הרשת מתלהבת מהשיטה החדשה: ככה תכינו טוסט מושלם בלי טוסטר

טוסט הוא אולי המאכל הכי בסיסי במטבח - שתי פרוסות לחם וקצת חימום. אבל כמה פעמים הוצאתם מהטוסטר לחם יבש באמצע, קשה בקצוות, כזה שצריך למרוח עליו חמאה רק כדי שירגיש אכיל?

ובכן, מתברר שיש דרך אחרת - פשוטה, מהירה ובעיקר הרבה יותר טעימה.

הסוד: שמן זית ומחבת

קארן, בלוגרית קולינרית שמנהלת את האתר Soup Addict, שיתפה את עוקביה בטיפ שהפך לויראלי: "עזבו את הטוסטר - שימו את הלחם על מחבת חמה עם קצת שמן זית, ותקבלו טוסט כמו מבית קפה".

איך זה עובד?

• מחממים מחבת בינונית או גדולה על אש בינונית-גבוהה.
• מורחים כפית שמן זית על צד אחד של פרוסת הלחם.
• מניחים את הלחם על המחבת כשהצד המשומן כלפי מטה.
• אחרי דקה־שתיים, כשיש צבע זהוב ויפה - הופכים לצד השני.
• ותוך כמה דקות - יש לכם טוסט פריך, רך מבפנים, וריח שממלא את המטבח.

יתרונות? לא חסר

• הטוסט לא מתייבש כמו בטוסטר.
• הוא שומר על רכות נעימה בפנים.
• לא מתפרק כששמים עליו גבינה, אבוקדו או ירקות.
• אין צורך בחמאה - מה שהופך אותו לקצת יותר בריא.
• שמן הזית נותן לו טעם עשיר וגוון מגרה.

וכך, פרוסת לחם רגילה הופכת בקלות לארוחת בוקר משודרגת: קריספית מבחוץ, רכה מבפנים, ומלאה טעם ונוכחות. לא צריך הרבה - רק מחבת חמה, טיפת שמן זית - וקצת סבלנות.

הטוסטר?

אפשר להשאיר בארון. או לשמור לימי לחץ.