(צילום: indigolotos/Paulpixs/shutterstock)

חדשות

"אין איסור": ברבנות מסבירים כיצד הגיעו זוחלים לירקות קפואים

"ברוב המפעלים בדיקת הירקות/קטניות נעשית רק על ידי פועלים שמסתכלים על קוו הייצור והיות שהכמות של הירקות/קטניות גדולה לפעמים קורה שבטעות לא שמים לב לזוחלים"

מ. פריד   
0
(צילום: indigolotos/Paulpixs/shutterstock)
אא

לאחר שפרצה סערה בישראל בעקבות מקרה בו התגלו חלקי זוחלים חיות בחבילת ירקות קפואים של חברת סנפרוסט מבית תנובה הרב חגי פנחס בר גיורא מסביר כיצד קורה תקלה שכזו "קטניות, ירקות ואף ענבים נקטפים עבור התעשיה לרוב על ידי מכונות. בשדות נמצאים זוחלים ולכן לפעמים המכונה אוספת אותם. לדוגמא אף ביקבים לפעמים מוצאים בין הענבים נחשים, לטאות, צפרדעים וכו', ביקבים המשגיחים מוצאים אותם וכן המכונה שמוציאה את הענפים ובסוף המיץ עובר הרבה סינונים דקים ולכן לא נשארים זוחלים.


לדברי הרב שמשמש כראש מחלקת תעשיה ברבנות "ברוב המפעלים בדיקת הירקות/קטניות נעשית רק על ידי פועלים שמסתכלים על קוו הייצור והיות שהכמות של הירקות/קטניות גדולה לפעמים קורה שבטעות לא שמים לב לזוחלים. קיימת אפשרות לברור את הנ"ל על ידי מכונה ששוקלת ומצלמת כל גרגיר מכל הכיוונים והיא מרחיקה גורמים זרים. אם ישתמשו במכונה הנ"ל כאשר המוצרים לא קפואים תקטן האפשרות להמצאות גורמים
זרים"


האם מציאת הזוחלים אוסרת את המוצר?
"לא. אבל אסור לאכול את הזוחלים. איך אפשר למנוע את אכילתם? אין לשפוך באופן ישיר את המוצרים לסיר אלא יש לברורם תחילה.
כאשר הם מודבקים בקרח יש להפרידם תחילה לפני הברירה".

אתמול חברת סנפרוסט התנצלה על הימצאות עכבר באריזה שלה ופרסמה את ההודעה הבאה "סנפרוסט מתנצלת על אי הנעימות שנגרמה לצרכניה ומבקשת לעדכן שתבצע החזרה יזומה של כל מוצרי השעועית בכשרות רגילה וכשרות בד"צ העדה החרדית מנקודות המכירה החל מתאריך 23.08.22".

להמשך קריאה
מצאתם טעות בכתבה? כתבו לנו
שידור חי