מרקים

בחוץ גשם, רוחות וקור חורפי, ובפנים סירים מבעבעים. שלושה מרקים קלים ומפנקים שכל קערה מהם מחזירה חום, רוגע ותחושת בית

• דוד שריקי
• 28.12.25

עם ירקות שיש בכל בית וארטישוק ירושלמי שנותן עומק וסמיכות טבעית, המרק הזה הופך לאחד המתכונים שחוזרים אליהם שוב ושוב. חם, ביתי, מנחם ובלי טיפת שמנת.

• דוד שריקי
• 24.12.25

מרק אפונה אחד, כמה מצרכים פשוטים, בלי בישול מסובך ועם סוד קטן שיהפוך אותו למנה קבועה אצלך בבית לשבת ולכל השבוע

• דוד שריקי
• 10.11.25

מרק פשוט וטהור, בלי רעש ובלי התחכמויות. רק ירקות טובים, תיבול רך, והרבה לב. כזה שמתאים בדיוק לערב שלפני צום - מנחם, קל לעיכול, ומשביע בעדינות

• דוד שריקי
• 04.08.25