פטריות

בלי מרכיבים מסובכים ובלי שעות במטבח, המתכון לפטריות מוקרמות מספק תוצאה מרשימה, קרמית וטעימה במיוחד שכל אחד יכול להכין בבית.

• דוד שריקי
• 01.06.26

מחפשים מאפה חלבי מרשים שאפשר להכין מראש ולחמם לפני ההגשה? קיש פטריות ובצל הזה משלב טעמים עמוקים ומרקם מושלם בכל ביס

• דוד שריקי
• 20.05.26

בורקס פטריות משפחתי עם בצק עלים פריך, מלית עשירה של פטריות מוקפצות ותערובת גבינות נמסה, מתאים לאירוח חלבי או לארוחת ערב מושקעת

• דוד שריקי
• 10.05.26

סרטון נדיר מתעד פטרייה המשחררת ענן נבגים וממחיש כיצד גם התהליכים הזעירים ביותר בטבע פועלים בדיוק מושלם שמעורר יראה

• עידו לוי
• 08.02.26

שילוב מושלם של עדשים ירוקות, פטריות ואטריות דקות שיוצר מרק עשיר, משביע ומנחם שמתאים במיוחד לערבים קרים ולארוחה משפחתית חמה

• דוד שריקי
• 08.02.26

שילוב מושלם של רעננות קראנץ ורוטב עשיר הופך את סלט הפטריות והפלפלים למנה שמוסיפה צבע וטעם לכל שולחן

• דוד שריקי
• 03.02.26

שוטפים פטריות במים וחושבים שזה נכון? במטבחים מקצועיים זה אסור לגמרי. כך מנקים פטריות נכון, שומרים על כשרות, מרקם וטעם מושלם.

• הרב ישי מלכה
• 08.01.26

בלי בשר ובלי טריקים. מתכון פשוט לשווארמה טופו ופטריות במחבת אחת, מתובלת כמו שצריך, עסיסית ומושלמת לפיתה חמה עם טחינה וסלט

• דוד שריקי
• 04.01.26

צילום יוצא דופן חושף את מה שהעין כמעט אף פעם לא רואה - ממלכה שלמה של ענווה, חיבור ושיתוף פעולה ביער. ואפילו חז"ל דיברו על זה כבר לפני אלפי שנים

• עידו לוי
• 09.11.25

עמוק בתוך יער צפוני, מצא רע סופר משהו שאיש כמעט לא רואה. המסע שהתחיל באובדן - הפך לדרך חיים, ואולי גם לתחילתה של מהפכה רפואית טבעית

• נעם ברקאי
• 10.04.25

ישנם סוגים רבים של פטריות, בתיעוד קציר של פטריות ענקיות מזן נדיר ויוקרתי במיוחד

• אביחי רוזנמן
• 08.12.24

כיצד פטריות יכולות לעזור למערכת החיסון לתפקד בצורה טובה יותר, והאם שילוב של כמה סוגי פטריות יכולות להרחיק מכם חיידקים מסוכנים?

• מנחם גלזר
• 08.09.24

בינה מלאכותית? תיעוד שרץ ברשת בו נראים מספר פטריות שלפתע הופכות לפינגווינים חיים

• אביחי רוזנמן
• 01.08.24

מתכון לפשטידת פטריות ובצל פרווה עם בצק בתחתית, שכל האורחים ידברו עליה ויבקשו את המתכון שלה

• מנחם גלזר
• 10.03.25

אנשים רבים בעולם סובלים מפטריות וזיהומים חוזרים בכפות הרגליים. אז איך נמנעים מהם כליל? על ידי עמידה בכללים הבאים

• מנחם גלזר
• 16.07.24

בין הפטריות הצומחות בארץ, יש פטריות אכילות ופטריות רעילות ביותר, קשה מאד להבדיל ביניהן. פטריות רעילות מאד עלולות להראות לעין בלתי מיומנת דומות להפליא לפטריות טובות

• מ. פריד
• 21.12.23