היתרונות של אספרגוס שאתם חייבים לדעת 
(צילום: YARUNIV Studio/shutterstock)

בריאות המזון

היתרונות של אספרגוס שאתם חייבים לדעת 

אספרגוס הוא ירק מאוד בריא ומזין שמציע מגוון רחב של יתרונות לבריאות. הנה עשרה יתרונות בולטים של אכילת אספרגוס

מנחם גלזר
הוספת תגובה
היתרונות של אספרגוס שאתם חייבים לדעת 
(צילום: YARUNIV Studio/shutterstock)
אא

עשיר בוויטמינים ומינרלים:
אספרגוס מספק ויטמינים חשובים כמו A, C, E, K ו-B, כמו גם פולאט ומינרלים כמו סידן ומגנזיום.

מכיל נוגדי חמצון:
הוא מכיל נוגדי חמצון כמו גלוטתיון, שנלחם ברדיקלים חופשיים, ויכול להקטין את הסיכון למחלות כרוניות.

תומך בבריאות הלב:
אספרגוס עשיר בסיבים תזונתיים שעוזרים להורדת רמות הכולסטרול בדם ולשמירה על בריאות הלב.

מסייע בעיכול:
הסיבים התזונתיים באספרגוס עוזרים לשפר את תפקוד המעיים ולמנוע עצירות.

תומך בבריאות העור:
הוויטמינים A, C ו-E המצויים באספרגוס תומכים בבריאות העור, על ידי הגנה על תאי העור ועידוד יצור קולגן.

מקדם בריאות העצמות:
הוויטמין K באספרגוס חיוני לשמירה על בריאות העצמות ועזרה בקרישת הדם.

יש בו תכונות נוגדות דלקת:
האספרגוס מכיל תרכובות שיכולות להפחית דלקות, מה שעשוי להקל על תסמינים של מגוון מחלות דלקתיות.

יכול לעזור בירידה במשקל:
אספרגוס הוא ירק נמוך בקלוריות אך גבוה במים וסיבים, מה שעשוי לתרום לתחושת שובע ולעזור בשליטה במשקל.

תומך בבריאות השלפוחית:
אספרגוס עשוי להקל על מספר תסמינים הקשורים לדרכי השתן, כולל זרימה טובה יותר של שתן.

עשיר בפולאט:
פולאט הוא ויטמין B החשוב לתהליך ייצור תאים חדשים ויכול להיות בעל חשיבות רבה במהלך ההריון למניעת פגמים נוירליים בעובר.

הכללת אספרגוס בתזונה היומיומית יכולה להביא תועלות רבות לבריאות ולהקנות טעמים מעניינים ומגוונים לאוכל שלכם.

להמשך קריאה
מצאתם טעות בכתבה? כתבו לנו
שידור חי