הפיתות של מירב מלכה: המתכון הביתי שיגרום לכם להפסיק לקנות במאפייה

מצרכים:

• קילו קמח
• 2 כפות שמרים יבשים
• אבקת אפייה
• רבע כוס סוכר
• כף מלח
• 3 כוסות מים פושרים
• חצי כוס שמן

אופן ההכנה:

ללוש הכל לבצק נוח.

להתפיח שעה או לילה במקרר.

להדליק תנור על החום הכי גבוה.

לחלק את הבצק לכדורים בגודל אגרוף קטן.

לרפד תבנית בנייר אפייה.

לרדד על משטח מקומח כל כדור לפיתה בעובי חצי ס"מ.

לסדר בתבנית.

להעביר את התנור למצב טורבו.

לאפות בערך 10 דקות או לפי הצורך.

הפיתות מתנפחות באפייה.

להוציא, לקרר מעט ולהכניס לשקית ניילון פתוחה.

לשובע!