מתכון ספגטי מיטבולס: איך להכין ספגטי מיטבולס?
ספגטי מיטבולס. (צילום: גב' ד. קדוסי)

מתכונים ואוכל

לפני שיתקרר: מתכון לטרנד החם - ספגטי מיט בולס

שמעתם כבר על הטרנד של ספגטי עם כדורי בשר? חגיגה של ארוחה בסיר אחד - הגב' ד. קדוסי במתכון שישגע אתכם

גב' ד. קדוסי   
מתכון ספגטי מיטבולס: איך להכין ספגטי מיטבולס?
ספגטי מיטבולס. (צילום: גב' ד. קדוסי)
אא

ספגטי מיט בולס (כדורי בשר)

למתכון:
חצי קילו גרם בשר טחון
פטרוזיליה קצוצה
בצל קצוץ דק
אבקת אפייה שקית
שלוש כפות שמן 
מלח, פלפל, בהרט, פפריקה ומעט קינמון
מערבבים הכל נותנים מנוחה חצי שעה. מכדררים בידיים ומטגנים בשמן משני הצדדים, ומוציאים לנייר סופג.

מתבלנים בפפריקה מתוקה, סוכר, מלח, פלפל. על גבי זה שופכים כוס מים רותחים ומביאים לרתיחה.
נוסיף את הפסטה ואת המים הרותחים ונכסה. מבשלים מכוסה עד שהפסטה מתרככת כ-15 דקות. מוסיפים את כדורי הבשר מכסים את המכסה ומבשלים 10 דקות נוספות. אם המים נספגו - הוסיפו עוד מים רותחים. טועמים ומתקנים טיבול. מוסיפים עלי בזיליקום קצוצים או קוביית בזיליקום קפוא. מבשלים עוד 2 דקות ללא מכסה ומגישים.
בתיאבון

מתבלנים בפפריקה מתוקה, סוכר, מלח, פלפל. על גבי זה שופכים כוס מים רותחים ומביאים לרתיחה.
נוסיף את הפסטה ואת המים הרותחים ונכסה. מבשלים מכוסה עד שהפסטה מתרככת כ-15 דקות. מוסיפים את כדורי הבשר מכסים את המכסה ומבשלים 10 דקות נוספות. אם המים נספגו - הוסיפו עוד מים רותחים. טועמים ומתקנים טיבול. מוסיפים עלי בזיליקום קצוצים או קוביית בזיליקום קפוא. מבשלים עוד 2 דקות ללא מכסה ומגישים.
בתיאבון

(צילום: nerudol/shutterstock)

(צילום: גב' ד. קדוסי)

איפה כתוב שאסור לאכול בשר וחלב?

להמשך קריאה
מצאתם טעות בכתבה? כתבו לנו
ספגטי מיטבולס. (צילום: גב' ד. קדוסי)
שידור חי