מתכונים לשבועות ללא גלוטן וללא סוכר

מתכונים מעולים לשבועות ללא גלוטן וללא סוכר במיוחד עבור צליאקים ומי ששמור על אורח חיים בריא ודיאטטי. 

עוגת תפוזים מקמח שקדים 

מצרכים: 
2 ביצים 
שליש כוס “כמו סוכר” או כל ממתיק אחר  
רבע כוס שמן 
כוס ורבע קמח שקדים 
רבע כוס מיץ תפוזים סחוט טבעי 
¾ כפית אבקת אפיה 
שליש כוס קוקוס 
קליפה מגורדת מתפוז קטן 

אופן ההכנה: 
מחממים תנור ל- 180 מעלות, בקערה מערבבים את קמח השקדים, הקוקוס, אבקת האפייה וגרידת התפוז. בקערה נפרדת מקציפים את הביצים ביחד עם תחליף הסוכר במשך 2-3 דקות, עד שנוצרת בלילה בהירה ותפוחה. מוסיפים לבלילה את הביצים והשמן ומערבבים היטב 

מוסיפים את תערובת הקמחים מהקערה הראשונה ומערבבים הכל באמצעות כף עד שמתקבלת בלילה חלקה ללא גושים. משמנים תבנית אינגליש קייק ויוצקים לתוכה את התערובת. אופים כ- 35-45 דקות ובתיאבון (: 

----------------------------------------

בראוניז ללא גלוטן וללא סוכר 

מצרכים: 
רבע כוס שמן קנולה 
100 גרם שוקולד מריר ללא סוכר 
רבע כוס “כמו סוכר”או תחליף סוכר אחר 
2 ביצים 
חצי כפית תמצית וניל 
חצי כוס אגוזי מלך טחונים 

אופן ההכנה: 
מחממים תנור ל- 170 מעלות 
במיקרוגל ממיסים בפולסים של 7 שניות את השוקולד והשמן ומערבבים בכל פעם, עד שמתקבלת בלילה חלקה. מניחים בצד להצטנן מעט ובינתיים מערבבים בקערה את הביצים ביחד עם "כמו סוכר" או תחליף סוכר אחר. מוסיפים לבלילה את השוקולד והשמן, תמצית הוניל ואגוזים טחונים. מערבבים היטב ויוצקים לתבנית אינגליש קייק משומנת.
אופים 25 דקות (עד שקיסם שנועצים בפנים יוצא יבש) ובתיאבון(: 

----------------------------------------

מתכון ללזניה פטריות ללא סוכר וללא גלוטן 

מצרכים: 
2 קופסאות שימורים פטריות מסוננות 
כף שמן זית 
קופסה וחצי קוטג' 5% 
קופסה רסק עגבניות ללא סוכר 
חצי קופסה גבינה בולגרית קוביות או מגורדת 5% 
3 פרוסות גבינה צהובה 
3 פרוסות גבינה צהובה 9%, מגוררות 
3 ביצים 
שקית אבקת אפייה 
מלח ופלפל לפי הטעם 

אופן ההכנה: 
מחממים תנור ל- 180 מעלות, מחמממים מחבת ומטגים בשמן זית את הפטריות. בקערה מערבבים את כל המרכיבים (מלבד הגבינה הצהובה) ומוסיפים את הפטריות שטיגנו. מערבבים הכל היטב, משמנים תבנית מלבנית ומעבירים חצי מהבלילה פנימה. מסדרים את פרוסות הגבינה על הבלילה ומעליה שופכים את שאר הבלילה, מפזרים את הגבינה המגוררת ואופים במשך 20 דקות עד להשחמה. בתיאבון(:  

מתכונים לשבועות 2023: מתכונים לשבועות ללא גלוטן וסוכר | מדהים: למה זוכה מי שקורא ספר תהילים בחג השבועות?