לא רק סלט: 9 רעיונות מדהימים לשימוש עם סלק אדום

מה כבר אפשר לעשות עם סלק? תתפלאו, אבל הירק המדהים הזה שמכיל בתוכו עשרות ויטמינים ומינרלים החיוניים לגופנו, וביניהם גם רמת ברזל גבוהה במיוחד - הוא רב גוני כשזה מגיע לרעיונות קולינריים. 

הנה כמה מהם שתוכלו ליישם כבר כעת:

1. **מיץ סלק**:

משקה פופולרי ומזין הידוע בסגולותיו הבריאותיות כמו שיפור ביצועים ספורטיביים, חיזוק הלב והורדת לחץ דם.

2. **סלט סלק**:

תוספת צבעונית ומלאת טעם לכל סלט, שמוסיפה טעם מתוק ואדמתי למנה.

3. **חומוס סלק**:

טוויסט ייחודי של חומוס מסורתי: תוספת חומוס מבושל וטחון לחומוס הרגיל, לא רק תשנה את צבעו לסגלגל מרהיב אלא גם תעשיר אותו עם טעם מיוחד במינו. נסו ולא תצטערו.

4. **צ'יפס סלק**:

אלטרנטיבה בריאה לתפוצ'יפס מסורתי, צ'יפס סלק פריך, טעים ועמוס בחומרים מזינים.

5. **מרק סלק**:

מנה מחממת ומנחמת, מרק סלק עשיר בנוגדי חמצון וויטמינים, מה שהופך אותו לבחירה מזינה לארוחה.

6. **פסטו סלק**:

וריאציה טעימה וצבעונית של פסטו מסורתי. פסטו סלק מוסיף טעם מתוק ואדמתי למנות פסטה ולכריכים.

7. **עוגת סלק**:

קינוח לח וטעים, עוגת סלק היא דרך יצירתית לשלב את הירק המזין הזה בפינוק מתוק.

8. **חמוצי סלק**:

חמוצים סלק חריפים ופריכים הם תוספת טעימה לסנדוויצ'ים ולסלטים. 

9. **שייק סלק**:

משקה מרענן ועמוס בחומרים מזינים. שייקים עם סלק הם דרך מצוינת להתחיל את היום או 'לתדלק' את הגוף לאחר אימון.