה, שיש בו זיתים ורוטב פיקנטי. מוזמנים לנסות בעצמכם
מתכון לסביח בפיתות פרנה - ללא התפחה
אמא מכינה ארוחת צהריים קלילה והכי חשוב - פרווה! מירב מלכה עם מתכון כובש
קלי קלות: שיפודי סלמון וירקות בתנור
מי לא אוהב סלמון? מירב מלכה מגישה לנו מתכון מיוחד שמתאים בדיוק לארוחת הצהריים מלאה מזינה ועשירה במיוחד
אורז עם תפוחי אדמה, שמיר וגזר בסיר אחד
אחד התבשילים הכי משביעים וטעימים שתאכלו: אורז עם תפוחי אדמה, שמיר וגזר בסיר אחד
מתכון לממרח עדשים כתומות וירוקות עם פטריות חמות
מחפשים תחליף לחומוס המסורתי? נסו חומוס מעדשים ירוקות וכתומות עם פטריות חמות ופטרוזיליה מעל
אצבעות פילה דג בציפוי פריך, עם 'טריק' מיוחד לפריכות
מחפשים רעיון נפלא לאצבעות דג בציפוי פריך? פשוט מאוד: הוסיפו לתערובת הציפוי קמח תירס לקבלת פריכות גדולה יותר
מתכון לפשטידת פטריות ובצל שלא תוכלו לעמוד בפניה
מתכון לפשטידת פטריות ובצל פרווה עם בצק בתחתית, שכל האורחים ידברו עליה ויבקשו את המתכון שלה
אורז עם קוביות טופו ברוטב הדרים
אורז עם קוביות טופו ברוטב הדרים, שמתאים לכל אירוע חגיגי וגם כסתם ארוחת צהריים משביעה
כך תכינו ארוחת ערב מהירה מארבעה מרכיבים בלבד
אם עד עכשיו עוד לא גיליתם את נפלאות הסלטים החמים, הרי שהגיע הזמן: קבלו ארוחת ערב מהירה, בריאה ובארבעה רכיבים בלבד
הדג העיראקי: מכירים את הסלונה? הנה מתכון מושלם
הגיע הזמן לפנות מקום למטבח העיראקי. הגב' ד. קדוסי נותנת לנו מתכון מופרט, שלב אחר שלב. ככה תצליחו להכין את הדג המפורסם
רוטב איולי שום שישדרג כל סלט וכל תבשיל
איולי שום הוא אחד מסוגי הרטבים הטעימים יותר, שמשדרגים כל סלט טרי וכל תבשיל. כך תכינו אותו לגמרי בעצמכם
פילה סלמון בתנור ברוטב אננס מתקתק
איך מכינים פילה סלמון מתקתק עם רוטב אננס, שירשים כל אורח? קבלו מתכון פשוט וקל שמתאים לכל אירוע
קציצות טונה אגדיות שכל ילד ישמח לאכול לצד תוספת אהובה
אוהבים מאכלים קלים? אין סיכוי שהילדים לא יתלהבו מקציצות הטונה הללו, בפרט כשהן יוגשו להם עם תוספת כלשהי אהובה כמו פירה או פתיתים
טעם חלומי בלי טיפת בשר: כך תכינו המבורגר ילדים
המבורגר טבעוני מפטריות ושקדים יכול להיות טעים ומזין, וגם די קל להכנה. הנה מתכון בסיסי שתוכלו לנסות
לכבוד שבת קודש: מתכון מושלם למלבי פרווה
קינוח קל, טעים, קר ובהגשה אישית - מי לא אוהב מלבי? ועוד בימות הקיץ החמים? ו. מנטש מגישה לנו מתכון עם כל הטיפים
הקלאסי שתמיד לוקח: עוגיות שוקולד צ'יפס פרווה
כמה אתם אוהבים את העוגיות עם צ'אנקים של שוקולד? ו. מנטש מגישה לנו מתכון מושקע ומנצח
המתכון שיסחרר את כל המסובים: דג מושט בציפוי קראסט
בעוד שבוע בע"ה יחול לליל הסדר, אבל כבר עכשיו אנחנו מתחילים להתכונן - הגב' ד. קדוסי שולחת לנו מתכון של דג מושט בקראטס שיצא עסיסי ויתפצח בפה. תפשילו שרוולים
מתכון שאתם חייבים לשמור: דג דניס בתנור
לכבוד שבת המלכה, וגם סתם ככה כשרוצים ארוחה מושקעת במהלך השבוע - הגב' ד. קדוסי מפנקת אותנו במתכון מנצח
סלמון ברוטב אסייתי שכובש כל ארוחה
