ימות המשיח? השלטונות באמירויות דורשים כשרות

השלטונות בדובאי עושים הכול כדי להנגיש את המדינה התיירותית לשומרי כשרות. לכן המחלקה לתרבות ותיירות יצאה בהליך של אישור כשרות במלונות הבירה. "הסוכנות האמירותית להסמכת כשרות" (Emirates Agency for Kosher Certification)  מאפשר לתעשיית המלונות של אבו דאבי גישה לשירותי הסמכה בחינם לתקופה של שנה.

כל עסקי המזון קיבלו הוראה להכניס גם תפריט כשר כי הרשויות רוצות לוודא שלכל תייר יהיה אוכל כשר בכל מקום.

במסגרת המהלך הזה- מתחמי המזון והמשקאות במלונות חייבים לייעד אזור במטבח מיוחד להכנת אוכל כשר בהתאם לכללי הכשרות היהודית. בתי המלון גם יצטרכו לציין בתפריט מה הם המנות הכשרות.

כמו כן, לאחרונה נפתחה בדובאי מסעדה חדשה כשרה בכשרות גלאט מהדרין בפיקוח של הרב לוי דוכמן, רב הקהילה היהודית בדובאי. המסעדה היא במלון ארמני דובאי שנמצא בבניין הבורג' חליפה שהוא הבניין הגבוה ביותר בעולם. נבנתה שם אפילו גם סוכה בחג האחרון לאלו שירצו לאכול בסוכה.