מתכון לפסטה ברוטב עגבניות בסיר אחד: מתכון לספגטי אדום איטלקי וטעים
מתכון לפסטה ברוטב עגבניות בסיר אחד: מתכון לספגטי אדום איטלקי וטעים (צילום: הגב' ד. קדוסי)

מתכונים ואוכל

סגרתם סיפור: מתכון לספגטי ברוטב עגבניות לכל המשפחה

לתקתק את הערב: מקלחות, התארגנויות לשינה, לנסות להחזיר את הבית לקדמותו ותוך כדי להכין אוכל. הגב' ד. קדוסי במתכון מהיר לספגטי ברוטב עגבניות שיסגור לנו הפינה של ארוחת הערב

גב' ד. קדוסי   
מתכון לפסטה ברוטב עגבניות בסיר אחד: מתכון לספגטי אדום איטלקי וטעים
מתכון לפסטה ברוטב עגבניות בסיר אחד: מתכון לספגטי אדום איטלקי וטעים (צילום: הגב' ד. קדוסי)
אא

"לא נעים להגיד אבל לקח לי 20 דקות בלבד להכין את הפסטה הזאת מהרגע שהחלטתי... כולל חיתוך הירקות, טיגון, ערבוב וכו׳.
פיתרון מושלם כשממהרים, או במקרה שלי כשלא מרגישים טוב וצריכים לתקתק ארוחה לילדים", כך משתפת אותנו הגברת קדוסי. 

ספגטי פיקנטי בסיר אחד 

למתכון:
חבילת ספגטי
בצל קצוץ
חמישה שיני שום קצוצות
15 עגבניות שרי חצויות
קופסת מחית עגבניות / עגבניות מרוסקות
קופסת קטנה רסק עגבניות
תבלינים: 2 כפות פפריקה מתוקה בשמן, כף סוכר, כף מלח, פלפל שחור גרוס דק, חצי כפית צילי גרוס, כפית כמון וחצי כפית כורכום. 
ליטר מים רותחים

מנמיכים את האש, מבשלים במשך חמש דקות עם מכסה פתוח, (מתקנים את התיבול אם יש צורך). מכסים את הסיר באופן חלקי ומבשלים עד להסמכה והתרככות הפסטה. ניתן להגיש עם נקניקיות, קציצות עוף מטוגנות, תוספת לשניצל ואפילו ככה לבד.

מנמיכים את האש, מבשלים במשך חמש דקות עם מכסה פתוח, (מתקנים את התיבול אם יש צורך). מכסים את הסיר באופן חלקי ומבשלים עד להסמכה והתרככות הפסטה. ניתן להגיש עם נקניקיות, קציצות עוף מטוגנות, תוספת לשניצל ואפילו ככה לבד.

תכינו ותהנו!

מתכון לפסטה ברוטב עגבניות בסיר אחד (צילום: הגב' ד. קדוסי)

מתכון לספגטי אדום איטלקי וטעים (צילום: Aimee Lee Studios/shutterstock)

הרב מאיר בראל: האם צריך לברור אורז?

להמשך קריאה
מצאתם טעות בכתבה? כתבו לנו
מתכון לפסטה ברוטב עגבניות בסיר אחד: מתכון לספגטי אדום איטלקי וטעים (צילום: הגב' ד. קדוסי)
שידור חי