חצילים

אם גם לכם החצילים מתקלקלים מהר, כדאי להכיר את הכללים הפשוטים לאחסון נכון שישמרו עליהם איכותיים, טעימים ומוכנים לבישול בכל רגע

• נעם ברקאי
• 26.04.26

מפרום חצילים עסיסי עם מלית בשר מתובלת ורוטב אדום עשיר שמרגיש כמו חיבוק חם זו מנה חגיגית לשבת שמגישה טעם של בית וכל הבית מתמלא ריח של בישול אמיתי

• דוד שריקי
• 12.02.26

אוהבים חצילים? המתכון הזה הולך לככב על השולחן שלכם ולהרשים כל אורח באשר הוא, והוא מתאים במיוחד לימות הקיץ החמים כממרח קל

• מנחם גלזר
• 10.03.25

בסלט הזה אין מיונז, אבל הוא כל כך טעים עד שגם אתם תגלו מהר מאוד שהוא הופך ל'פייבורייט' שלכם על שולחן השבת

• מנחם גלזר
• 17.05.24

הרב חננאל כהן בהסבר מוחשי עד כמה חשוב ונחוץ להסיר את עלי החציל לפני הבישול בו מסתתרים לרוב חרקים האסורים באכילה ואינם נראים כמעט לעין בשל ההיטעמות שלהם בצבעי העלים

• אביחי רוזנמן
• 18.04.24

חצילים הם ירק בריא במיוחד, שיש לו המון חומרים מזינים וגם טעימים. הנה 5 סיבות לצרוך אותם לעתים קרובות יותר

• מנחם גלזר
• 14.03.24