המקרר הכי עמוס בחגים. הנה כמה טיפים שיעזרו לכם לשמור עליו מסודר

המקרר הוא אחד המכשירים החשובים ביותר בבית - אבל כמה פעמים יצא לכם לגלות ירקות נרקבים במגירה התחתונה, מוצרי חלב שפג תוקפם או ממרחים אבודים אי שם במדף האחורי? ארגון נכון של המקרר לא רק חוסך כאב ראש, אלא גם כסף וזמן. הנה כמה טיפים פשוטים שיהפכו את המקרר שלכם לנגיש, מסודר ויעיל יותר.

1. סדרו לפי אזורי טמפרטורה

במקרר יש "אזורי חום וקור":

• המדף העליון והאמצעי - לטמפרטורה יציבה, מתאים למוצרי חלב, שאריות מבושלות ומעדנים.
• המדף התחתון - הכי קר, מתאים לבשר, דגים ועופות (רצוי במכל אטום למניעת זיהום).
• מגירת הירקות - שומרת על לחות גבוהה, מצוינת לירקות ועלים ירוקים.
• דלת המקרר - הכי חם, מתאים לרטבים, משקאות ותבלינים (לא חלב וביצים!).

2. השתמשו בקופסאות שקופות

קופסאות פלסטיק או זכוכית שקופות עוזרות לכם לראות מה יש בפנים ולמנוע בזבוז. מומלץ לייעד קופסה לממרחים, אחת לנשנושים לילדים, ואחת לשאריות אוכל.

3. הקפידו על "כלל ראשון נכנס, ראשון יוצא"

מוצרים חדשים הכניסו תמיד מאחור, ואת הישנים מקדימה - כך תוודאו שלא תשכחו יוגורט או גבינה עד שיפוג תוקפם.

4. שמרו על ניקיון קבוע

פעם בשבוע עברו עם מטלית לחה ונקו כתמים או שאריות. אחת לחודש בצעו ריקון יסודי, נגבונו עם מים וסודה לשתייה כדי לנטרל ריחות.

5. אל תעמיסו יתר על המידה

מקרר מלא מדי מקשה על סירקולציית האוויר, וגורם לכך שחלק מהמוצרים לא מקבלים קירור מספק. עדיף פחות, אבל מסודר ונגיש.

6. טריקים קטנים שעושים הבדל

• הניחו נייר סופג במגירת הירקות - יספוג לחות מיותרת וישמור על הירקות טריים יותר.
• השתמשו במדבקות עם תאריכי פתיחה על גבינות, רטבים ושימורים.
• שמרו פירות רגישים כמו תותים וענבים בקופסאות אטומות עם חורים קטנים לאוורור.