פטריות, שעועית, בטטה - השילוב המנצח הזה מוצא את עצמו סביב הסלמון. מתכון מושלם לדג ברוטב אסייתי שיענג אתכם עם כל חומרי הגלם המשובחים
מתכון קל שכובש את ההצגה: קרם ברולה פרווה
קינוח פרווה טעים ומושלם שידהים את האורחים שלכם. נראה מושקע ברמות ובקלי קלות. ובלי לוותר על טעם הווניל המשכר | ד. קדוסי
10 דקות עבודה ויש לכם מוקפץ עם קוביות סלמון
חלבי, בשרי? לפעמים נראה כי הפתרון הטוב ביותר הוא דווקא דגים. הגב' ד. קדוסי מפנקת אותנו במתכון שאף אחד לא יוכל לסרב לו
נחטפות עוד לפני שמניחים על השולחן: קציצות ירק פריכות
שימו עין כי זה הולך להיחטף עוד לפני ההגשה. הגב' ד. קדוסי במתכון לקציצות ירק עם כל הרכיבים הטובים
טעם של גן עדן: סלמון עסיסי בעשבי תיבול
עסיסי, בשרני ובצבע ורדרד - איך אופים סלמון בצורה נכונה? הגב' ד. קדוסי במתכון שישאיר אותנו פעורי פה (או שאולי עדיף שלא). כל ביס הוא חגיגה
זה לא עניין של עדה: המתכון לקוסקוס שלב אחרי שלב
חוששים ממלאכת ה"קיסקוס"? הגב' ד. קדוסי מנחה אותנו שלב אחרי שלב איך להוציא את הקוסקוס הביתי והמושלם שיקצור את המחמאות של כולם
יוצאים לפיקניק? קבלו מתכון לסלט טונה קליל
בין אם אתם יוצאים לאוויר הפתוח ובין אם אתם נשארים בבית ומחפשים ארוחה מזינה ועשירה - הגב' ד. קדוסי מגישה מתכון לסלט טונה צבעוני שכל אחד יכול להכין
מתכון לסלמון מעולה ברוטב מיונז שום שמיר
אל תוותרו על הטריות של הסלמון - הוא משחק תפקיד חשוב. במיוחד לימי תשעת הימים הגברת ד. קדוסי מציידת אותנו במתכון עסיסי שישביע את רעבוננו גם במיוחד לימי תשעת הימים
הממתק הבריא של הטבע: בטטה בחמש דקות עבודה
מנת פחמימה בריאה שיכולה לשמש כתוספת לארוחה חלבית או בשרית. הכל בידיים שלכם. הגב' ד. קדוסי במתכון שמשדרג את הארוחה
טוויסט של מנה: מוקפץ צמחוני עם ספגטי
בצהריי היום של קיץ חם כולם מחפשים ארוחה קלה שתסגור פינה: הגב' ד. קדוסי מגישה מתכון למנה שחביבה על ילדים ומבוגרים כאחד, יכולה גם להתלוות לשניצל, דג או עוף
סגרתם סיפור: מתכון לספגטי ברוטב עגבניות לכל המשפחה
לתקתק את הערב: מקלחות, התארגנויות לשינה, לנסות להחזיר את הבית לקדמותו ותוך כדי להכין אוכל. הגב' ד. קדוסי במתכון מהיר לספגטי ברוטב עגבניות שיסגור לנו הפינה של ארוחת הערב
לביבות תפוחי אדמה שהילדים יהנו מהן
מתכון קל, טעים ועסיסי במיוחד - הגב' ד. קדוסי מעניקה מתכון שהילדים פשוט יתענגו עליו (וגם אם נשארו לכם במקרר כמה חתיכות יש בשבילן טיפ מצוין)
מנת פתיחה מנצחת: דג עם עשבי תיבול
מתכון מנצח: דניס בתנור עם עשבי תיבול לכבוד שבת קודש ומנה שתפתח לכם את סעודת החג על הצד הטעים ביותר | ד. קדוסי
דגים מרוקאים שיענגו לכם את החך
אוהבים דגים מרוקאים? גב' ד. קדוסי מכבדת אותנו במתכון משובח ומלא בכל טוב לכבוד שבת המלכה וגם טיפ שאסור להחמיץ
תרבחו ותסעדו: מתכון למופלטה ללא שמרים
לא יודעים היכן לחגוג את המימונה? אין צורך לצאת מהבית. הנה מתכון קליל וטעים למופלטה משגעת ללא שמרים
כל הזכויות שמורות לערוץ 2000