לא רק לעצמות: כל הסיבות שישכנעו אתכם לאכול יותר שמיר

עלי שמיר הם אחד הצמחים הבריאים והמרשימים ביותר שניתן למצוא בטבע.

הם עשירים בתכולת ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים, שעוזרים לגוף להתגבר על מחלות ובעיות ומשמרים את הבריאות הכללית שלו.

עלי שמיר הם מקור מצוין לויטמינים A, C, K ו-B, כמו גם למינרלים כמו סידן, ברזל, מגנזיום ואבץ. צריכה קבועה של עלי שמיר יכולה לסייע בשמירה על בריאות העצמות, חיזוק המערכת החיסונית ושיפור הראייה והעור.

עלי שמיר מכילים כמות גבוהה של סיבים תזונתיים, המסייעים בשמירה על בריאות המערכת העיכולית ובהסדרת רמות הסוכר בדם. הסיבים התזונתיים גם מעניקים תחושת שובע ארוכת טווח, מה שעשוי לסייע בשמירה על משקל גוף בריא.

עלי שמיר מכילים חומרים נוגדי חמצון כמו קרוטנואידים, פלבונואידים וכלורופיל, המסייעים בהגנה על התאים מפני נזק חמצוני ובמניעת מחלות כרוניות. חומרים אלה עשויים אף לסייע בהאטת תהליכי ההזדקנות.

מחקרים הראו כי עלי שמיר עשויים לסייע בשמירה על בריאות הלב ובהורדת רמות הכולסטרול הרע (LDL) בדם. הודות לתכולת הסיבים התזונתיים והחומרים הנוגדי החמצון, עלי שמיר עשויים לתרום להפחתת הסיכון לפתח מחלות לב.

עלי שמיר מכילים חומרים כמו לוטאין וזאקסנטין, המסייעים בשמירה על בריאות העיניים ובשיפור התפקוד הקוגניטיבי. צריכה קבועה של עלי שמיר עשויה לסייע בשמירה על בריאות המוח ובמניעת הידרדרות קוגניטיבית הקשורה להזדקנות.