רוצו להכין: קולורבי כבוש בשתי דקות עבודה 

המרכיבים:
6 קולורבי קלופים וחתוכים לפרוסות דקות 
כוס חומץ
שתי כפות מלח גס
שתי כפות סוכר
ראש שום 
אופן ההכנה:
מרתיחים את המים עם חומץ, מלח וסוכר. מניחים את הקולורבי בצנצנת גדולה וכשמי החומץ מתקררים, מוסיפים אותם מעל הקולורבי עד לכיסוי מלא. סוגרים את הצנצנת ומאחסנים במקרר. 
שדרוגיםניתן להוסיף עלי שמיר, עלי פטרוזיליה או עלי כוסברה. ניתן להוסיף פלפל אנגלי.