בריאות המזון

כל הסיבות להתחיל לצרוך פלפל גמבה: האם ידעתם שהוא הירק העשיר ביותר (!) בויטמין C?

• מנחם גלזר
• 09.01.25

חלב שקדים נחשב לאלטרנטיבה בריאה לחלב פרה בזכות היותו דל קלוריות, נטול לקטוז ובעל ערכים תזונתיים. עם זאת, יש אנשים שאסור להם לשתות אותו בשל מצבים רפואיים מסוימים. לפניכם ר

• מנחם גלזר
• 06.01.25

הם מפוצצים בויטמין C שעוזר לנו לעבור את החורף בשלום, אך לא רק: הנה 5 יתרונות בריאותיים של תפוזים, שאולי לא הכרתם 

• מנחם גלזר
• 06.01.25

רוצים להגדיל את צריכת הסיבים התזונתיים היומית שלכם? לפניכם 5 סוגים של מזונות שיעזרו לכם בכך 

• מנחם גלזר
• 08.01.25

הקשר בין מזון למצב הרוח הוא נושא שנחקר מזה זמן רב, וישנם כמה מזונות שנמצאו ככאלו שיש להם השפעה חיובית על הרגשת האושר והבריאות הנפשית

• מנחם גלזר
• 07.01.25

אם אתם סובלים מבעיות עיכול תכופות ועוד לא ניסיתם יוגורט - אנחנו מוכרחים לספר לכם שאתם מפסידים בגדול. את הסיבות תמצאו בפנים 

• מנחם גלזר
• 02.01.25

שעועית ירוקה היא צמח עשיר בתזונה ובעל יתרונות בריאותיים רבים. מלבד העובדה שהיא מכילה סיבים תזונתיים חשובים שתורמים למערכת העיכול, יש בה גם וויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון

• מנחם גלזר
• 01.01.25

הרוטב הרגיל לסלט התחיל לשעמם אתכם? שפית צרפתייה מציעה להוסיף מרכיב אחד קטן שישנה את כל התמונה, ויש גם הסבר בריאותי מדוע צריך לעשות כך

• מנחם גלזר
• 31.12.24

שמן זרעי ענבים הוא שמן צמחי שמופק מזרעי הענבים, בדרך כלל כתוצאה מתהליך ייצור היין. השמן מאופיין בטעם ניטרלי ובטמפרטורת עישון גבוהה, מה שהופך אותו למועדף לטיגון ולבישול בט

• מנחם גלזר
• 29.12.24

אספרגוס הוא ירק מאוד בריא ומזין שמציע מגוון רחב של יתרונות לבריאות. הנה עשרה יתרונות בולטים של אכילת אספרגוס

• מנחם גלזר
• 29.12.24

קמח כוסמין מאה אחוז הוא בריא ומזין מאוד ומכיל חלבון גבוה יותר, סיבים ומינרלים מאשר קמחים אחרים. איך אפשר לעבוד עם קמח כוסמין מאה אחוז, ומה אפשר לעשות בעזרתו?

• מנחם גלזר
• 04.03.25

אוהבים ברוקולי? יש לכם סיבה טובה: ברוקולי הוא אחד מהירקות הבריאים ביותר, מלא בוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון חזקים. הנה עשרה יתרונות בריאותיים מרכזיים שלו

• מנחם גלזר
• 26.12.24

האם אתם אוהבים דג מלוח? זה מה שאתם חייבים לדעת בקשר אליו 

• מנחם גלזר
• 24.12.24

מנגולד, הידוע גם כסלק ירוק, הוא ירק עלים עשיר בערכים תזונתיים שמציע מגוון יתרונות בריאותיים. הנה חמישה יתרונות בולטים שיכולים לשכנע אתכם להוסיף אותו לתפריט שלכם

• מנחם גלזר
• 23.12.24