טעות אחת בניקוי התנור עלולה לעלות לכם ביוקר: כך תימנעו מנזק

ניקוי תנור ביתי נתפס כמשימה טכנית פשוטה: מורחים חומר, מקרצפים, שוטפים, וממשיכים הלאה. בפועל, מדובר באחת מפעולות התחזוקה הביתיות שבהן נעשות הטעויות החמורות ביותר, כאלה שעלולות לפגוע בתנור לצמיתות, לגרום לתקלות חשמליות ואף ליצור סיכון בריאותי ממשי.

הטעות הראשונה, והמסוכנת מכולן, היא שימוש בחומרים שאינם מיועדים לתנורים. חומצות חזקות, אקונומיקה, מסירי אבנית או חומרים תעשייתיים גורמים לפגיעה בציפוי הפנימי של התנור, לאטמים ולגופי החימום. מעבר לנזק החומרי, אדים רעילים מחומרים כאלה עלולים להיספג בדפנות ולהיפלט בזמן אפייה, אל תוך המזון.

טעות נפוצה נוספת היא ניקוי התנור כשהוא חם או חמים. מעבר לסכנת כוויות, חום גורם לחומרי ניקוי להתאדות במהירות, לפעול בצורה לא מבוקרת ולהשאיר שכבות שאריות כימיות. תנור יש לנקות אך ורק כשהוא קר לחלוטין ומנותק מהחשמל או מהגז.

אסור בשום אופן לגרד את פנים התנור באמצעות חפצים חדים, סכינים, שפכטלים או סקוץ' מתכתי גס. פעולות כאלה שורטות את הציפוי הפנימי, פוגעות באיטום ומייצרות נקודות שבהן לכלוך וקרינה חום מצטברים בצורה לא אחידה. נזק כזה אינו נראה מיד, אך עם הזמן גורם לאפייה לא אחידה ולבלאי מואץ.

שגיאה נוספת היא השארת חומרי ניקוי בתוך התנור ללא אוורור מספק. לאחר ניקוי, חובה לאוורר היטב את המכשיר, להשאיר את הדלת פתוחה זמן מה ולהפעיל חימום ריק קצר, בהתאם להוראות היצרן. אפייה בתנור שעדיין מכיל שאריות חומרי ניקוי מסכנת את איכות המזון ואת בריאות המשתמשים.

גם ניקוי סביב גופי החימום עצמם דורש זהירות יתרה. שפיכת מים ישירות על גוף חימום, התזת נוזלים או ניסיון לפרק רכיבים פנימיים ללא ידע מקצועי, עלולים לגרום לקצר חשמלי או לפגיעה בלתי הפיכה במערכת. כל חלק שאינו נשלף, אינו מיועד לפירוק ביתי.

נקודה נוספת שלעתים מתפספסת היא ניקוי האטמים. משיכה חזקה, קרצוף אגרסיבי או שימוש בחומרים חריפים פוגעים בגמישות האטם וגורמים לדליפת חום. תנור עם אטם פגום צורך יותר חשמל ומתקשה לשמור על טמפרטורה יציבה.

השורה התחתונה ברורה: ניקוי תנור אינו מקום לאלתורים. פעולה כוחנית, חומר לא מתאים או חוסר סבלנות עלולים להפוך משימת ניקיון פשוטה לתיקון יקר. מי שמקפיד לדעת לא רק איך לנקות, אלא גם מה לא לעשות, שומר על המכשיר, על הבריאות ועל השקט הנפשי לאורך זמן.