מהם היתרונות הבריאותיים של קמח כוסמין?

אם אתם מחפשים רעיון לקמח בריא באמת שיחליף את הקמח הלבן הבלתי בריא בעליל, אולי הגעתם למקום הנכון. ההמלצה שלנו היום היא קמח כוסמין, שעשיר בסיבים תזונתיים בריאים שלא רק שומרים על תחושת השובע, אלא אף יכולים לסייע למערכות הגוף השונות בתפקוד היומי שלהן. 

הנה 5 יתרונות בריאותיים של קמח כוסמין, שאולי לא הכרתם:

קמח כוסמין הוא מקור טוב לחומרים מזינים כמו סיבים, חלבונים, ויטמינים ומינרלים, כולל ברזל, מגנזיום ואבץ.

יש אנשים שקמח כוסמין קל להם יותר לעיכול בהשוואה לקמח חיטה, מכיוון שהוא מכיל צורות שונות של חלבוני גלוטן.

תכולת הסיבים בקמח כוסמין עשויה לסייע בוויסות רמות הסוכר בדם, מה שהופך אותו לאופציה טובה עבור אלו המתמודדים עם סוכרת או המעוניינים לייצב את רמות האנרגיה.

קמח כוסמין מכיל חומרים מזינים כמו מגנזיום וסיבים שיכולים לתמוך בבריאות הלב על ידי קידום לחץ דם ורמות כולסטרול בריאות.

הוויטמינים והמינרלים בקמח כוסמין, כגון אבץ וויטמין E, יכולים לסייע בחיזוק המערכת החיסונית ולתמוך בבריאות הכללית.