הלם: שבר ביצה לארוחת בוקר ונחרד ממה שגילה בפנים

מה שהתחיל כעוד בוקר רגיל במטבח הביתי, הפך בתוך רגעים לחוויה מלחיצה במיוחד עבור אב משפחה שרכש תריסר ביצים בסופרמרקט מבלי לחשוד בדבר.

כאשר שבר את הביצים לצורך הכנת ארוחת הבוקר, הבחין בתוך אחת מהן בכדורים קטנים ובהירים שנראו לו במבט ראשון כמו ביצים של תולעים או זחלים. המראה החריג עורר אצלו מיד בהלה וחשש.

"התגובה הראשונית הייתה הלם. קשה להישאר אדישים למראה כזה, במיוחד כשמדובר במזון יומיומי שכל המשפחה צורכת. באופן טבעי, עולה מיד החשש לבריאות", כתב האב בפוסט שפרסם ברשתות החברתיות.

אלא שלאחר בדיקה קצרה ברשת התברר כי לא מדובר בטפילים או בתולעים, אלא בתופעה טבעית המכונה "הפקדות סידן".

לפי ההסבר, מדובר בגושים קטנים של סידן שמופיעים בתוך הביצה עצמה במקום להיספג באופן מלא בקליפה החיצונית. באופן תקין, הסידן שמקבלת התרנגולת מהמזון עובר תהליך בגופה ומצפה את הביצה מבחוץ, אך לעיתים חלק ממנו נשאר בתוך הביצה ומופיע בצורת גרגרים או כדורים קטנים ובהירים.

התופעה יכולה להיגרם ממספר סיבות, בהן תזונה לא מאוזנת של התרנגולת, עודף או חוסר בסידן, שינויים הורמונליים, לחץ או סטרס, גיל התרנגולת או הפרעה זמנית בתהליך יצירת הביצה.

הגושים נראים בדרך כלל כמו גרגרים קטנים וחלקים, ולעיתים מופיעים בתוך החלבון או סמוך לחלמון. בשל המראה החריג שלהם, לא מעט אנשים נבהלים וחושבים בטעות שמדובר בזחלים או בגוף זר.

למרות המראה הלא שגרתי, ברוב המקרים אין בכך סכנה בריאותית. אם הביצה טרייה, ללא ריח חריג וללא סימני קלקול, אותם גושי סידן אינם נחשבים מסוכנים לאכילה.

עם זאת, רבים מודים כי עצם המראה פוגע בתיאבון וגורם להם להעדיף להשליך את הביצה.

כדי להימנע מהפתעות דומות, מומלץ לשבור ביצים לקערה נפרדת לפני השימוש, גם כדי לבדוק את תוכנן וגם משום שמדובר בהנהגה חשובה מבחינה הלכתית.