(צילום: Alena_Kos/shutterstock)
מתכונים לפסח
תוך 5 דקות על הצלחת: פנקייקים לפסח שאי אפשר להפסיק להכין
2 ביצים, קמח מצה, מחבת אחת - וזהו. פנקייקים רכים כשרים לפסח שאפשר להכין בגרסה מתוקה או מלוחה. 5 דקות והם על הצלחת, עם תוספת שאתם אוהבים. פשוט, מהיר, מושלם
הוספת תגובה
(צילום: Alena_Kos/shutterstock)
אא
מצרכים (לכ-8 פנקייקים קטנים):
2 ביצים
2 כפות קמח מצה דק
1 כף קמח תפוח אדמה (מוסיף רכות)
¼ כוס מים או חלב (רגיל/שקדים/סויה - מה שיש)
קורט מלח
לטעם מתוק: 1 כף סוכר, וניל, וקצת קינמון
לטעם מלוח: מעט פלפל, תיבול זעתר/אורגנו/שמיר (לפי החשק)
אופן ההכנה:
המלצות נוספות
בקערה טורפים היטב את הביצים עם הנוזלים. מוסיפים את הקמחים, המלח והתיבול הרצוי (מתוק או מלוח). מערבבים היטב עד שמתקבלת בלילה אחידה - לא סמיכה מדי, כמו יוגורט דליל. אם צריך - מוסיפים טיפונת מים.
משמנים קלות מחבת נון-סטיק, מחממים, ויוצקים כף מהבלילה. מטגנים 1-2 דקות מכל צד עד הזהבה.
מגישים חם עם מה שאוהבים:
- מתוק: סילאן, דבש, אבקת סוכר, ריבה
- מלוח: גבינה לבנה, סלט קטן, או אפילו חביתה מעל
זה מתכון שלא דורש מיקסר, לא תבניות, לא תנור - רק קערה, כף ומחבת. תוך 5 דקות אפשר להגיש משהו טעים, מנחם, וכשר לפסח בלי טיפת לחץ.
להמשך קריאה
מתחילים את השנה עם זכויות של זיכוי הרבים וזוכים בשפע עצום - לחצו כאן >>>
מצאתם טעות בכתבה? כתבו לנו
שידור חי
