מחירי מוצרי החלב המפוקחים יתייקרו בשבוע הבא

החל מסוף השבוע הבא, תחול התייקרות של 1.4% במחירי מוצרי החלב המפוקחים. מדובר בעלייה שתיכנס לתוקף עם תחילת החודש הבא, ותשפיע על מגוון מוצרים בסיסיים, בהם חלב טרי, גבינות ויוגורטים.

לפי העדכון, מחיר ליטר של חלב טרי 3% שומן בשקית יעלה מ־6.26 ש"ח ל־6.35 ש"ח. חלב דל שומן 1%, גם הוא בשקית, יתייקר מ־5.81 ש"ח ל־5.89 ש"ח.

במקביל, גם מחירי הגבינות יעלו: קילוגרם של גבינה צהובה עמק 28% שומן, שמחירה כיום עומד על 51.58 ש"ח, יעלה ל־52.30 ש"ח. גבינה לבנה 5% בגביע של 250 גרם תתייקר מ־5.73 ש"ח ל־5.81 ש"ח. גביע של אשל 4.5% במשקל 200 מ"ל יעלה מ־1.94 ש"ח ל־1.97 ש"ח.

מחירי הביצים, לעומת זאת, יישארו ללא שינוי.

לפי הנתונים הרשמיים, העדכון מבוסס על עלייה של 2.27% במדדים הרלוונטיים, כאשר חלק מהרכיב התקופתי קוזז בשיעור של 0.86% מרכיב רטרואקטיבי. העלייה נובעת בין היתר מהתייקרות של מחיר החלב הגולמי בשיעור של 1.3%, שהושפעה מעלייה צפויה במחירי המספוא בשל מיעוט בגשמים, וכן מעלייה של 6.5% במדד שכר העבודה ו־3.4% במדד המחירים לצרכן.