מתכון לחזה עוף עסיסי במחבת פסים
(צילום: גב' ד. קדוסי)

מתכונים ואוכל

חזה עוף על המחבת: מתכון עסיסי עם כל הסודות

מנת חלבון מצוינת לצהריי היום: הגברת ד. קדוסי מעניקה לנו מתכון עם כל הטיפים והטריקים לחזה עוף מושלם

גב' ד. קדוסי   
מתכון לחזה עוף עסיסי במחבת פסים
(צילום: גב' ד. קדוסי)
אא

כמה טיפים חשובים לפני שמתחילים:
1. חשוב להשתמש בפילה עוף ולא בחזה עוף רגיל הוא מאוד רך ועסיסי ולא מתייבש.
2. חשוב הוא להשרות את חזה העוף עם התבלינים לפחות חצי שעה לספיגת טעמים ולריכוך.
3. ברגע שמוציאים מהאש את חזה העוף יש להכניס לסיר או תבנית ולכסות במכסה, כך מובטח שהחזה לא יתייבש.

למתכון:
500-700 גרם פילה עוף
שלוש כפות שמן זית
כפית מלח
כפית גריל עוף
כפית פפריקה מתוקה
כפית תבלין שווארמה ופרגיות או על האש.
כפית כמון
כפית שום גבישי

אם הצבע השתנה, רואים את הפסים והצבע יפה - ניתן להוציא. להכניס לסיר עם מכסה עד להגשה. מומלץ להכין סלט ירקות ליד ויש לכם ארוחה עשירה בחלבון. 

אם הצבע השתנה, רואים את הפסים והצבע יפה - ניתן להוציא. להכניס לסיר עם מכסה עד להגשה. מומלץ להכין סלט ירקות ליד ויש לכם ארוחה עשירה בחלבון. 

(צילום: גב' ד. קדוסי)

הרב יהודה סעדיה: איפה כתוב שאסור לאכול בשר וחלב? 

להמשך קריאה
מצאתם טעות בכתבה? כתבו לנו
(צילום: גב' ד. קדוסי)
שידור חי