בלי שמרים, בלי התפחות - והטעם? כמו מאפייה
המתכון שיטיס אתכם ישר לרחוב באיטליה… עם מצות מהסופר. חמש דקות הכנה - וניחוח שאי אפשר לעמוד בפניו
המתכון שיטיס אתכם ישר לרחוב באיטליה… עם מצות מהסופר. חמש דקות הכנה - וניחוח שאי אפשר לעמוד בפניו
שכבה זהובה של קראסט עדין, מלית גבינות ומנגולד, ותחושת בית שממלאת את הלב - כל ביס חגיגה
כשהקוקוס והלימון נפגשים - מתקבלת עוגה קלילה, ריחנית ועסיסית שתכבוש את שולחן החג (וגם את הלב).
בלי גבינה, בלי קמח, אבל עם טעם עשיר ומרקם קרמי שמזכיר קיש אמיתי. המתכון הזה נולד מתוך געגוע - והפך לסיפור אהבה של חג
ביס זהוב, קריספי ומלא בטעמים של גבינה מלוחה ופטרוזיליה - מתכון קליל ומנצח לפסח!
במעשה מיוחד על ר' אהרן מקרלין מתגלה עומק חדש בעבודות ההכנה לשבת - וכיצד יגיעה פשוטה יכולה לזכות את האדם ברוח הקודש
מצות רכות עם טעמים של וניל, קינמון ומייפל - קינוח מושלם לארוחת בוקר או לסוף הארוחה!
רוסטביף חגיגי שנספג בטעמים עמוקים של שום, רוזמרין ויין אדום - מתכון קל עם תוצאה מושלמת
עוגיות פריכות מבחוץ, רכות מבפנים - והכי חשוב? קלות להכנה ופרווה - הקינוח המושלם לליל הסדר!
הקניידלך הרכים והנימוחים מקבלים צבע ירוק וטעם עשיר - ככה מכניסים חיים חדשים לקלאסיקה של החג!
שוק טלה עסיסי שמתפרק מהעצם, עם טעמים עמוקים של יין אדום, שום ורוזמרין - מנה מנצחת שתשאיר את האורחים בפה פעור!
עוגיות טחינה פריכות מבחוץ ורכות מבפנים, עם שוקולד מריר וטעם אגוזי מושלם - מתכון פשוט שכל אחד יכול להכין (ותתכוננו להתמכר!)
תמרים מתוקים, תפוח רענן ואגוזים קצוצים - השילוב הזה יוצר חרוסת מושלמת לליל הסדר, עם איזון מדויק של מתיקות ורעננות
הבראוניז האלה יכבשו את שולחן החג - פאדג'יים, עשירים ומושלמים לליל הסדר. סוד ההצלחה טמון באפייה מדויקת ובשוקולד איכותי.
גרסת פסח למרק האיטלקי הקלאסי - בלי פסטה, אבל עם שפע של ירקות ורוטב עשיר שמתמלא בטעמים. מושלם כארוחה קלה או כמנה ראשונה בערב חג!
צלי בקר שמתבשל לאט ברוטב יין אדום וירקות שורש - הבשר רך, הרוטב סמיך ומלא עומק, והתוצאה? מנה חגיגית שתהפוך לכוכבת של ליל הסדר
המרק הזה הוא לגמרי טעם של בית - ציר עוף עשיר, ירקות רכים וריח שממלא את כל הבית. והקניידלך? רכים, אווריריים ומתמוססים בפה - הסוד טמון במנוחה וביד הקלה על הלישה
מלפפונים קראנצ'יים, רוטב חריף-מתקתק ושומשום קלוי - הסלט הזה כל כך טעים, שתרצו להכין אותו שוב ושוב
סלמון טרי, אבוקדו ואורז מתובל - קערה צבעונית ומרעננת שכל אחד יכול להכין בבית
עוגיות פריכות מבחוץ, רכות ונמסות מבפנים - קראמבל קוקיז מושלמות ב-10 דקות הכנה! כל מה שצריך זה כמה מצרכים פשוטים - והתוצאה? ממכרת