חלב ובשר בשבועות: מה אוכלים, מתי, ולמה?

מנהג לאכול מאכלי חלב בשבועות, וזמן ההמתנה הנדרש בין סעודת חלבית לבשרית.

כתב הרמ"א (סימן תצד סעיף ג) שנוהגים לאכול מאכלי חלב בחג השבועות, והובא בפוסקים כמה טעמים למנהג זה: א- זכר לקורבן שני הלחם שהיו מקריבים בבית המקדש בחג השבועות, ב- לאחר שבני ישראל עמדו וקיבלו את התורה, הרי שנצטוו על מצוות הגעלת כלים ועל מצוות שחיטה ניקור ומליחה, ולכן ביום זה הם לא יכלו לאכול מאכלים בשריים כיון שהיו צריכים הכנה רבה, ומטעם זה הם העדיפו לאכול מאכלי חלב, וזכר לזה אנו אוכלים בשבועות גם כן מאכלי חלב. ג- הובא במדרש שבשעה שהקב"ה רצה ליתן את התורה לישראל, באו מלאכי השרת ורצו הם לקבל את התורה, אמר להם הקב"ה 'כלום בשר וחלב אתם שומרים, והרי אצל אברהם אבינו אכלתם חמאה ובקר יחד', ולכן אנו אוכלים מאכלי חלב ואח"כ מאכלי בשר כדי להראות שאנו שומרים על כל ההלכות הנצרכות לגבי המתנה ביניהם.

אדם שאכל מאכל בשרי אינו יכול לאכול שוב מאכל חלבי עד אחר שיעברו שש שעות כמבואר בשולחן ערוך בסימן פט סעיף א.

ואם אכל מאכל חלבי ורוצה לאכול מאכל בשרי מעיקר הדין יכול לאכול מיד אחר שיעשה קינוח והדחה ע"י שיאכל מאכל פרווה, ואם הידיים שלו מלוכלכות צריך גם לשטוף אותם במים. מי שרוצה להדר ולהחמיר ינהג כמו שכתוב בזוהר להמתין שעה אחר אכילת מאכלי חלב, ורק אז לאכול מאכל בשרי.

כדי לקיים את המנהג של אכילת מאכלי חלב בחג השבועות, וגם להקפיד על זמן ההמתנה הנדרש לכל הדעות, אפשר לאכול סעודה חלבית בערב חג השבועות, ולמחרת בבוקר לאכול סעודה בשרית, ומי שרגיל גם בליל שבועות לאכול סעודה בשרית יכול בבוקר אחר התפילה לאכול סעודה חלבית, ואחר שימתין שעה יאכל סעודה בשרית.

[מקורות: שו"ע סימן תצד ס"ג, יו"ד סימן פ"ט ס"א, הליכות מועד פרק יג].

התשובה מאת הרב אביאור אברהם יפרח שליט"א, מורה צדק בבית ההוראה של הגאון הרב אופיר מלכא שליט"א.