"כל אדם אוהב לאכול": מה אסור ומה מותר לאכול לפי הרמב"ם?

הרב אדיר עמרוצי מחדד בפנינו את אהבת בני האדם למזון - עד כמה האהבה זו מצויה ואף בשבילי התורה. אך למרות האהבה - מה מותר ומה אסור ע"פ הרמב"ם?