חציל

מתכון ל'סירות' חצילים ממולאות בבשר 

חציל במילוי בשר הוא מאכל מהמטבח המזרח תיכוני שמשלב חציל קלוי רך ועסיסי עם תערובת בשר מתובלת ועשירה. המנה מתאימה לארוחות חגיגיות ולארוחות משפחתיות חמות

• מנחם גלזר
• 08.03.25

מה כבר אפשר לעשות עם חציל? גם אנחנו התקשינו להאמין

האם ידעתם שזה מה שאפשר לעשות עם חציל? תתכוננו, אתם הולכים להפתיע את האורחים השבת

• מנחם גלזר
• 31.07.23

הירק האהוב: האם מותר לאכול חציל?

פולמוס הלכתי שהתעורר לפני כ-500 שנה סביב כמעט ואיים להסיר את הירק האהוב משולחנם של ישראל. על מה ולמה? ואיך הדיון מתקשר לפרי ה'פאפיה'?

• הרב נתנאל חיים שרון
• 04.03.21