ספר חסידים כתב שאין לברך על היין כשידיו מלוכלכות מהתבשיל. לכן יש לשטוף או לקנח את הידיים אם הן מלוכלכות, משום שנאמר: „שאו ידיכם קודש”, ואחר כך „וברכו את ה'”.

יפה ללב, חלק א' ס"ק א'