הקשר המפתיע בין ג'אנק פוד לבין פרקינסון: מחקר חדש חושף סימנים מוקדמים - וחז"ל כבר הזהירו
מחקר מקיף מצביע על סיכון נוירולוגי אפשרי בצריכה יומיומית של מזון מעובד. ומה דעת התורה על תזונה מזיקה?
מחקר מקיף מצביע על סיכון נוירולוגי אפשרי בצריכה יומיומית של מזון מעובד. ומה דעת התורה על תזונה מזיקה?
מחלת פרקינסון פוגעת ביותר מ-10 מיליון אנשים ברחבי העולם, ומאופיינת בניוון הדרגתי של תאי מוח המפרישים דופמין, דבר הגורם ללקויות חמורות בתנועה ולבסוף למוות. כעת, חוקרים באוניברסיטת בן-גוריון בנגב גילו כי בתאי המוח של חולי פרקינסון מתרחשת הפחתה מובהקת בכמויות של חלבון הנקרא BMP5/7, כך שמתן חלבון זה עשוי להגן על התאים ולהאט או לעצור את התקדמות המחלה.