
נשים

ש משהו פשוט ממכר בסוכריות גומי. המרקם הקפיצי, הצבעים המשמחים, התחושה הנעימה שמתפוצצת בפה... אבל אז מגיע הרגע שבו אתם, כהורים, מציצים בטעות על רשימת המרכיבים של הסוכריות הקנויות - ומבינים די מהר למה עדיף שהן יישארו על המדף.
אבל מה אם היינו אומרים לכם שאתם יכולים להכין את הגרסה הביתית, הבריאה והטעימה שלהן - ממש עם הילדים, ובלי טיפה אחת של חומרים מוזרים?
המתכון הבא לא רק קל ופשוט - הוא גם הזדמנות מעולה להעביר אחר צהריים קייצי עם הילדים במטבח. הפעם בחרנו להשתמש באבטיח (כי קיץ וזה...), אבל אפשר לגוון עם מלון, תותים, מנגו או כל פרי שאתם אוהבים. "המתכון הזה לא רק בריא ונטול תוספים, הוא גם דרך מהנה לבלות זמן איכות עם הילדים דווקא בחופשת הקיץ."
2 כוסות קוביות אבטיח (בלי גרעינים)
3 כפות ג'לטין
1. טוחנים את האבטיח:
שמים את קוביות האבטיח בבלנדר וטוחנים עד שמתקבל מיץ חלק. אין צורך להוסיף מים.
2. מסננים (אם רוצים):
מעבירים את הנוזל דרך מסננת דקה. זה לא חובה, אבל אם אתם רוצים מרקם ממש חלק - כדאי.
3. מבשלים בעדינות:
שופכים את המיץ לסיר קטן, מוסיפים את הג'לטין ומערבבים היטב עם מטרפה. מדליקים אש נמוכה וממשיכים לערבב עד שהכול נמס ונראה חלק. שימו לב - לא מרתיחים.
4. יוצקים לתבניות:
יש לכם תבניות סיליקון חמודות? מעולה. אם לא - גם תבנית רגילה תעבוד, ואפשר פשוט לחתוך אחר כך לקוביות.
5. מקררים:
מכניסים למקרר לשעתיים לפחות, עד שהסוכריות מתייצבות לגמרי.
6. מחלצים - ואוכלים!
מוציאים מהתבניות, מכניסים לקופסה אטומה, ושומרים במקרר (אם נשאר משהו...) עד שבוע.
מתחילים את השנה עם זכויות של זיכוי הרבים וזוכים בשפע עצום - לחצו כאן >>>
מצאתם טעות בכתבה? כתבו לנו