ט"ו בשבט
ט"ו בשבט הוא כבר מזמן לא רק חג לאילנות – הוא הפך לחגיגה של בריאות. כל שנה, אנחנו מתמלאים בשולחן עמוס בפירות יבשים, אבל כמה מאיתנו באמת יודעים מה אנחנו אוכלים? האם מדובר במזון על, או בפצצת סוכר בתחפושת בריאה? הגיע הזמן לעשות סדר.
אם יש פרי שמזוהה עם הבריאות הישראלית, זה התמר. מעבר למתיקות הטבעית שלו, הוא מקור נהדר לאנרגיה זמינה, עשיר בסיבים תזונתיים שתומכים במערכת העיכול, ובנוגדי חמצון שעוזרים להגן על הלב.
איך להפיק מהם את המקסימום?
לשלב בארוחת הבוקר עם יוגורט טבעי
למלא בחמאת שקדים לחטיף עשיר בחלבון
לאכול לפני אימון גופני כמקור אנרגיה טבעי
משמשים יבשים מלאים בבטא-קרוטן, שתורם לבריאות העור ולתפקוד העיניים. בנוסף, הם מקור מצוין לברזל, ולכן מומלצים במיוחד למי שסובל מחסר בברזל.
איך לשלב בתפריט?
להוסיף לגרנולה עם שקדים ואגוזים
לערבב בקערת סלט ירקות קצוץ
לשלב בעוגיות בריאות תוצרת בית
תאנים יבשות הן אחד המקורות הצמחיים הטובים ביותר לסידן, מה שהופך אותן לבחירה מעולה לשמירה על בריאות העצמות. בנוסף, הן תורמות לתפקוד מערכת העיכול בזכות הכמות הגבוהה של סיבים תזונתיים.
איך לשלב בתפריט?
לנשנש לצד תה חם
לשלב בכריך עם גבינת עיזים
להשתמש כתוספת טבעית לעוגות ודייסות
צימוקים – עשירים בנוגדי חמצון ומסייעים לאיזון לחץ הדם.
שזיפים מיובשים – ידועים כתורמים לפעילות מעיים תקינה.
חמוציות מיובשות – מומלצות לשמירה על בריאות דרכי השתן.
פירות יבשים הם יותר מסתם מסורת – הם כלי מצוין לשיפור הבריאות, אבל כמו כל דבר, הם צריכים להיאכל במידה. חלקם עשירים בוויטמינים חיוניים, בעוד שאחרים מכילים כמות גבוהה של סוכר טבעי. בט"ו בשבט הזה, אל תסתפקו רק באכילה – תבינו מה אתם מכניסים לגוף, ותעשו את זה חכם.
הערת מערכת: חשוב לציין כי פירות יבשים עלולים להיות נגועים בחרקים. יש להקפיד על בדיקה יסודית ושטיפה לפני האכילה. במקרים בהם לא ניתן לבדוק כראוי, מומלץ להימנע מאכילתם.
מיוחד לט"ו בשבט! לחצו כאן וקבלו את המתכון הסודי לביסקוטי המושלם – בחינם למייל >>>
מצאתם טעות בכתבה? כתבו לנו