קערת ליל הסדר: סימני סדר פסח בנוסח ספרדי

קערת ליל הסדר פסח ספרדי: צלחת לליל הסדר סימני סדר פסח; לפני הסדר מכינים את הקערה – קערת ליל הסדר. הקערה מסודרת ע"פ הקבלה לפי מבנה של 10 ספירות.

1) לוקחים שלוש מצות שנאפו בעבודת יד. אשכנזים נוהגים לאפות מצות דקות כמו נייר מפני החשש לאפיית מצה עבה (שלא תיאפה מספיק ותחמיץ). הספרדים לעומת זאת נוהגים לאפות מצות עבות יותר. מכל מקום, יש להניח בקערה שלוש מצות בעבודת יד (כל אחד כמנהגו). מדוע דווקא שלוש מצות, הרי בקידוש מברכים על שתי חלות? המצה השלישית, האמצעית – צריך לחתוך לחצי שממנה לוקחים את החצי לאפיקומן. מדוע חוצים לחצי? מפני שדרכם של העניים היא לאכול חצאים של כיכר לחם. ע"פ תורת הסוד שלוש המצות הן כנגד 3 הספירות של חוכמה, בינה ודעת.

2) מצד ימין של הקערה מניחים זרוע צלויה של עוף או של כבש. יש כאלו הנוהגים לשים דווקא זרוע של כבש כזכר לקורבן חגיגה שהקריבו בבית המקדש. מי שעושה עם עוף לוקח את החלק של הכנף וצולה אותו, מי שעושה עם כבש צולה את אחת מרגליו הקדמיות. מדוע דווקא זרוע? כי הקב"ה גאל את ישראל ביד חזקה ובזרוע נטויה.

3) מצד שמאל של הקערה שמים ביצה קשה שגם היא זכר לקורבן חגיגה שהקריבו בבית המקדש. ביצה הוא מאכל אבלים ולכן אוכלים ביצה, כאות אבלות על חורבן בית המקדש. הזרוע והביצה שמונחים משני צדדי המצות מרמזים על שתי הספירות – חסד וגבורה.

4) באמצע הקערה שמים את המרור – עלי החסה, שהיא כנגד ספירת תפארת. את החסה אוכלים כזכר למרורים שעברו אבותינו במצרים. את החסה נוהגים להניח בשתי צלחות מפני שאוכלים פעמיים מרור בסדר. פעם אחת אוכלים מרור לבד ובפעם השנייה אוכלים ביחד עם מצה (כורך).

5) מצד ימין למטה (מתחת לזרוע) שמים קערה עם חרוסת. את החרוסת פשוט מאוד להכין – טוחנים ביחד אגוזים, שקדים, צימוקים ותמרים ושופכים על הכל יין אדום. החרוסת היא זכר לטיט שיצקו אבותינו בעת שעבודם במצרים וצבעה כמין חום בהיר המזכיר את צבעו של הטיט.

6) מניחים מהצד הנגדי של החרוסת בצד שמאל למטה כרפס.

הקערה עצמה היא כנגד ספירת מלכות - הסדר מסודר כך כנגד יסודות גוף האדם, כאשר למעלה מונח הראש שהוא יסוד חכמה בינה ודעת (מצות),לאחר מכן הזרוע והביצה משני הצדדים שהם כנגד הידיים - יסודם חסד וגבורה, באמצע החזה (החסה) שהוא כנגד יסוד תפארת. למטה (החרוסת והכרפס) הם כנגד הרגליים שהם יסוד נצח והוד, ובסוף מקום הברית, ז"א הקערה עצמה, שהיא כנגד ספירת היסוד - ספירת מלכות.

קערת ליל הסדר פסח ספרדי: צלחת לליל הסדר סימני סדר פסח; סדר פסח בקצרה - כוונות ליל הסדר, פירוט כל שלבי ההגדה של פסח - הרב יהונתן ענבה: