בלגן במגירת התבלינים? כך תשתלטו עליו ב-10 דקות

הגיע הזמן להיפרד משקיות קרועות, תבלינים שפג תוקפם וכמון שמתחבא שלוש פעמים. כך תהפכו את מגירת התבלינים למופת של סדר - בפחות מרבע שעה.

כמה פעמים פתחתם את מגירת התבלינים ונאנחתם? צנצנות הפוכות, שמות מחוקים, שאריות מאובקות של תבלינים לא מזוהים - ומלחמת הישרדות למצוא את הפפריקה כשהסיר כבר מבעבע. החדשות הטובות: זה לא חייב להיות ככה.

למעשה, כל מה שצריך כדי להחזיר שליטה במטבח זה 10 דקות פנויות, קצת מוטיבציה - ומדריך פשוט של 10 שלבים. בלי לקנות דבר, בלי לצאת מהבית, ובלי להתחיל פרויקט ענק. ככה תעשו את זה:

1. להתחיל מההתחלה - לרוקן הכול

הוציאו את כל התבלינים מהמגירה. כל הצנצנות, השקיות והאריזות. זו הזדמנות לנקות את האבק והפירורים ולהתחיל עם דף נקי.

2. מיון לפי תוקף

בדקו כל פריט. תבלינים שפג תוקפם או כאלה שאיבדו ריח וטעם - מעיפים. שקיות פתוחות ולא מזוהות? גם הן יוצאות מהמשחק.

3. איחוד תבלינים כפולים

יש לכם שלוש גרסאות לאותו התבלין? הכניסו את כולן לצנצנת אחת. ככה תחסכו מקום וגם תמנעו רכישות כפולות בעתיד.

4. בחירת שיטת סידור

בחרו מה עובד בשבילכם: לפי סדר האלף-בית, לפי תדירות שימוש, או לפי סוגים (חריפים, מתוקים, עשבי תיבול). הכי חשוב - שתוכלו להתמיד בזה.

5. מעבר לצנצנות אחידות (לא חובה, אבל מומלץ)

אם יש לכם זמן ורצון - השקיעו בצנצנות שקופות ואחידות. הן חוסכות מקום, נראות הרבה יותר טוב - ומקלות על מציאת מה שצריך.

6. תיוג ברור

כתבו תוויות ברורות על כל צנצנת - על המכסה או בחזית. אפשר להדפיס, או פשוט להשתמש בטוש פרמננטי. אין יותר "מה זה בכלל היה פה?"

7. שימוש במתקן פנימי

מגש או מחלק מגירה עוזר לשמור על הסדר ומונע תנועה של הצנצנות. בנוסף - כך תראו את כל מה שיש לכם במבט אחד.

8. סדר לפי שימוש

תבלינים שבשימוש יומיומי - כמו מלח, כמון, פפריקה - שימו מקדימה. תבלינים נדירים יותר - מאחור או בצד.

9. מלאי רזרבי - בארון אחר

אם אתם נוהגים לקנות תבלינים בכמויות, אחסנו את המלאי במקום נפרד. במגירה תשאירו רק את הכמות השוטפת.

10. תזכורת לריענון

הוסיפו תזכורת ביומן כל שלושה חודשים - לבדוק מה נגמר, מה התבלגן, ולרענן את המגירה.