כשרות במזון תעשייתי: מה מסתתר מאחורי הקלעים?
מאחורי חלב עמיד, קפה נמס וירקות שטופים מסתתר חומר מונע קצף שעלול להכיל מרכיבים אסורים. כך נולדה מהפכת הכשרות השקטה
מאחורי חלב עמיד, קפה נמס וירקות שטופים מסתתר חומר מונע קצף שעלול להכיל מרכיבים אסורים. כך נולדה מהפכת הכשרות השקטה
מערכת הכשרות של קהילת "מחזיקי הדת" באנטוורפן מזהירה מפני בקבוקי ספרייט שמכילים חומצה טרטית ממקור בעייתי
פתרונות יצירתיים, תנאים הלכתיים ותקלות שלא כולם מכירים. כך נראית באמת סוגיית הפרשת חלה במפעלים ללא פיקוח הדוק
כשלושה חודשים לפני חג הפסח ערך הגאון רבי שלמה מחפוד סיור מקיף במאפיית מצות תחת פיקוח. בדיקות קפדניות, חומרות מיוחדות והיערכות מוקדמת לקראת החג
עובדים לא יהודים, משגיח שלא נוכח, והפרשה שמתבצעת רק בסוף היום. כך נולדת בעיה הלכתית שרבים לא מודעים אליה כלל
הרב ישי מלכה בגילוי מרתק על צמח הבורית שמקציף את החלווה והלוקום, ועל תהליך המיצוי המורכב שדורש כשרות מיוחדת, כולל חששות מאלכוהול ותוספים שונים
גם באולמות עם כשרות גבוהה, בר המשקאות עלול להיות נקודת תורפה הלכתית חמורה | כל מה שצריך לדעת על כשרות אלכוהול בחתונות ואיך להיזהר מטעויות חמורות
החורף החם שמאיים על ענף הביצים חושף דיון הלכתי מפתיע. האם נוזל ביצים מפוסטר נחשב מבושל? האם מותר בבישול גוי?
הם נראים טבעיים ותמימים אבל מתחת לקליפה של הפיצוחים מסתתרים חומרים מסחריים, שיטות הנדסיות וגם סוגיות הלכתיות
הרב משה מאיה חשף בכנס מרגש כיצד הוציא את כל חסכונות הפנסיה שלו מחשש ששותף הוא לחילול שבת. מה עומד מאחורי המהלך ומה הפתרון ההלכתי לפנסיה כשרה
יוסף זכאי להחזר מלא, משום שסופקה כשרות שונה ממה שהותנה. זה נחשב מקח טעות: שילם על מהדרין וקיבל רמה נמוכה. ההטעיה מחייבת השבה מלאה, ואף ניתן לדרוש פיצוי נוסף על ההתנהלות
רבים נבהלים ממראה הכתם האדום שמופיע לעיתים בתוך ביצה, אבל מעבר לאסתטיקה, יש לו השלכה חמורה מבחינת הכשרות. כל מה שצריך לדעת לפני ששוברים ביצה במטבח
אצת הספירולינה נחשבת לאחד ממזונות העל הפופולריים בעולם, אבל מה אומרת ההלכה על תולעים שיכולות לחדור במהלך הגידול? הפתרון ההלכתי החדשני שהביא הרב מנחם קאטשוולי
האם מותר לאכול קטניות שנקלו במפעלי גויים? ומה לגבי מנצ'ס ופיצוחים? ראש בד"ץ בית יוסף שלח משלחת מיוחדת לחו"ל והביא בשורה לציבור שומרי הכשרות
מנכ"ל מערכת הכשרות OU העולמי, שהקדיש את חייו לקירוב לבבות בין יהודים, נפטר לפתע בגיל 64 במהלך שמחת תורה בבולטימור.
גם מאחורי כל עגבנייה יש עולם שלם של הלכות ודיוקים. משגיחי הכשרות עובדים בלילות, בין טריילרים ומלגזות, כדי שכל יהודי יוכל לאכול בכשרות גמורה ולברך בלב שקט.
עדכונים חדשים בנהלים הצבאיים מביאים שורת בשורות לחיילים שומרי מצוות - כולל שמירה על זמני תפילה, סדרי כשרות הדוקים, והגנה על קדושת השבת והחגים בבסיסים
רחלי הכינה רוטב שום לפיצה חלבית – אך חתכה את השום בסכין בשרית • מותר או אסור? כל הדעות, ההבדלים בין העדות והעצה החשובה שתחסוך לכם ספקות – מאת הרב אביאור יפרח שליט"א
מאחורי המשקה הקריר מסתתרים כמויות סוכר, תוספים כימיים וסוגיות כשרות מורכבות. מה באמת מונע ממנו לקפוא – ולמה צריך כשרות מהודרת במיוחד?
ג'לטין מן החי, גליצרול משומן ותחום אפור בין תרופה למזון - עולם תוספי התזונה מלא בסוגיות כשרות לא פשוטות. כך תדעו מה מותר, מה ראוי - ומה עדיף להחזיר למדף