מטורף: מסעדת יוקרה ביפן קנתה דג טונה ב-1.3 מיליון דולר 
(צילום: Maksym Fesenko/shutterstock)

חדשות בעולם

מטורף: מסעדת יוקרה ביפן קנתה דג טונה ב-1.3 מיליון דולר 

זה לא סוד שמסעדות עם כוכבי מישלן מתחרות ביניהן על היצע דגי הטונה. זה הסכום המטורף ששילם מסעדן ביפן בשביל לזכות לטונה שמנה במיוחד במשקל 276 ק"ג

מנחם גלזר
הוספת תגובה
מטורף: מסעדת יוקרה ביפן קנתה דג טונה ב-1.3 מיליון דולר 
(צילום: Maksym Fesenko/shutterstock)
אא

שיא בשוק הדגים של טוקיו: מסעדת יוקרה שילמה 1.3 מיליון דולר עבור דג טונה בגודל של אופנוע - המחיר השני בגובהו ששולם אי פעם במכירה פומבית. 

מדובר בטונה כחולת סנפיר במשקל 276 ק"ג - שעל פי הדיווחים מגיעה לגודל ולמשקל של אופנוע ממוצע. 
מסעדת היוקרה שקנתה אותו מעסיקה שני מסעדנים שזכו בכוכבי מישלן בהכנת סושי, והמחיר הגבוה שהיא הסכימה לשלם - "יחזיר את עצמו מהר במנות היוקרה שנמכרות במסעדה".

צעד זה קנה למסעדה, זו השנה החמישית - תשומת לב תקשורתית חשובה ביפן, שכן מזה 5 שנים היא קונה ברציפות דגי טונה בסכומים כה גדולים. 

"הטונה הראשונה היא משהו שנועד להביא מזל טוב", אמר בכיר בשוק לכתבים, לאחר המכירה הפומבית. "המשאלה שלנו היא שאנשים יאכלו את זה, ושיהיה להם טעים". מי שעומד מאחורי כל הרכישות הגדולות של דג טונה ביפן הוא מסעדן שמכונה 'מלך הטונה' - קיושי קימורה שמו, שמפעיל רשת מסעדות בשם 'סושי זנמאי'.

להמשך קריאה
מצאתם טעות בכתבה? כתבו לנו
שידור חי