אוכל

דיאטנים מסבירים כי שילוב קבוע של עדשים בתפריט עשוי לסייע בהפחתת לחץ דם, הורדת כולסטרול ושיפור בריאות הלב. הסיבה המרכזית נמצאת בכמות הסיבים הגבוהה

• אלעד צור
• 19.05.26

בלוגר אוכל מסין הצליח ליצור עוף מטוגן שקוף לחלוטין בעזרת טכניקות בישול מדעיות מורכבות. הסרטון הוויראלי עורר גם התלהבות עצומה וגם לא מעט רתיעה ברשת

• עידו לוי
• 18.05.26

הוא נתפס כבריא, קליל ומומלץ לדיאטה, אבל מומחיות לתזונה מזהירות כי דווקא היוגורטים המתוקים עלולים לגרום לעלייה חדה ברמות הסוכר ולהוביל לעייפות, רעב ונזק מצטבר לגוף

• אלעד צור
• 18.05.26

מחקרים ומומחים מזהירים מפני רעלנים שעלולים להימצא בתבלינים נפוצים כמו פפריקה, כורכום וצ'ילי. גם בישול בטמפרטורות גבוהות לא תמיד מצליח לנטרל את הסכנה

• אלעד צור
• 17.05.26

מגרנולה ועד שייק פירות, ממוזלי ועד חטיפי אנרגיה: המזונות שנתפסים כבריאים במיוחד, אבל בפועל עלולים להכיל כמויות גבוהות של סוכר, שומן וחומרים מזיקים

• אלעד צור
• 14.05.26

חמאת הבוטנים התקשתה והפכה לגוש בלתי ניתן למריחה? מתברר שהכול מתחיל בשמן שנפרד מהחלק המוצק, ויש כמה הרגלים פשוטים שיכולים לשמור עליה רכה לאורך זמן

• אלעד צור
• 12.05.26

מומחי תזונה מזהירים כי צבעי מאכל מלאכותיים אינם תורמים לגוף, ועלולים להיות קשורים לשינויים בהתנהגות ילדים ולתופעות לוואי נוספות

• אלעד צור
• 11.05.26

פרוזן יוגורט יכול להיות קינוח קיצי מרענן ובריא יותר, אך התוספות, הסוכר והמרכיבים המוספים עלולים להפוך אותו מהר מאוד לפינוק עתיר קלוריות

• אלעד צור
• 11.05.26

מחקר של אוניברסיטת קיימברידג' מצא כי קופי המקוק בגיברלטר אוכלים אדמה כדי להתמודד עם השפעות הג'אנק פוד שהם מקבלים או גונבים מתיירים

• עידו לוי
• 11.05.26

למרות שהתורה אסרה מאכלים רבים, דווקא השרצים זוכים לאזהרות מיוחדות. ההסבר של חז"ל חושף מסר עמוק על קדושה, נפש האדם והבדלת ישראל מן האומות

• עידו לוי
• 10.05.26

מצאתם במקרר שקית שמרים פתוחה בלי תאריך ברור? בדיקה פשוטה של 10 דקות תגלה אם הם עדיין מתאימים לאפייה או שכדאי לוותר עליהם

• אלעד צור
• 10.05.26

בין חג לארוחה משפחתית, ובין "רק נטעם" ל"חבל שייזרק", התקופה שבין החגים מרגישה לפעמים כמו אזור דמדומים תזונתי מכיוון שזאת אינה תקופת חופש, אבל גם עדיין לא שגרה ממשית. בתקופה הזאת נוצרת ההזדמנות לשמור על הגזרה מתוך בחירות תזונתיות חכמות שמתאימות לשגרת חיים משפחתית.

• דוד שריקי
• 18.02.26

שני מחקרים פורצי דרך מצרפת חושפים: חומרים משמרים נפוצים, שנמצאים כמעט בכל ארוחה מוכנה - עשויים להעלות דרמטית את הסיכון לסרטן ולסוכרת

• אלעד צור
• 12.01.26

ענקית המזון הכריזה על איסוף יזום נרחב של תרכובות חלב לתינוקות מהמותגים SMA, Beba ו-Alfamino, בשל חשש להימצאות רעלן מסוג צראוליד

• עמית רוזנברג
• 07.01.26

שינויים טבעיים בגוף משפיעים גם על מערכת החיסון – והתזונה מקבלת תפקיד מרכזי. דגים שמנים יכולים לעזור, אבל רק אם יודעים איך וכמה

• אלעד צור
• 01.01.26

יוסף זכאי להחזר מלא, משום שסופקה כשרות שונה ממה שהותנה. זה נחשב מקח טעות: שילם על מהדרין וקיבל רמה נמוכה. ההטעיה מחייבת השבה מלאה, ואף ניתן לדרוש פיצוי נוסף על ההתנהלות

• הרב אביאור אברהם יפרח
• 16.11.25

פערים חריפים בין מגזרים ויישובים – וקריאה לגיבוש תוכנית לאומית להתמודדות עם ההשלכות הכלכליות והחברתיות

• אוריאל פדרמן
• 16.11.25

החל מ-1 בדצמבר: מגנום, קורנטו וקרמיסימו יתייקרו – החברה מייחסת את ההחלטה לעלייה בעלויות הייצור וההובלה

• עמית רוזנברג
• 12.11.25

ממחקרים חדשים עולה כי פיזור נכון של צריכת חלבון לאורך היום – ולא רק כמותו – עשוי לשפר את השובע, האנרגיה והאיזון המטבולי

• אלעד צור
• 10.11.25

מחקר מהודו מגלה: תזונה פשוטה ועקבית היא הדרך היעילה ביותר לשפר את בריאות השיער. הנה מה שצריך לדעת

• אלעד צור
• 09.11.25