הטרנד החדש שכובש את הרשת: עוגת הכוס שכל אחד רוצה להכין בבית

עוד לא הספקנו להתרגל לטרנד הקולינרי הקודם, וכבר הרשת מוצפת בלהיט חדש. הפעם מדובר ב"דוטקייק" - משמע עוגה אישית המצופה בשכבה דקה של ציפוי ומעוטרת בסוכריות צבעוניות זעירות, שהפכה לאחד הקינוחים המדוברים ביותר ברשתות החברתיות.

את העוגה המדוברת ניתן לקנות, אך כבר אלפי גולשים מנסים להכין אותה בבית ומשתפים את בתוצאות.

גם אישה שמוכרת בתעשייה הקולינרית בארה"ב נסחפה לטרנד, בסרטון שפרסמה, היא הציגה גרסה קיצית עם טעם לימוני, שמוכנה כולה במיקרוגל.

לדבריה, כל מה שצריך הוא קמח, סוכר, אבקת אפייה ומעט מלח, שאליהם מוסיפים חמאה מומסת, גרידת לימון, מיץ לימון וחלב. את התערובת מעבירים לספל ומכניסים למיקרוגל.

"אנחנו משתמשים במיקרוגל, כדי להפוך את החיים שלכם לקלים יותר", היא אומרת, וממליצה להתחיל בדקת חימום אחת. אם צריך, אפשר להמשיך עד 75 שניות, עד שהעוגה נאפית לחלוטין.

לאחר שהעוגה מתקררת היא מוסיפה מעליה ממרח לימון מוכן. "כן, אפשר להכין אותו לבד, אבל למה לטרוח", היא אומרת. מעליו היא מורחת ציפוי גבינת שמנת, אך מדגישה שכל אחד יכול לבחור את הציפוי שהוא אוהב. "זו העוגה שלכם. תכינו אותה איך שאתם רוצים."

את הסוכריות הצבעוניות היא מפזרת בעדינות מעל הציפוי. בניגוד לסרטונים אחרים שבהם הופכים את העוגה וטובלים אותה בסוכריות, הגברת ברטינלי מסבירה שהעוגה שלה "לא יציבה מספיק" כדי לעשות זאת. לאחר מכן היא מכניסה את העוגה לקירור במשך שעתיים.

כשהגיעה שעת הטעימה, הגברת לא הסתירה את ההתלהבות ואמרה: "זה כל כך טעים!"